A cukros italok a hurrikán szemében vannak, mert a cukor függőséget okoz. Fedezze fel a cukros italok fogyasztása és az elhízás kapcsolatát.
A dokumentumfilm Cukor túladagolás, az RTVE Documentos TV műsorának 2015. május 30-i adása figyelmeztetett minket, hogy mennyire könnyű beleesni a a cukor függősége.
A cukor addiktívabb, mint a kokain?
Serge Ahmed kutató, a Bordeaux-i Francia Nemzeti Kutatóközpontból véletlenül fedezte fel a cukor inkább függőséget okoz, mint a kokain. A laboratóriumi patkányok, akik már kokainfüggőek voltak, ízlésük szerint semleges anyagot kaptak, például cukorvizet. Kiválaszthatták, hogy mit vegyenek két kar között, legyen szó kokainról intravénás injekcióval vagy bevitt cukorvízről.
A meglepetés akkor jött, amikor beléptem A kokainfüggő patkányok 80 és 90% -a a cukor-víz emelőt választotta szembenézve függőségével. A következtetés az volt, hogy miután megkóstolják a vizet cukorral, a patkányok nem hagyják abba ezt az oldatot, és egyre nagyobb adagot emelnek.
Bár már bemutattunk nektek néhány tippet, amellyel megtanulhatjuk tartani a cukrot, ezt nem szabad elfelejteni minden alkalommal, amikor cukrot eszünk, agyunk dopamint szabadít fel, pontosan úgy, mint egy gyógyszer fogyasztása esetén.
Ez okozza ezt sajnos gyermekkorunktól kezdve rabjaivá válunk az üdítőknek, az édességeknek és a csokoládéknak. Ez azonban még rosszabb, mint az élelmiszeripar, tudatában ennek a függőségnek, cukrot ad mindenféle készítményhez: előre elkészített ételekhez vagy egyszerű ételekhez, például York sonkához. Ilyen módon minél nagyobb az elfogyasztott termékek mennyisége, annál nagyobb a jövedelem.
Van-e összefüggés a cukros italok fogyasztása és az elhízás között?
Phillip James brit orvosprofesszor, a világ egyik vezető elhízási szakembere, az elhízás vizsgálatával foglalkozó nemzetközi szövetség elnöke kijelentette, hogy az elhízás nyilvánvaló a szegény londoni környéken. Minél szegényebb, annál kövérebb; és ez azért van, mert a gyorsétterem környezet (pizzák, hamburgerek, cukros italok vagy fish and chips) úgy vannak csomagolva, hogy egyre kevesebbet fogyasszanak nagyon kevés pénzből.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 1990 - ben megbízta ezt a professzort, hogy végezzen tanulmányt a következőkről: minimális és maximális cukorszint az élelmiszer-kategóriáktól függően. Az étrend, táplálkozás és a krónikus betegségek megelőzése című jelentés arra a következtetésre jutott, hogy nem volt szükség cukor hozzáadására az élelmiszerekhez (minimum 0%), és az energiaigényre vonatkozóan nem volt szükség 10% -ra.
Később, már 2003-ban, a WHO ismét megrendelt egy újabb tanulmányt James professzortól, amelyben megcáfolta korábbi kutatásait a közvetlen kapcsolat a cukros italok fogyasztása és az elhízás között. James professzor szerint az agynak nehéz megszámlálnia annak kalóriáit, amit eszel, ha hozzáadott cukrot, és akkor hízik meg. Ez volt az először a cukrot és az elhízást kapcsolták össze, a gyermekek a legkiszolgáltatottabbak az általuk fogyasztott nagy mennyiségű cukros italok, édességek, ipari sütemények és készételek miatt.
Még azt is kiszámolták az elhízás kockázatának valószínűsége 60% -kal nő minden elfogyasztott szódáskanna után.
Összpontosítás cukros italok és elhízás, Az első világban járványnak tekintett, amely Európában csak egymillió ember halálát okozza, a kormány ugyanazt a vonalat követi, mint a dohány esetében: adózza ezt a kategóriát több adóval. A kereslet visszafogása mellett ebben az esetben az ügyvezető érzékenyen reagál a WHO, az orvosi közösség és maguknak az egészségük miatt aggódó polgárok igényeinek.
Ez egy olyan intézkedés, amelyet azért vállal, mert a elhízottság, Mint a dohány esetében, ez is termel egészségügyi költségek túl magas ahhoz, hogy az egész társadalom megfizesse azt a józan észt, amelyet korábban nem kellett volna ösztönözni. Mindannyian emlékszünk a közpénzből finanszírozott hirdetésekre, amelyekben kifejtették, hogy a cukor fogyasztása nem hizlal. Mindehhez most a a vezeklés és a koherencia időszaka.