A komló a sör alapvető összetevője, és eddig az árpa lé fogyasztói által leginkább vágyott titkot rejtették el, a „karcsúsító” hatást. Van azonban egy apró árnyalat: az emberi lény jelenleg nem profitálhat a felfedezésből.

megakadályozza

A komló kérdéses alkotóeleme a xantohohol, és az Oregoni Állami Egyetem (USA) kutatóinak legfrissebb felfedezései szerint segít megelőzni a súlygyarapodást és javítani a szintet a metabolikus szindróma esetén, amely szív- és érrendszeri betegségekhez (koleszterin) vagy cukorbetegség.

A kísérletet egerekkel végezték, amelyeket magas zsírtartalmú étrenden tartottak, hogy lássák, hogyan befolyásolja ennek a flavonoidnak a komlóból történő bevitele az analitikai szintet. És az eredmények relevánsak voltak: a xantohumolt nagy dózisban fogyasztó egerek rossz koleszterinszintje akár 80% -kal, az inzuliné pedig 42% -kal csökkent.

De ezen szint csökkentése mellett a sörkomlónak ez az eleme arra késztette az itató egereket, hogy a zsírtartalmú étrendben 22% -kal kevesebb súlyt nyerjen a nap folyamán, mint azok, akik nem ittak. A rendelkezésre álló Science Direct kutatói szerint és Cristobal Miranda vezetésével az anyag kulcs lehet a betegségek sokaságának kezelésében.

De még sok munka van hátra. Jelenleg az emberek nem élvezhetik a sörfogyasztásból származó xanthohumol előnyeit: az egerekre gyakorolt ​​hatás elérése érdekében a 70 kg-os személynek kilogrammonként 60 mg-ot kell bevennie, ami napi 3500 liternek felel meg.

Most a kutatás arra koncentrál, hogy koncentrátumot állítson elő ebből az anyagból olyan dózisok előállítására, amelyeket az emberek a metabolikus szindróma kezelésére és többek között a szívkoszorúér-betegség, a cukorbetegség vagy a stroke kezelésére elfogyaszthatnak.