Tudná valaki, hogy kitől származik a következő mondat? Adok egy tippet: nem egyetlen tudóstól származik. De inkább az ellenkezője. Ez egy sárga popsi, aki 30 éve tartózkodik otthonunkban és Duff sört iszik. De ... okozhat egészségügyi problémákat? A sör egészséges?
«A sör számára: minden probléma oka és megoldása»
Tényleg így van? A sör kis mennyiségben egészséges?
Kiegyensúlyozott étrend mellett mindig ajánlatos a mérsékelt sörfogyasztás. Nincs azonban egyetértés abban, hogy mi a megfelelő mennyiség naponta. Naponta két vessző, heti 3 kancsó, minden másnap egy korsó. Világos, hogy sem a WHO, sem hazánk Egészségügyi Minisztériuma nem döntött a sör előnyeiről.
Mítoszok a mérsékelt sörfogyasztásról
- Az 1º sör nem hízik meg. Ez nem teljesen igaz. Igaz, hogy kevés kalóriát tartalmaz, de igen, és különösen az alkoholos sör. Körülbelül 45 Kcal/100 ml alkoholos söröknél és körülbelül 17 kcal/100 ml alkoholmentes söröknél.
- A 2º sör fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Semmi sem állhat távolabb az igazságtól, de úgy tűnik, hogy ez a hazugság virális lett a Greenwichi Egyetem kutatói által közzétett tanulmány terjesztése után, amely szerint: "napi két kint fogyasztása csökkenti a betegség negyedét, mivel ez az alkohol 0,08% -kal növeli a vér dózisát és növeli a fájdalomküszöböt ”. Valójában a tanulmány következtetései figyelmeztettek az alkoholfogyasztás veszélyére bizonyos betegségek leküzdésére.
- 3º A mérsékelt sörfogyasztás kedvez a szív- és érrendszernek. Nincs is szigorú és tudományos tanulmány, amely ezt alátámasztaná.
Sör és táplálkozási tulajdonságai
Az orvosi szakemberek közül csak a táplálkozási szakemberek mernek bizonyos előnyöket tulajdonítani a sör egyéb összetevőinek. Egyes táplálkozási szakemberek szerint a sör táplálkozási tulajdonságokat tartalmaz, és mérsékeltnek tartják, a mediterrán étrend egyik lehetséges összetevőjét a bor mellett. A valóságban azt mondják, hogy az összetevői (folsav, rost, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok) között vannak olyanok, amelyek hasznosak a test számára.
Ahhhhhh, majdnem elfelejtettem. A sörről szóló mondat szerzője kedves Hommer Simpson.