Ma javaslatot teszek az édes burgonya chips vagy az édes burgonya egészséges receptjére.
Az egészséges étrend követése nem jelenti az étvágygerjesztő köretek feladását, mint ezek az édesburgonya chips. Sütésük időt takarít meg és csökkenti a kalóriákat.
Az édesburgonya tulajdonságai
Ez az édes ízű zöldség alig ad fehérjét és zsírt, de a rostok jó része valóban kielégítő étel, amely hosszabb ideig jóllakik.
Nagyon gazdag benne A-vitamin, különösen azokban a narancssárga édesburgonya fajtákban. A pép színe mutatja a benne rejlő gazdagságot antioxidánsok és főleg attól béta karotin. Ez a vegyület akkor alakul át A-vitaminná, amikor testünknek szüksége van rá. Ez is beavatkozik az immunrendszer megfelelő működésébe és elősegíti a jó látást más fontos funkciók mellett. Ezen kívül C- és E-vitamint is biztosít.
Az édesburgonya főzésének ezerféle módja van. A leghagyományosabb sütésektől kezdve, akárcsak krémek vagy pürék formájában.
Egészséges recept: édesburgonya chips
Hozzávalók 4 fő részére
- 4–6 közepes méretű édesburgonya
- Só, bors, oregánó és curry vagy paprika por
- Extra szűz olívaolaj (opcionális)
Kidolgozás
Ezeket a chipseket úgy készítheti el, hogy meghámozza az édesburgonyát, vagy jól megmossa és meghámozza őket.
Az édesburgonyát mandolinnal vagy késsel vékony szeletekre vágja. Minél finomabb a vágás, annál élesebb lesz. Ezek a kissé pufók chipsek is finomak.
Tegyen zsírpapírt a sütőtartóra, és tegye az édesburgonya szeleteket, és igyekezzen a lehető legnagyobb mértékben meghosszabbítani a szeleteket. Nem számít, ha kissé átfedik egymást.
Töltheti fel sóval, borssal, oregánóval, curryvel és olajjal, mielőtt betenné őket a sütőbe. De ha azt szeretné, hogy még ropogósabbak legyenek, azt tanácsolom, hogy amikor készen vannak, adjon hozzá fűszereket és olajat (ami nem feltétlenül szükséges).
Tegye fel a sütőbe melegítéssel, majd fújja át, ha 170–15 ° C-on 10–15 percig tartja. Azt tanácsolom, hogy a 8. perctől kezdve nézze meg, hogy áll a zsetonja. Mérettől függően ezek elkészítése többé-kevésbé szükséges.
Ha elkészült, adja hozzá a kívánt fűszereket, ha még nem tette meg.
Kalóriák
100 gr édesburgonya körülbelül 100 kalóriát ad. Ha nem tesz hozzá olajat, vagy ad hozzá egy keveset, akkor kiváló, kevés kalóriát tartalmazó, nagyon tápláló és kielégítő snack lesz.
Ha nehezen tudja elkészíteni a menüket ilyen, egészséges és tápláló ételekkel, akkor kérés nélkül keresse fel online személyre szabott étlapszolgáltatásunkat.
Dra. Az endokrinológiában és a táplálkozásban. Jelenleg egészségügyi munkámat konzultálva ötvözöm azoknak az embereknek a tanácsadásával, akik jobb érzés érdekében személyre szabott online étrendet szeretnének kezdeni.
Szia Paloma, tegnap édesburgonya chipset készítettem a mikróban, és olyan jók voltak. Több zöldséggel próbálkozom a sütőben, mert a mikro tovább tart, mivel nem sok fér el a tányéron. Elmondom neked! Nagyon köszönöm a recepteket.
Mennyire örülök. Küldj nekem fotókat, és így osztom meg őket!
Hogyan küldhetem el neked? Szombaton sütőben készítettem őket botok formájában, de nem voltak ropogósak ... próbálom tovább!
Köszi
Ez biztosan veled történt, mert egyszerre sokakat tettél. helyet kell hagynia közöttük. Meglátja, hogy legközelebb hogyan jár jobban.