Ma megosztjuk a a tőkehal előnyei étrendünkben. A tőkehal egy Fehér hal, amellyel az övé zsírtartalma alacsony. A TuMercagourmet-ben található tőkehalat az Atlanti-tengeren, a téli hónapokban, Izland tiszta vizében halászták. Kínálunk a termék lényegében természetes, tartósítószerek nélkül és a maximális minőség. A tőkehal választékunkban megtalálja Izland legjobb tőkehalát.
Ezen a területen vannak a legjobb tőkehal halászterületek. Ezeket a tőkehalakat kis csónakokban fogják. Használják a horogsor amely egyfajta fúrótorony, amelyet a kézműves halászat. A példányok nem szenvednek fulladást vagy olyan nyomást, amely károsítja integritásukat. Ezzel a gyakorlattal a halászok megőrzik és elősegítik a halászterületet fenntartható halászat. Mi a jobb mód, mint megosztani egy videót kollégáinkról Egyél La Vanguardiát ahol elmagyarázzák, hogyan horogsor.
Miért ez a legjobb tőkehal?
Biztosan felteszed magadnak ezt a kérdést. Az ügyfelek számára kiválasztott halakat télen fogják. Ez azért van így, mert ők ettek a legtöbbet a nyár folyamán. Abban az időben az Atlanti-óceán északi vize több tápanyaggal rendelkezik. Ezért a hal húsa nagyon gyengéd állagú, több zselés és ízletesebb.
A piacon sokféle formátum létezik: sótlan tőkehal, pelyhesített tőkehal, nagy és közepes karaj csont nélkül és filé tőkehal.
Tőkehal előnyei és táplálkozási tulajdonságai
Mindannyian elolvastuk a jelentéseket a sótlan tőkehal előnyei testünkben. Minden táplálkozási szakember javasolja a halak felvételét az étrendbe. A tőkehal nagyon előnyös fehér hal, ha a egészséges diéta Y kiegyensúlyozott. Ezért importálja a sótlan tőkehalat az étrendbe.
Könnyű hal, nagyon alacsony zsírtartalommal (súlyának körülbelül 1% -a), valamint alacsony kalóriatartalmú. Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik az egészséges étrendet és a kiegyensúlyozott súlyt. A májban tárolja zsírtartalékát, amelyet halolaj előállításához használnak.
Mivel alacsony a zsírmennyisége, a tőkehal nagyrészt Omega-3 zsírsavakból áll. Ezek a savak nélkülözhetetlenek a testünk számára, és segítenek csökkenteni a koleszterinszintet. Másrészt ne feledje, hogy az alacsony vasmennyiségnek köszönhetően az Omega-3 fontos, hogy megvédje szívünket és a szív- és érrendszert. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokat is tartalmaz.
Ez a hal nagyon hasznos testünk számára kognitív rendszerünk számára, vagyis egészséges elme számára. A tőkehal különböző tápanyagai koncentrációval, szellemi teljesítőképességgel és fejlesztéssel segítik a funkciókat.
A szelénben és a D-vitaminban lévő fehérjék mellett a B csoporté (elsősorban B1, B2, B6 és B9) kiemelkedik. Ezek a vitaminok lehetővé teszik az energia tápanyagok (például szénhidrátok, fehérjék és zsírok) felhasználását.
Emlékeztetni kell arra, és hangsúlyozni kell az idegrendszer fontosságát a vörösvértestek képződésében.
Másrészt az ásványi anyagokkal kapcsolatban kiemeljük a foszfor (jelen van a csontokban és a fogakban, nagy mennyiségű kalciumot biztosít), a kálium (szükséges az idegrendszerhez és az izomaktivitáshoz) és a cink jelenlétét.
A tőkehal kiváló ízű, nagyra értékelik a gasztronómiai világban. Másrészt emlékezni kell arra, hogy a tőkehús mézes, kemény és nagyon ízletes. Sima textúrájú és állagú. Ideális étel minden korosztály számára.
A tőkehal a nagyhéthez kapcsolódik. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a tőkehal előnyeiért nagyon előnyös egész évben enni. A tőkehal ideális végtelen sokféle módon enni, nagyon sokoldalú. Bármilyen formában tartalmazhatják, akár grillezve, akár salátában, megütve, sütőben sütve ...
A sótalan tőkehal konzerválószerként sót használ, de beáztatásakor a mennyisége a felére csökken. Ezért a folyadékretenciós problémákkal küzdő vagy magas vérnyomásban szenvedők friss vagy sótlan tőkehalat fogyasztanak.