Születésünk pillanatától kezdve, még jóval korábban; anyánk méhéből fejlődünk bölcsesség, hogy intuitív módon tápláljuk magunkat a testünknek szükséges vagy szükséges tápanyagokkal.
A növekedés és a fejlődés során azonban ez a minta elveszik test-lélek kapcsolat, amikor valóban erre van szükségünk, hogy a test sejtjeit helyesen táplálják.
Ha az a vágyad, hogy visszaszerezd ezt a köteléket, és elérd a fizikai és szellemi jólét szintjét, elengedhetetlen, hogy tudd, miből áll Intuitív étkezés vagy tudatos étkezés, a tudatosságból (meditáció) fakadó módszertan.
Hogy részletesebben megismerhesse ezt a gyakorlatot, a Meganoticias.cl oldalról beszélgettünk Mackarena Duhalde pszichológussal, aki munkáját pontosan arra összpontosítja, hogy segítsen azoknak, akik javítani akarják az ételekkel való kapcsolatukat. egészségi állapotok és szorongás.
Mi az intuitív vagy figyelmes étkezés?
A szakember szerint "a test meghallgatásával való táplálkozásról szól; visszanyerjük azt a belső bölcsességet, amely megmutatja nekünk, ha egy étel kellemes vagy kellemetlen. Ez ellentétes a diéta követésével vagy egy irányelv követésével, ahol megmondják, mit kell enni".
Duhalde meghatározta, hogy Tudatos étkezés minden ember szakértő a testében és abban, amit ez elvár tőlük. "Nem is arról van szó, hogy belemerüljön az ízletes dolgok (édességek, ócska ételek) elfogyasztásában, mert a testem ezt kéri. Mint már korábban mondtam, a kapcsolatról van szó, testünk bölcs, és szükségleteinknek megfelelő ételt igényel, még akkor is, ha nem tetszik nekünk ".
Ebben az értelemben a pszichológus kijelentette, hogy ha például az ember gyomrában megbetegszik és vegetáriánus, akkor a test megkérheti őket, hogy egyenek csirkehúslevest, "mert valahogy a sejtjeik több fehérjét, több kollagént igényelnek, mint abban a pillanatban nem értem ".
Dióhéjban, mindez kiegyensúlyozott és tápláló étrendből áll. "A test nem fog állandóan édességet kérni tőled, egy ponton azt fogja mondani:" Nem akarok többet, több vízre van szükségem. "Miért? Mert létfontosságú a vércukorszint szabályozása".
Mikor született ez a módszertan?
Mackarena Duhalde, aki ezt a módszertant alkalmazta vesebetegségben vagy cukorbetegségben szenvedő gyermekeknél, kijelentette, hogy A Tudatos Étkezést évek óta alkalmazzák.
"Körülbelül két évvel ezelőtt tanultam erre a módszertanra. De ez egy meglehetősen friss valóság, vagyis rövid ideje ismert a világ ezen oldalán, Ő mondta.
Az orvos kijelentette, hogy a gyakorlat "a tudatosságból származik, amely a meditációra utal, ez tulajdonképpen évszázadokkal ezelőtt keleten alakult ki. Ez egy buddhista gyakorlat, amelyet hosszú ideje széles körben használnak a kolostorokban, majd nyugatiasították és az utóbbi években ismertebbek voltak ".
Tudja-e valaki ezt a módszertant a gyakorlatban alkalmazni?
Mivel ez kapcsolat a test és az elme között, bárki megteheti, aki tudatosan akar enni. Különösen azok az emberek, akik szoronganak étkezés közben, és hajlamosak a falatokra, vagyis többet esznek a szükségesnél.
Mackarena Duhalde hangsúlyozta, hogy "szintén az étkezési rendellenességek, akár az étvágytalanság, akár a bulimia megelőzésére szolgál. Különösen azokon dolgozom, akik étrendi korlátozásokkal rendelkeznek egészségügyi okokból, például cukorbetegség miatt ".
A pszichológus ragaszkodott ahhoz, hogy ez különféle módon alkalmazható. Ez azonban nem annyira ajánlott, ha diagnosztizált és aktív étkezési rendellenesség van. "Ideális esetben, ha ezt a módszertant szeretnénk alkalmazni, akkor azt multidiszciplináris csapattal kell megtenni".
A fogyás célja az intuíciónk szerint történő étkezés?
Bár Tudatos étkezés ettől fogyhat, nem ez a fő célja. "A kihívás az, hogy visszatérjünk abba a kapcsolódási állapotba, amelyet valamikor már ismertünk, és ami jólétet nyújt számunkra" - ismételte meg.
Ugyanígy, és annak ellenére, hogy egészséges táplálkozásról van szó, amely nem követeli meg a meghatározott minták követését, A pszichológus tisztázta, hogy vannak olyan betegek, akiknek tervvel vagy diétával kell kísérniük a folyamatot, beleértve azokat is, akik celiakia, zsírmáj, cukorbetegség miatt szenvednek.
Végül Mackarena Duhalde felhívást tett arra, hogy legyen figyelmesebb arra, hogy mit fogyasztunk, hogyan eszünk és mennyit eszünk.
"A szakértő által elmondottakon túlmenően ismét hallgat a testre." Hogyan érzem magam ezt megevve, hogyan érzem magam most, milyen mértékben fogok enni? "Ez nem csak az irányításról szól. étkezések, de érzelmek és gondolatok is. Ez része a figyelmes étkezési tréningnek. Lehet, hogy szuper tápláló tányért eszel, de ha ezt a reggel a pároddal vívott küzdelemre gondolod, az nem tesz jót neked ", következtetett.
További információkért kattintson ide.
Hagyunk Önnek egy útmutatót is, amelyet a buenosaires.endangeredbodies.org oldalon tettek közzé, és amely segíthet a Tudatos Étkezéssel kapcsolatos ismeretek bővítésében.
"Ez a cikk tájékoztató jellegű, és nem orvosi tanácsokat vagy megoldásokat nyújt. Mindig kérdezze meg orvosát vagy szakemberét, ha kérdései vannak az egészségével kapcsolatban, vagy a kezelés megkezdése előtt.".