Disznók
Forrás: INTERPORC | 2019.08.05
"A hús sertéshús friss és sovány segít javítani a kognitív funkció”, Amint az ausztráliai tanulmányban megjelent Tápanyagok magazin.
Így a tanulmány célja egy mediterrán étrend kognitív hatásainak megfigyelése volt kiegészítve 2-3 adag friss sovány sertéshús (MedPork) egy hét szemben a diétával alacsony zsírtartalmú kontroll (LF).
És ez az, hogy egy súlyos kognitív romlás okozza az úgynevezett elmebaj. Valójában azt jósolták, hogy a népesség öregedésével az ilyen korú rendellenességek gyakorisága növekszik.
Ebben az értelemben a tötvenöt résztvevő közül 45-80 év, és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitéve 8 héten keresztül követték az egyes beavatkozásokat. A. Beavatkozása során MedPork diéta, A résztvevők a mediterrán étrendet követték, amelyben ajánlották őket fogyasztani 2-3 adag heti friss sovány sertéshús. Ezenkívül jelentősen megnövelték a hüvelyesek, diófélék és magvak, tenger gyümölcsei és extra szűz olívaolajnak nek.
Az ezen étrenddel megfigyelt eredmények többek között a feldolgozási sebesség és a kognitív területen magasabb teljesítményt jelentettek magas pontszám az érzelmi szerep működéséhez. Ami azt jelzi, hogy a mediterrán diéta beleértve a friss sovány sertéshúst, pozitív kognitív eredményekhez vezet.
E tekintetben meg kell jegyezni, hogy a mediterrán étrend gazdag bioaktív tápanyagokban, amelyek közé tartozik mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak, polifenolok, flavanolok, karotinoidok, nélkülözhetetlen vitaminok és rost. Így megfigyelési tanulmányok kimutatták, hogy azok a populációk, amelyek hagyományos mediterrán étrendet követnek kevesebb kognitív hanyatlás és a alacsonyabb a demencia kockázata.
Érdekelheti a kapcsolódó hírek megtekintése:
Itt megtudhatja, hogyan tudiratkozzon le és mindent megtudjon: