A három fő tényező, amely meghatározza a gyermekek számára egy bizonyos fagylalt vásárlását, a cukrok, telített zsírok és kilokalóriák

megvizsgálja

A fagylaltfogyasztási szokások 1000 fős mintával történő elemzését célzó kutatás kimutatta, hogy a termékek táplálkozási adatait illetően különbség van a nemek között: nők, 18% -kal hajlamosak leginkább figyelni a kilokalóriákat, a férfiakhoz képest, 15% -kal. Életkor szerint a tendencia megegyezik, kivéve a 24 és 35 év közötti nőket, akik között ez az arány 21% -ra nő, akik a kalóriát tekintik döntő tényezőnek a vásárlás során.

A Frigo egészségügyi és táplálkozási vezetője, Diana Roig kifejtette, hogy "apránként egyre fontosabbá válik a kalóriák kérdése, amely rengeteg információt ad a fagylalt- és fagylaltcégeknek. lehetővé teszi a 28 kilokalóriától a több mint 200 kilokalóriáig terjedő fagylaltok előállítását, mozgásszegény vagy a vonalukat nézni akaró emberek számára, akár fagylaltot is fizikai tevékenységet folytató vagy fiatalok számára, akik megengedhetik maguknak, hogy ezeket fogyasztják ".

A megkérdezett szülők 60% -a megerősítette, hogy gyermekével rendszeresen fogyaszt fagylaltot, 65% pedig úgy véli, hogy a fagylalt tápanyagot szolgáltat gyermekeinek. A három fő tényező, amely meghatározza a gyermekek számára egy bizonyos fagylalt vásárlását, a cukrok, telített zsírok és kilokalóriák, a szülők 21% -ával, akik az egyik vagy másik fagylaltot választják, miután konzultáltak a táplálkozási információkkal. Az édesanyák túlsúlyban vannak az apák felett, a nők 26% -a számolt be a fagylalt összetételéről, szemben a férfiak 18% -ával.

"A fagylalt a gyermekek egyik kedvenc étele, és mint a tanulmányban látjuk, a szülők is beleteszik az étrendjükbe. Mindehhez és azért, mert a gyermekkori elhízás elleni küzdelem a Fridge egyik határozott elkötelezettsége., 2014 óta minden gyermekfagylalt adagonként legfeljebb 110 kilokalóriát tartalmaz, adagonként legfeljebb 3 gramm telített zsír és 100 grammnál legfeljebb 20 gramm hozzáadott cukor "- magyarázta Roig.

Diana Roig azt is megerősítette, hogy a fagylalt készítésében az innováció célja a "túlsúly, az elhízás és a mozgásszegény életmód növekvő tendenciájának" csökkentése és annak elkerülése, hogy "a gyermekeket olyan termékek közé tegyék, amelyek elősegítik ezeket a problémákat". Például a hozzáadott cukrok hozzáadásának egyik alternatívája a használjon "gyümölcsből, gyümölcsléből származó cukrokat" vagy a cellulózból, és ez nem a megfelelő szacharóz ".

Ami a kedvenc ízeket illeti, a csokoládéfagylalt a legkívánatosabb a spanyolok számára, a megkérdezettek 38% -ának a kedvence. Ezt követi a vanília, 21%, tejszín és citrom, 10%, és az eper, 6%.. Végül a fogyasztók 15% -a kedveli a kevésbé hagyományos ízeket, például a nugátot, a mogyorót vagy a stracciatellát.

A textúra is fontos tényező a fagylalt kiválasztásában egy másik helyett, bár a legtöbb spanyol, 89% -uk inkább a krémfagylaltot részesíti előnyben a jéghez képest, 11% -kal.

A 35 év feletti férfiak több fagylaltot fogyasztanak

A tanulmány kimutatta, hogy a fogyasztás magas százaléka van 35 év feletti férfiaknál és nőknél. Az ebben a korosztályban a férfiak 65% -a és a nők 30% -a több mint három fagylaltot fogyaszt el hetente. Másrészről, 25 és 34 év között csökken a százalékos arány, mindkét nemnél 24%, és nő 18 és 24 év között mind a férfiaknál, mind a nőknél, a fiúknál 35%, a lányoknál 30%.

Teljes, A megkérdezettek 70% -a hetente legalább egy fagylaltot fogyaszt. Spanyolországban hagyomány szerint a fagylaltot desszertként fogyasztják ebéd vagy vacsora után, nyáron és télen is. Ezt a szokást a fogyasztók 67% -a tartja fenn.

Ezek a A spanyolok 31% -a, aki étkezés között eszik fagylaltot, „harapnivalóként”, amelyek közül a 18 és 24 év közötti fiatalok emelkednek ki, a fiúk 38% -a és a lányok 39% -a választotta snacknek a fagylaltot.

Aperitifként választva a fagylalt sós snackek, például hasábburgonya és sütemények előtt kerül ki. A spanyolok 61% -a fagylaltot fogyaszt falatozáshoz az étkezések között szemben a sós snackeket választó 31% -kal, a süteményeket pedig inkább 8% -kal.