Mielőtt elkezdenék beszélni veled hány kalóriája van a citromfagylaltnak, Magáról a fagylalt eredetéről fogunk beszélni, amely az ember folyamatos igényével adódik; a lakosságra utalva, a nyári éghajlatra jellemző hő és magas hőmérsékletek elleni védelem és menedékhely. A fagylalt története 4000 évvel ezelőttre nyúlik vissza, amikor a kínaiak olyan rizst főzve "mantekádát" készítettek, hogy tészta lett belőle, majd tejjel és fűszerekkel összekeverve később hűtőbe vitték és elkészítették. megszilárdul.
Európában 1700 körül volt, amikor a jégkrém volt a legnagyobb diffúziójú, és 1850-ben, amikor a népszerű fagylaltot kezdték használni Londonban "Fagylaltkocsik". Sokféle fagylalt van, még olyan fagylaltozók is, amelyek több mint 800 fagylaltjuk miatt elnyerték a Guinness-rekord díját, például a latin-amerikai Venezuelában, Mérida városában található Coromoto fagylaltozó. Amikor azonban fagylaltot fogyasztunk, nem tudjuk, hogy mennyi kalóriát tartalmaz, függetlenül attól, hogy ez egy citromos vagy egy citromos popsicle.
A fagylaltok azon változatosságán belül, amelyeket a világon megtalálhatunk, főként abban különböztethetők meg, hogy krémesek vagy vízalapúak. Manapság az emberek úgy gondolják, hogy a krémes fagylalt általában nem frissítő, éppen ellenkezőleg, a vízalapú popsicles mellett döntöttünk, hogy kissé megnyugtassuk a ránk hulló zord nap okozta meleget.
Lemon Popsicle vs. Lemon Popsicle.
Természetesen egy olyan étrend követése, amely túl sok fagylaltot tartalmaz, az ízétől és az összetételétől függetlenül, egyáltalán nem lesz egészséges, mivel magas szénhidráttartalmuk miatt hajlamosak kardiometabolikus problémákat okozni, ebben az esetben elengedhetetlen, hogy tudja a mennyiségét kalória citromfagylaltban megkülönböztetni azt, amely tejből vagy tej-adalékanyagokból áll, és amelynek fő összetétele a víz.
A citromos fagylaltos popsicle alap- vagy elemi összetétele vízből, tejszínből vagy pudingból, tejből, cukrokból vagy édesítőszerekből áll, és ebben az esetben a citrom íze elengedhetetlen, egyesek akár tojásrészeket is tartalmazhatnak, hogy megismerjék a kalóriákat. szükséges meghatározni, hogy az imént említett összetevőket milyen mennyiségben használták fel, ahol csak szénhidrátokban használtak kb. 30–35 grammot, 15 gramm zsírt és legfeljebb 3,5 gramm fehérjét, ami hozzájárul a citromfagylalt popsicle 100 grammjához akár 375 kalória.
Másrészről a citromos jégkrémet 85% víz alkotja, amely a legtöbb ilyen fagylaltot képviseli, ezért olyan frissítőek. A fagylaltnak csak 12% -a szénhidrát, amelyet édesítőszerek vagy cukrok képviselnek, és mindegyik 100 gramm citrompopikként 60-70 kalóriát tartalmaz.