köreteket

A spanyolok csaknem 80% -a nem veszi figyelembe a köreteket a bevásárló listáján. A Nutritienda.com köretként, uzsonnaként vagy desszertként elkészíti az ezen időpontok legjellemzőbb ételeinek listáját

A hideg beköszöntével az étkezési szokások nagyon fontosak, a védekezés csökkenthető, és most minden eddiginél fontosabb, hogy az immunrendszer ne gyengüljön. Amint a Nutritienda.com képes volt ellenőrizni a spanyolok csaknem 80% -a nem veszi figyelembe a köreteket és a kíséreteket a bevásárló listán. Egészséges és kiegyensúlyozott étrendet kell követnie, és ehhez elengedhetetlen, hogy változatos legyen, vásárláskor mindig a készítendő ételre és annak összetevőire gondol, időt fordít az étlapra és a vásárlási lista elkészítésére., de szinte senki sem kérdezi, hogy mi lesz a snack, az oldal mellé vagy a köret, valamint az ételek közötti snack vagy étel. De ezek a kis "rágcsálók" is fontosak, mivel valójában tele vannak tápanyagokkal., Az emberek 60% -a elismeri, hogy útközben csinálja, és azt használja, ami otthon van. És a 38% vallja be, hogy nem kíséri semmivel a főételt ebédnél és vacsoránál.

Ebben az évszakban hüvelyeseket, kanál ételeket, például levest és krémet, húst, halat, zöldséget, tojást, tésztát szeretne enni ... de az ember elhanyagolja és nem készíti el azokat az ételeket, amelyek a főétel kísérőjeként szolgálnak. A legtöbbet mindenki sült burgonya, rizs vagy saláta használja, az uzsonnában vagy az étkezések között pedig süti, szendvics vagy gyümölcs, de egy kis fantázia és tervezés mellett plusz vitamint adhat a szervezetnek. A Nutritienda.com szakértő táplálkozási szakértői, Andrea Báguena és Andrea Hernangómez kidolgozták ezen időpontok tipikus ételeinek felsorolása amely "vadkártyaként" használható hogy köretet, snacket vagy desszertet fogyaszthasson tele tápanyagokkal, amelyek segítenek a legjobb formában maradni ezekben a nehéz időkben:

Cukorrépa
A répa nagy, húsos, intenzív vörös színű gyökér, amely ugyanahhoz a lágyszárú családhoz tartozik, mint a mángold és a spenót. Magas cukortartalma miatt finom, függetlenül attól, hogy szedik-e nyersen, gyümölcslé vagy saláta formájában. Te is szedheted kemencében sült. Ideális kiegészítője minden étkezésnek, mivel bevitele a ideális rost- és káliumforrás, kiemelve annak is magas foláttartalom. Ez az étel gazdag ismert anyagokban is nitrátok, amelyek hozzájárulnak az izomrostok működésének javításához, ezért a Nemzetközi Olimpiai Bizottság a gyümölcslé formájában történő fogyasztását javasolta bizonyos sportolók sportteljesítményének javítására.

Tök
A sütőtök a cukkini bogyós gyümölcse, a cucurbitaceae család lágyszárú növénye, nagy, durva levelekkel és mély sárga virágokkal. Annyi fajta található egész évben, azonban a legtöbbet az ősszel betakarítottakat használják. Finom és lédús állaga miatt termék nagyon sokoldalú a konyhában, valójában édes és sós receptek elkészítésére is használják. Táplálkozási értékét illetően, kiemeli alacsony kalóriasűrűségét és alacsony zsírtartalmát, amely lehetővé teszi számos recept hozzáadását anélkül, hogy kalóriát adna hozzá. Természetesen nem állhat le a tartalmáról a fehérjék, C-vitamin és karotinoidok, amelyek ezt a jellegzetes őszi színt adják neki. A C-vitamin fontossága az étrendben már ismert, és a tök kétségtelenül jó forrása ennek! Bármilyen étel köreteként elkészíthető formában tejszín, püré vagy akár desszertként is felveheti pite.

Gomba
Az esőzések fokozódásával sokan a mezőre mennek gombát gyűjteni. Ez az étel a gombafélék családjába tartozik, és bár nagyon sokféle gomba létezik, az egyik legfinomabb íze és állaga, amelyet minden ételhez adnak, a rókagomba vagy a vargánya. Legismertebb kulináris felhasználásai közül ez kiemelkedik egyél nyersen, mint egy carpaccio vagy más ételekkel együtt főzve, például az a részeként pirított zöldségek vagy formájában finom rizottó. Úgy is fel lehet tenni köret bármilyen húsból vagy akár tetszik ezeket a mártást. A gombák elsősorban magas víztartalmukkal, valamint vitamin- és ásványianyag-forrásokkal tűnnek ki, mint pl A-vitamin, riboflabin, kálium, foszfor és szelén. Van olyan bioaktív vegyületük is, mint a polifenolok, amelyek antioxidáns tulajdonságokat adnak nekik.

Citrusfélék
A citrusfélék a világ egyik legműveltebb gyümölcse. Ebbe a csoportba tartozik narancs, mandarin, citrom, lime és grapefruit, gyümölcsök, amelyek mindegyike az egyik legjobb forrása C-vitamin és béta-karotinok, prekurzorai A-vitamin, amelyek testünkben antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezenkívül egy olyan vegyület, amelyben az összes citrusfélék osztoznak citromsav, ez adja meg nekik azt a savas ízt, amelyet a konyhában keleti, egzotikus vagy hagyományos receptekben használnak, például reggelire a narancslé. Egyéb anyagok, amelyek kihasználják ezeket a citrusféléket, az aromájuk, limonoidok, a kéregben találhatók, és amelyeket imádunk friss parfümökben viselni. Kétségtelenül több cselekvésű gyümölcs! Az étkezések közötti uzsonnaként ebben az időben a legtöbbet fogyasztják mandarin, hogy a kicsik szeretik a kényelmét és a kis méretét. Energiával és vitaminokkal teli étel!