Ez a különböző algákból nyert étrend-kiegészítő előnyeinek köszönhetően egyre népszerűbb, de azt is figyelembe kell venni, hogy fogyasztása bizonyos káros hatásokkal függ össze, és bizonyos esetekben ellenjavallt.
Pol Bertran Prieto

Kapcsolódó témák

Hányszor hallottunk már a "superfood" kifejezésről? Biztosan túl sok. És az, hogy ez a teljesen kereskedelmi koncepció egyáltalán nem hű a valósághoz. A természetben egyetlen élelmiszer sem érdemelheti ki ezt a címkét, mivel nincs olyan, amely önmagában kínálná fel nekünk az összes szükséges tápanyagot.

káros

Minden táplálkozási szakember küzd azért, hogy ez a kifejezés ne legyen rögzítve a társadalomban. Mivel az egészséges táplálkozás nem alapulhat egyetlen "szuper" étel fogyasztásán, hanem az egészséges termékek fogyasztásán és mindenekelőtt.

De a vállalatok tisztában vannak mindezen "szuperélelmiszerek" népszerűségével. És ebben az összefüggésben a spirulina az egyik leghíresebb. Ez a különböző hínárfajokból nyert étel csodálatos vitamin-, ásványi anyag- és fehérjeforrás, valamint kevés kalóriát tartalmaz. De minden, ami csillog, nem arany.

Magas a tápértéke, de ne tévesszen meg. A táplálkozásban nincsenek szuperhősök. És bár ennek az ételnek étrend-kiegészítőként számos előnye van, káros hatásai is lehetnek, és nem ajánlott mindenkinek. A mai cikkben megtalálhatja az összes szükséges információt a spirulináról.

Mi a spirulina?

A Spirulina az kék-zöld egysejtű algák feldolgozásából nyert étrend-kiegészítő, ezért annak színe. Valójában a spirulina alapvetően egy algák (főként az "Arthospira platensis" fajoké), amelyeket dehidratáltak ennek a porított ételnek a megszerzésére, bár néha frissen is fogyasztható. Amikor ezt a kiegészítést fogyasztjuk, algákat eszünk.

És itt azt gondolhatjuk: "Ha ez természetes, akkor nem lehet rossz." Oké, de csak azért, mert ez nem egy magasan feldolgozott mesterséges termék, még nem jelenti azt, hogy kockázatmentes. Először is, arra, hogy étrend-kiegészítő, már figyelmeztetnie kell minket.

És ez az, hogy mint minden kiegészítőt, a spirulinát is csak meghatározott táplálékhiányban szenvedőknek szabad fogyasztaniuk, vagy azért, mert olyan étrendet követnek, amelyben nem tudják megszerezni az összes szükséges tápanyagot, vagy azért, mert olyan betegségben szenvednek, amely megakadályozza őket a változatos változások követésében. diéta, például allergia.

Ezekben az esetekben a spirulina nagyon jó lehetőség lehet (a szegény országokban tapasztalható alultápláltság leküzdése mellett, mivel könnyen előállítható), mivel nagyon teljes értékű étel. Magas fehérjetartalma, ásványi anyagai és vitaminjai, és erőteljes jóllakó hatású (elviszi az éhségünket), de nagyon kevés kalóriával rendelkezik.

Ez egy hatalmas kereskedelmi igény, mert ki ne vásárolna olyan ételt, amely tápanyagokat ad és kielégít, de nem hízik meg? Nos, minden érmének megvan az arca, amelyek ezek az előnyök, de a farka is. Ezért alább láthatjuk a fogyasztás pozitív hatásait, de a kockázatokat és a figyelembe veendő fontos információkat is.

A spirulina 7 előnye

Nyilvánvalóan, A spirulinának számos jótékony hatása van, bár szem előtt kell tartani, hogy fogyasztása nem mindig szükséges. Ez egy kiegészítő, így ha változatos és kiegyensúlyozott étrendet követ, akkor nem kell fogyasztania. Természetesen a táplálkozási hiányosságokkal küzdők számára ez jó lehetőség lehet.

1. Súlyának 50% -a fehérje

A spirulina jó kiegészítő azok számára, akik vegetáriánus vagy főleg vegán étrendet követnek éppen ezért. És hogy a spirulina nagyon jó növényi eredetű fehérjeforrás. A probléma az, hogy a szükséges mennyiségek megszerzéséhez körülbelül 100 gramm adagot kell megenni, ami nehéz is lehet. Ezért nem alapulhat minden a spirulinán, de jó kiegészítő lehet, főleg a sportolók számára.

2. Kellemes hatása van, kevés kalóriát biztosít

A spirulina egyik legnagyobb előnye a fogyókúrás étrend kiegészítőként funkcionál, mivel jóllakó hatású (kitölti), de kevés kalóriát biztosít, így nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz.

3. Vitaminforrás

A spirulina egyik legnagyobb előnye az általa képviselt vitamin-hozzájárulás. És ez egy E-vitamin, B-csoport vitaminok, A-vitamin, C-vitamin, D-vitamin forrás ... De nagyon fontos szempont, hogy szem előtt tartsuk, hogy az ellenkező meggyőződés ellenére nem nyújt B12-vitamint, valamint hogy a vegánok és vegetáriánusok nem felelnek meg ennek az igénynek a spirulinával.

4. Ásványi anyagokat biztosít

A spirulina jó ásványi anyagok forrása, például kálium, jód, magnézium, cink, kalcium, foszfor vagy vas, így jó megoldás lehet a vérszegénység megelőzésére olyan embereknél, akik táplálkozási hiányosságaik miatt nem tudnak elegendő mennyiségű vasat kapni diéta.

5. Az egészséges zsírsavak forrása

A zsírok nem rosszak. Ráadásul a telítetlen zsírok (a "jó" zsírok) feltétlenül szükségesek a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megakadályozásához, a "rossz" koleszterinszint csökkentéséhez, energiához, vitaminok felszívásához, valamint a bőr és a haj egészséges megjelenéséhez. Ebben az értelemben a spirulina jó forrás ezeknek a zsírsavaknak, különösen az omega-3-nak.

6. Lehetséges antioxidáns hatás

Az általa nyújtott pigmentek, vitaminok és ásványi anyagok alapján arra lehetne következtetni, hogy a spirulina erős antioxidáns erővel rendelkezik, vagyis megakadályozza a különböző betegségek kialakulását és a test idő előtti öregedését. De légy óvatos, mert általában, ha ezek a tápanyagok kiegészítő formában vannak, akkor nem rendelkeznek olyan erős antioxidáns hatással. Úgy tűnik, hogy minden azt jelzi, hogy a spirulinának lehet ilyen hatása, de ez nem teljesen beigazolódott.

7. Könnyen emészthető

Mivel összetételében nincs cellulóz, a spirulina könnyen emészthető, ezért az emésztési vagy béltranszport-problémákkal küzdő embereknek nem lesz nehézségük felszívni a benne lévő fehérjéket, zsírokat és vitaminokat.

8. Csökkenti a vérnyomást

Egy előnyeiről szóló tanulmány kimutatta, hogy a spirulina csökkenti a vérnyomást, emellett csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét, amely segít megőrizni a szív- és érrendszeri egészséget.

A spirulina 5 káros hatása

Amint láttuk, a spirulinának számos előnye van, ami nagyon érdekes kiegészítővé teszi. De még egyszer, ne feledje, hogy vannak hátrányos pontok, mellékhatások, kockázatok és fontos információk megfontolni. Miután áttekintették a fejeket és a farkakat, eldöntheti, hogy megveszi-e vagy sem.

1. Nem nyújt B12-vitamint

Régóta azt mondják, hogy a spirulina a B12-vitamin forrása, amely a vörösvértestek kialakulásához nélkülözhetetlen vitamin, energia áll rendelkezésre, és a szervezet anyagcsere-reakciói a megfelelő sebességgel fordulnak elő. De az igazság az, hogy ez csak az állati eredetű termékekben található meg (a szükséges mennyiségben). A Spirulina nagyon alacsony mennyiségben tartalmaz ezt a vitamint, ráadásul nehezen szívódik fel, ezért nem szolgál helyettesítésként a vegetáriánus és vegán étrendben.

2. Mellékhatásai lehetnek

A spirulina élelmiszer, nem gyógyszer, ezért a fogyasztásával nem járnak súlyos mellékhatások. De igaz, hogy egyesek székrekedést, nagy szomjúságot vagy bőrkiütéseket tapasztalhatnak fogyasztásuk után.

3. Kölcsönhatásba léphet a gyógyszerekkel

Megfigyelték, hogy amikor farmakológiai kezelést követnek és spirulinát fogyasztanak, ez csökkenti a kérdéses gyógyszer hatékonyságát. Ez nem minden esetben fordul elő, de konzultálnia kell a gyógyszerésszel vagy az orvossal ennek a kiegészítésnek a gyógyszerrel való lehetséges kölcsönhatásáról.

4. Feleslegben ad jódot

Mint mondtuk, a spirulina fontos ásványi anyagok, beleértve a jódot is. De ebben az esetben ez túl magas betűtípus. A nyugati étrendben nem szoktunk (a keleti esetében inkább) ennyi jódot elfogyasztani, ami a pajzsmirigy túlzott izgalmához vezethet, ezáltal növelve a pajzsmirigy túlműködésének kialakulásának kockázatát.

5. Néhány embernél ellenjavallt

Mivel étrend-kiegészítő, nem ajánlott mindenkinek. Mint mondtuk, azoknál, akiknek táplálkozási hiányosságaik vannak, ez jó lehetőség lehet, de az emberek többi részénél jobb egyszerűen gazdag és változatos étrendet követni. És ez az, hogy emellett a fogyasztása bizonyos esetekben ellenjavallt.

Hyperthyreosisban szenvedők (abból a szempontból, amiről az imént beszéltünk a jódról), májbetegségek, autoimmun rendellenességek, akik farmakológiai kezelést követnek olyan gyógyszerekkel, amelyekkel kölcsönhatásba léphet, túl magas húgysavszinttel a vérben, fenilketonuriával (genetikai betegség, amely megakadályozza a személyt a fenilalanin néven ismert fehérje feldolgozásában), a terhes nők és az ápoló korú gyermekek mellett kerülniük kell a spirulinát.

Tehát spirulina igen vagy nem?

Itt nyílik a vita. Ha táplálékhiányos étrendet követ, akkor növelje a fehérje bevitelét az atlétikai teljesítmény növelése érdekében, táplálékhiányt okozó patológiában szenved, vagy egyszerűen csak szereti a spirulina ízét, mindaddig, amíg nem tartozik a csoporthoz. amely fogyasztása ellenjavallt, problémamentesen fogyaszthatja.

Természetesen előnyökkel jár. De ne feledje, hogy nincs olyan, hogy "szuperélelmiszerek". És ez a spirulina semmiképpen sem pótolhatja a változatos és kiegyensúlyozott étrendet. Kiegészítheti, de soha nem helyettesítheti.

És ezeken az eseteken túl, amelyek szükségszerűségből vagy ízének élvezetéből fogyasztják, nem kell feltétlenül belefoglalnia az étrendbe. A lakosság túlnyomó többségében ez az algák formájában történő kiegészítés nem szükséges. Abszolút minden táplálkozási igényt lefedhet a hagyományos ételekkel. A táplálkozásban nincsenek mágikus receptek. Az egyetlen titok: enni mindent, mindaddig, amíg egészséges.

Ne feledje azt sem, hogy a spirulina ára egyelőre meglehetősen magas. Összefoglalva tehát vegye meg, ha szüksége van rá, vagy mert tetszik, de ne kényszerítsen rá, mert változatos és kiegyensúlyozott étrenddel máris megvan az összes olyan előnye, amelyet korábban láttunk, de elkerülve a lehetséges káros hatásokat a spirulina.