Kiegyensúlyozza a vércukorszintet a cukorbetegségben szenvedőknek a komplex szénhidrátoknak, valamint a magnézium, króm és a B1, B12 és B3 vitamin kombinációjának köszönhetően.
Indiában végzett vizsgálatok szerint a spirulina, egy kék-zöld alga, segíthet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek a vércukor- és koleszterinszint szabályozásában. Ezt a Journal of Medicinal Food című folyóiratban tették közzé, a tanulmányban 25 olyan ember vett részt, akik vagy napi két gramm spirulinát, vagy két hónapig placebót kaptak. A kontroll és a vizsgálati csoportok hasonló orvosi és táplálkozási háttérrel rendelkeznek.
Ebben az anyagcserezavarban a hasnyálmirigy nem termel elegendő inzulint (I. típus), vagy a test sejtjei nem reagálnak a termelt inzulinra (II. Típus). Az inzulin szükséges a vér glükózszintjének szabályozásához és a felesleges mennyiség felhalmozásához az izmokban vagy a májban.
A tudományos kísérletek során a vércukorszint jelentős csökkenését figyelték meg 3 hét heti napi 2 gramm Spirulina és megfelelő étrend bevitele után.
A spirulina ideális táplálékkiegészítő magas aminosav-tartalma és kevés szénhidrát (17%) miatt, amelyek poliszacharidok; energiát szállítanak inzulin nélkül. A vitaminok és ásványi anyagok kiegyensúlyozott tartalma segít a cukorbetegeknek pótolni hiányaikat, a lúgosító hatás pedig a cukorbetegek kiegyensúlyozatlan anyagcseréjét. Fontos megemlíteni a króm, a mangán és a cink mikroelemeit, amelyek segítenek a szénhidrátok metabolizmusában, valamint a hasnyálmirigy munkáját serkentő enzimeket.
A spirulinát kis adagokban lehet bevenni a nap folyamán, hogy stabil maradjon a cukorszint és elkerülhető legyen az éhség vagy a hipoglikémia érzése.