Hokkaido, Japán. - A mikroalgák Spirulina ígéretes jelölt lehet egy étrend-kiegészítő számára, amely segíthet a az elhízás és az alkoholmentes zsírmájbetegségek megelőzése.

segíthet

Az elhízás növekvő gyakorisága népegészségügyi problémává vált az egész világon. Az elhízás növeli a különböző kóros állapotok kialakulásának kockázatát, beleértve a zsírmájbetegséget, a 2-es típusú cukorbetegséget, a magas vérnyomást és a szív- és érrendszeri betegségeket.

Spirulina (Arthrospira platensis) esszenciális aminosavakban, többszörösen telítetlen zsírsavakban (PUFA), ásványi anyagokban, vitaminokban és karotinoidokban gazdag mikroalgák. Az elmúlt évtizedekben számos emberen és rágcsálókon végzett kutatás kimutatta a Spirulina jótékony hatását a különféle betegségekre, beleértve a vér koleszterinszintjének csökkentését, egyes rákos megbetegedések elleni védekezést, az oxidatív stressz visszaszorítását, a rendszer immunrendszerének növekedését. valamint a hiperlipidémia és az elhízás csökkentése.

A Spirulina száraz tömegének körülbelül 5-10% lipidjét tartalmazza. A mikroalgák egyik fő zsírsavja a gamma-linolénsav, amelyről ismert, hogy a Spirulina funkcionális lipofil vegyülete, valamint karotinoidok, tokoferolok és szterolok.

A Spirulina egészségügyi előnyeinek jobb megértése és a mikroalgák kereskedelmi értékének javítása érdekében a Hokkaido Egyetem, a Qilu Műszaki Egyetem (Kína) és a Shandong Egyetem (Kína) kutatói tanulmányt végeztek a Spirulina és halolaj (FO) a diéta okozta elhízásról és a máj lipid felhalmozódásáról egerekben.

"12 hetes etetés után a Spirulina 4% -os gamma-linolénsav-kiegészítése hatékonyan csökkentette az elhízott egerek teljes súlygyarapodását, a teljes fehér zsírszövetet és a máj lipidszintjét" - számoltak be a kutatók.

Jelzik, hogy a Spirulina elhízás elleni hatása részben annak köszönhető, hogy a mikroalgákban egy másik osztályú bioaktív vegyületek vannak jelen, mint például a B-karotin és a zeaxanthin.

"Az eredmények először megerősítik, hogy a Spirulina képes enyhíteni az étrend okozta elhízást és a máj lipidfelhalmozódását" - összegezték a kutatók.

A cikk ezen része csak előfizetőink számára érhető el. Kérem kattints ide feliratkozni egy tervre, és elérheti a teljes cikket.