tanulmány

A kutatók szerint az alkoholtartalmú italban található pikeatannol olyan összetevő, amely blokkolná a zsírsejtek fejlődését okozó folyamatot. Amit a szakemberek mondanak.

A diéta kezdésekor az első lépések egyike az alkoholos italok fogyasztásának elkerülése, a napi kalóriabevitel csökkentése. A legújabb tudományos vizsgálatok azonban azt mutatták, hogy a vörösbor fogyasztása képes szabályozni az elhízást.

Kee-Hong Kim professzor és tudós, az egyesült államokbeli Indianában, a Purdue Egyetemen végzett kutatásából kiderült, hogy a vörösbor a fogyás egyik legjobb szövetségese. A súlycsökkenést elérő komponens a pikeatannol.

A piceatannol feladata az első 10 nap alatt érlelő zsírsejtek képződésének, fejlődésének és növekedésének blokkolása. Viszont késlelteti a zsírszövet kialakulását is.

"A piceatannol valójában megváltoztatja a génexpresszió, a génfunkciók és az inzulinhatás időzítését az adipogenezis során, amely folyamat során a korai stádiumú zsírsejtek érett zsírsejtekké válnak" - mondta.

Az Oregoni Állami Egyetem egy másik tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy a vörösbor fogyasztása elősegítheti a zsírégetést. A borkészítéshez használt lila szőlő fogyasztása ellensúlyozhatja az elhízást, ha étrendje kiegyensúlyozott. Ez lehet szőlőevés, vagy gyümölcslé vagy bor.

A szakemberek szerint "A legjobb módja annak, hogy bort igyunk, és ne változtassuk meg az étrendet, ha egy pohár az étkezés ideje alatt kitart, és egy másik pohár vízzel vagy szódával kísérjük a szomjúság csillapítására. A bor problémája általában az, hogy sok kalóriát ad. Körülbelül 7 kalória van minden grammonként, ami sok. Ezért nem javasolja fogyókúrás étrendeknél ».