A glikogénkészletek kimerülése a fáradtsággal, a túledzéssel és a sérülések megjelenésével függ össze.

tudományos


Tartalomjegyzék

  1. Bevezetés

Bizonyíték a nemzetközi konszenzus többségéről a Sporttáplálkozás és hidratálás (Amerikai Sportorvosi Főiskola, a Nemzetközi Olimpiai Bizottság Orvosi Bizottsága) azt mutatják, hogy a tudományos iránymutatások, valamint a testmozgással és az alkalmazkodással való összefüggésen alapuló bizonyítékok az egészség, a teljesítmény, a legkisebb arányú sérülések és betegségek egyik alappillére, és a hosszú élettartam a sportban.

Valójában nincs jól felépített és jól végrehajtott képzési program, ha nem rendelkezik tápanyagokkal és folyadékokkal, amelyek helyettesítik az energiatermeléshez használt üzemanyagokat.

Az irányelvek az élelmiszer mennyiségének, szerkezetének/tartalmának, valamint az étel és a folyadékbevitel idejének/pillanatának tudományos támogatásán alapulnak.

Az is nagyon világos, hogy a helyes táplálkozás és a tudományosan megtervezett edzésterhelések kölcsönhatása a legfontosabb tényező az anyagcsere, a strukturális és az intracelluláris adaptációk kialakulásában.

Ez nagyon fontos kiegyensúlyozott és változatos étkezési terveket dolgozzon ki, szénhidrátokat, fehérjéket és mikrotápanyagokat biztosítanak, amelyek energiamérleg (bevitel-ráfordítás) mennyiségi-minőségi fenntartására törekszenek a különböző volumenű, intenzitású és terhelési gyakoriságú sportpopulációkban.

  1. Szénhidrátok és sportteljesítmény

A szénhidrátok anyagcseréje és a fizikai aktivitás az edzésben és a sportban, annak minden formájában és megnyilvánulásában, az egyik legtöbbet vizsgált téma a fiziológia, a test-biokémia és a sporttudomány területén.

A a rendszeres szénhidrátfogyasztás elengedhetetlen minden sportoló számára (szabadidős és versenyszerű), és figyelembe kell vennie a foglalkozások számát, az erőfeszítések mennyiségét és intenzitását (legyen szó edzésről vagy versenyről). Különösen, hogyan lehet kielégíteni a követelményeket az erőfeszítés előtti napokban/órákban, az edzésfolyamatok és a különböző típusú versenyek során, de különösen a szénhidrátok/fehérjék együttes bevitelét, utólagos erőfeszítéseket, a sportfelépülés alapjaként.

  1. A glükóz és a glikogén dinamikája a sportolás során

Vannak olyan "törvények" és "elvek", amelyek szabályozzák az izomglikogén és a keringő glükóz felhasználása és visszanyerése közötti kapcsolatot, amelyek létfontosságúak felhasználásuk, felhasználásuk és helyettesítésük tudományos megértéséhez:

A a glikogén kimerülése csökkenő exponenciális kapcsolatban van a gyakorlat időtartamával/mennyiségével.

A Glikogénfogyasztási ráta őszintén befolyásolja a gyakorlat intenzitása.

A glikogenolízis sebessége a korábbi glikogénkészletek szintje határozza meg.

A Glikogenolízis sebessége befolyásolja a környezeti hőmérséklet, a magasság, a hipoxia és a terepföldrajz szempontjai.

A szintek és dinamika Glükogén szuperkompenzáció Ennek feltétele a testgyakorlást követő étkezési terv összetétele és az erőfeszítések közötti helyreállítási fizikai aktivitás.

Nemzetközi konszenzus, hogy a glikogén kiürülés okozza az akut és krónikus fáradtság, a túlképzett állapotok és a sérülések keletkezésének magas százalékát mindenféle sportteljesítményben, mind szabadidős, mind versenyszerű. (David Costill, A.C.S.M. éves találkozó, 1987).

Ha kíváncsi és sokkal többet szeretne megtudni a sporttáplálkozásról, akkor érdeklődhet intézetünk sportképzési kínálata iránt.

Legyen igazi szakértő a sport- és egészségügyben.