Mától a cég bejelenti termékei kalóriatartalmát. A teljes tejet tartalmazó italokat szabványosított formában kínálják a tejtermék könnyű változatában, amely termék 31% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz.
A Starbucks kávézólánc ma bemutatja azoknak a termékeknek a kalóriatartalmát, amelyeket az amerikai vállalat Mexikóban értékesít, hogy teljesítse a fogyasztókkal való átláthatóság célját.
Ily módon az Alsea által működtetett vállalat „Jól érzi magát, jobban ízlik a Starbucksnál” programot úgy irányítja, hogy személyre szabott menüt kínáljon ügyfelei 4 csoportjának, köztük serdülőknek, nőknek, felnőtteknek és sportolóknak.
Hasonlóképpen, a teljes tejet tartalmazó italokat szabványosított módon kínálja a tejtermék könnyű változata, amely termék 31% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz.
A sziréna márka által indított program célja a vállalat oszlopainak teljesítése globális szinten, amelyek az átláthatóság, a személyre szabás, a minőség és a terméklehetőségek kínálására összpontosítanak a fogyasztók számára.
Saraí Jiménez, a Starbucks kommunikációért és márkáért felelős igazgatóhelyettese eldobja, hogy ezek az intézkedések az édesített italokra és a magas kalóriatartalmú élelmiszerekre vonatkozó adóreform által kivetett adók következményei, de egy olyan program részét képezik, amelyet a társaság elindított. néhány évvel ezelőtt. évek.
"Ez nem az a munka, amelyik egyik napról a másikra történik, hanem valami, amin dolgoztunk, és mára az ország és a fogyasztó menetrendje miatt relevánsabbá válnak" - mondja Saraí Jiménez egy interjúban.,
Azt is biztosítja, hogy a Starbucks termékei ne növekedjenek 2014 első negyedévében.
"Nem lesz hatással a fogyasztói árra, (mivel) márkaként a megfelelő kiigazításokat hajtjuk végre üzleti rendszerünkben" - mondja Jiménez.
A sellő célja
2013 folyamán a Starbucksnak sikerült bekerülnie Oaxaca államba, és elérte a tavalyi év elején kitűzött célt, hogy 50 fiókot nyisson, ugyanannyi üzletet, amelyet 2014-ben megpróbálnak megismételni, és néhány helyet átalakított.
"A Starbucks nagyon pozitív eredményeket hoz az értékesítésben, az üzletek növekedésében, pozitív eredményeket mutat az átlagos jegyárakban, és ez annak az erőfeszítésnek köszönhető, amelyet a márka a fogyasztó meghallgatására fordít.".
A márka célja, hogy jelen legyen Durangóban és Tlaxcalában, az egyetlen államban, ahol még mindig nincs jelen.
Jiménez azonban felismeri, hogy a sziréna márka számára a fő kihívás a terjeszkedés folytatásában a helyhiány az ország területén, ezért a vállalat továbbra is új formátumokat vezet be.
"A mexikói piac még mindig óriási lehetőséget jelent a nagyobb fogyasztás generálására, mivel 1,7 kilogramm kávét fogyasztanak országosan mexikónként, míg Európában vannak olyan országok, ahol az egy főre eső fogyasztás 7 és 8 kiló között van, ez alatt azt értem, hogy még mindig van sok lehetőség a kávéfogyasztás kialakítására "- magyarázza Saraí.
Jelenleg a Starbucks kirendeltségei több mint 17 millió fogyasztót szolgálnak ki az országban és 5000 tagú munkaerőt.
A Starbucks egy 10 éve Mexikóban működő cég, amelynek több mint 412 üzlete van a Mexikói Köztársaság 50 városában.
Saraí Jiménez tudja, hogy a verseny és a növekedés akadályai továbbra is érvényben maradnak, de arra tippel, hogy a márka tovább fog növekedni az ország által kínált lehetőségeknek köszönhetően: „Bár a piacnak vannak kihívásai, a kávéfogyasztás és a a cafeteria továbbra is nagy potenciállal rendelkező piac ".
- Tudja, hogy az egyes kávéfajták hány kalóriát tartalmaznak a La Prensa Austral-ben
- Vitaliments Ellenőrizze, hogy hány kalória hússal töltött rétesben
- És te, megnézed, hogy mennyi kalória van abban, amit egyszer megeszel
- Szeretné tudni, hogy mennyi kalóriája van az ételének. Van egy modul, amely nagyszerű közelítést nyújt Önnek - Qore
- Vitalitások Ellenőrizze, hogy mennyi kalóriájuk van Kávét, kávét és teát fogyasztanak