Természetes, olcsó és alacsony kalóriatartalmú lehetőség, a sült töltött padlizsántekercs többször is megmentheti vacsoráját.

Az első heves hideg után olyan recepteket keresünk, amelyek segítenek a hőmérséklet emelésében, anélkül, hogy feladnánk a sziluettet. A padlizsán tekercs A sült töltelékek állati zsírok és lisztek nélkül hőt és energiát szolgáltatnak.

legegyszerűbb

Könnyen elkészíthetők, nagyon táplálóak, és kihasználjuk az egyik jó árú téli zöldséget: a padlizsánt. A vitaminok és ásványi anyagok mellett szerotonint, klorogénsavat és flavonoidokat biztosít számunkra, amelyek kiváló antioxidánsok.

A padlizsán tekercs Darált hússal is megtölthetők, de itt a vegetáriánus változatot kínáljuk, amely könnyebb és diétásabb. Kövesse az utasításokat lépésről lépésre, és nagyon kis erőfeszítéssel finom ételeket kap.

Hozzávalók:

  • 2 padlizsán
  • 200 g reszelt parmezán sajt
  • ½ hagyma
  • 1 paradicsom
  • ¼ Paprika (zöld vagy piros)
  • 100 g friss sajt (kockára vágva)
  • Olivaolaj
  • Só és bors ízlés szerint

Készítmény

  1. Vágjuk a padlizsánokat vékony szeletekre.
  2. Enyhén megsózzuk, és hagyjuk állni körülbelül 20 percig, amíg ki nem engedik a folyadékot.
  3. Szárítsuk nedvszívó papírral.
  4. Aprítsd fel a hagymát, a paradicsomot és a paprikát, és párold meg olívaolajon.
  5. Amikor aranyszínűek, sózzuk meg és vegyük le a tűzről.
  6. Hozzáadjuk a felkockázott sajtot, és jól összekeverjük.
  7. Csepegtessük le a padlizsánokat olajjal, és főzzük a főzőlapon pár percig mindkét oldalon.
  8. Helyezzen egy evőkanál tölteléket az egyes padlizsánlapok hegyére, és tekerje össze.
  9. Rendezzük a tekercseket egy olajozott tepsibe, és főzzük 160 ° -on kb. 30 percig.

Nagyon egyszerű, gazdag és tápláló recept. A padlizsán tekercs A töltelékeket pürével tálalhatjuk, vagy néhány lágy hús köretéül felhasználhatjuk.

Ide kattintva hallgassa egész nap a La 100-at

Ha meg akarja hallgatni a Radio Mitre-t kattints ide