Május 28. a táplálkozás világnapja

A súlykontrollnak meg kell felelnie a jelenlegi táplálkozásunk feltételeinek

A táplálkozás világnapjával egyidejűleg a szakemberek hangsúlyozzák, hogy a lakosságnak át kell gondolnia azt az ételt, amelyet minden nap „elküld” az otthonában lévő asztalra.

jelenlegi

Mivel a Dr. Franco Sánchez Franco, a Nuestra Señora del Rosario Kórház endokrinológiai és táplálkozási szakembere, "a A megfelelő táplálkozás jelenlegi prioritásainak a következőkön kell alapulniuk, nagyon lehetőleg, a súlykontrollban. Következne az ételek minősége és végül ezek változatossága".

Dr. Sánchez Franco hangsúlyozni kívánja, hogy a táplálkozásnak jelenleg "alkalmazkodnia kell a jelenlegi életmódhoz, az élelem korlátlan elérhetőségéhez és a jelenlegi tudományos ismeretekhez, és emiatt, a hagyományos vagy szokásos ételpiramis elavulttá vált. Alapvetően olyan intézkedésekről beszélünk A mostaninál sokkal kézibb munka világára tervezték őket. Ma a legtöbb munkát fizikai aktivitás nélkül végzik ".

Ez a szakértő emlékeztet arra, hogy "az elhízás alapvető problémája az továbbra is kétkezi munkásként tápláljuk magunkat bár most akár tízszer is ülősebbek vagyunk ".

Korábban "a táplálkozás megpróbálta elkerülni az alultápláltságot; de jelenleg a túlevés és az elhízás a kockázata. A helyes táplálkozási szokás a tápláléknak a súlykontrollhoz való kondicionálását jelenti. Minden két követelményen alapul: a legfontosabb súlykontrollon, és minőségi ételeket is fogyaszt", megismétli a Rózsafüzér Miasszonyunk specialistáját.

"Ennek az üzenetnek a megértéséhez figyelembe kell venni, hogy az olívaolajnak, egy jó tulajdonságokkal rendelkező ételnek, amely zsír és hozzájárul a súlygyarapodáshoz, korlátozni kell. Ugyanígy történik finomított szénhidrátokkal (kenyér, tészta, burgonya) és rizs) "- teszi hozzá a szakember.

Sánchez Franco emlékeztet arra, hogy "a tiltott és nem tiltott fogalma téves. Fontos hangsúlyozni, hogy az élelmiszerek minőségének az élelmiszercsoportokra kell alapulnia, nem pedig az egyes élelmiszerekre; az étel és a zöldség közötti különbség egy zöldségcsoportra vagy a hüvelyesek vagy gyümölcsök nincsenek-e tudományos alapjai, ezért az e csoportokba tartozó élelmiszerek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, teljesen felcserélhetők, és nincs értelme vagy tudományos alapja a csoport mindegyikének megkülönböztetésére. ".

Ezért kiemeli az alapvető élelmiszercsoportokat: "Azok az élelmiszerek, amelyek ezeknek a tulajdonságoknak a legjobban megfelelnek, az élelmiszercsoportok kiemelt fontosságú (zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és némi állati fehérje, lehetőleg hal és baromfi); és a többi szórványos, hogy a napi étrendünkben elengedhetetlenek, de elfogyaszthatjuk őket, bár ritkábban; nem tudományos a tiltott élelmiszerek létrehozása, mivel egyik sem olyan mérgező és káros, hogy megtiltaná ".

A megfelelő súly megőrzéséhez "fontos a gyakori testsúly fenntartása, és ami a legfontosabb, a testmozgás. Az egészséges életmódnak elengedhetetlen a gyakori sportolás. 45 perc aerob edzés hetente négyszer, vagy 30-60 perc/nap gyors gyaloglás körülbelül 7000-8000 lépés/óra sebességgel "- összegzi a Rózsafüzér Miasszonyunk endokrinológusa.