Míg egyesek szerint nagyon egészséges, mivel zöldségekből és friss halakból áll, mások szerint hízik. Mi az igazság?

sushi

Ha egészségesen akarunk étkezni, akkor az olyan ételek közül, amelyek szerintünk alacsony zsírtartalmúak és finomak, a sushi is szerepel. Bizonyos mértékben a hagyományos, mivel friss halat, moszatot és rizst tartalmaz. De a szakértők rámutatnak erre a készítménytől függ, hogy mi járul hozzá.

A valóság az, hogy tMinden az összetevőktől és az adagoktól függ, legalábbis ezt mondta Katherine Zeratsky táplálkozási szakember Idő. Isabel Maples dietetikus a maga részéről biztosította, hogy bár a sushi kevésnek tűnhet, egyetlen tekercs akár 500 kalóriát is tartalmazhat.

Szakértők szerint a legtöbb kalória rizsből származik, a legtöbb ecetet és cukrot ad hozzá, hogy ennyire ragadós, szilárd állagú legyen. Azt azonban nem mondják meg, hogy ne egyél, hanem azt, hogy hogyan kell megrendelni.

4 pont a sushi megrendeléséhez

Mint már említettük, a kalória mennyisége az adag és az összetevők méretétől függ, ezért az Idő szerint:

1. Válassza ki a megfelelő tekercset

Az összetevők kulcsfontosságúak: halat, friss zöldségeket és/vagy pároltakat kell tartalmazniuk.

2. Csökkentse a szószokat és a szójaszószt

A szósz és az öntet növelheti a partner és a zsír szintjét. A maga részéről. a szója 575 mg nátriumot tartalmaz, ami az ajánlott maximális határérték 25% -a. Ezeket az összetevőket azonban másokkal helyettesítették, például gyömbérrel, amelynek gyulladáscsökkentő előnyei vannak.

3. Válasszon minőségi halat

Ha nyers halat fogyasztunk, jobb, ha azt egy jóváhagyott étteremből és megfelelő hűtéssel készítjük.

4. Változtassa meg az összetevők típusát a megrendelés szerint

Például a tipikus rizs helyett a teljes kiőrlésű gabonát is megváltoztathatja, mivel sokkal több rost van benne, és tartalmasabb, mint a keményítőt tartalmazó fehér rizs. Egy másik lehetőség az uborkába csomagolt sushi megrendelése.

Ha egy napon azt hallja, hogy a sushi hízik meg, akkor lehetséges, de most már tudja az okokat, és hogy van lehetőség teljesen egészséges étkezésre.