A mediterrán étrend követése sok szívbetegségtől mentene meg bennünket, másokkal együtt az elhízás miatt. Egész életen át tartó étrendünk nagyrészt hasonlít az egészséges táplálkozás piramisához.
Volt idő, amikor más országok gyorséttermei nagyban megzavarták étkezési szokásainkat, de az utóbbi években visszafejlődött a szokásos mediterrán étrend. Ma részletezzük, hogy az egészséges táplálkozás piramisa hogyan ideális a kiegyensúlyozott étrendhez.
Az összes étel, amelyet naponta kellene fogyasztanunk, ide tartozik, vagyis ezek az étrend alapja. Találunk gabonaféléket és más szerves vagy finomított származékokat, például kenyeret, reggeli müzlit, burgonyát, tésztát vagy rizst.
Ennek a csoportnak a funkciója alapvetően energikus.
Ajánlás: Napi 4 - 6 adag.
Ezen a szinten van gyümölcsök, zöldségek és zöldek, ebből következő vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal.
Feladata a testünk szabályozása.
Ajánlást:
- Gyümölcsök: napi 3 adag.
- Zöldségek és zöldségek: napi 2 adag.
- Zöldség + gyümölcs: napi 5 adag.
A tej (tej, joghurt és sajt) és olajok ezen a szinten kerülnek beépítésre.
Feladata fehérje és kalcium biztosítása, de például a tejtermékek, mivel állati eredetű termékek, sok telített zsírt és koleszterint tartalmaznak. Célszerű ugyanazokat az ételeket választani, de azok sovány vagy félzsíros változatában.
Ajánlás: napi 2 - 4 adag.
4. szint
Ebben a csoportban sovány húsok, halak, tojások és hüvelyesek vannak. Az ilyen típusú élelmiszerek fogyasztása során célszerű figyelemmel kísérni a zsírbevitelt. Ha úgy döntünk, hogy a megfelelő mennyiséget vesszük, akkor ezek nagyon gazdagok fehérjében.
Ajánlás: mérsékelt fogyasztás.
5. szint
A zsíros húsok és kolbászok ennek a szintnek a főszereplői. Ezekben az ételekben a telített zsír, koleszterin, foszfor és só nagy részét találjuk.
Ajánlás: mérsékelt fogyasztás, a kevésbé zsírtartalmúak választása.
6. és 7. szint
Az egészséges táplálkozás piramisának tetején zsírok, cukrok, édességek és cukros italok találhatók.
Javaslat: korlátozza ezt a fogyasztást.
Mindig úgy dönt, hogy olívaolajat használ főzéshez vagy öltözködéshez, és tartózkodjon az ipari süteményektől és más zsíroktól, amelyek csak kilót adnak táplálkozási erő nélkül.
Ha étrendünket az egészséges táplálkozás piramisának első szintjeire alapozzuk, életminőségünk jelentősen javulni fog, és az első pillanattól kezdve észreveszi a hatásokat. Az egészséges életmód fenntartásához elengedhetetlen egy jó táplálkozási asszisztens, például a MAPFRE Egészségbiztosításban szereplő kis problémák megoldása, amelyek felmerülhetnek.
A MAPFRE Közös Megelőzési Szolgálata