módja

Mered kipróbálni ezeket a sütőben sült tök receptjeit? Ez a zöldség a mikrotápanyagok szempontjából az egyik legteljesebb. Az étrendben való jelenléte azonban nem gyakori, talán a cukrok hozzájárulása miatt. Még akkor is, Ez egy olyan élelmiszer, amely problémamentesen beépíthető az egészséges táplálkozási tervekbe.

Kissé édes íze miatt ideális édes és sós receptek elkészítéséhez. És bár a tipikus készítmény pürésedett, sok más módszer is felhasználható. Ezután két alternatív módszert adunk a pörkölt elkészítéséhez. Írd fel!

Hogyan sütjük a tököt?

Mielőtt belekezdenénk a kérdésbe, érdekes tények sorozatát kínáljuk fel erről az ételről. Az első dolog, amit kiemelni fogunk, az A-vitamin-tartalma, képes a máj egészségére pozitív hatás létrehozására, amint azt a Nutrition and Health című folyóiratban publikált tanulmány megállapítja.

Ennek a tápanyagnak a rendszeres fogyasztása alacsonyabb kockázattal jár a májrák kialakulásában, bár e tekintetben még több bizonyíték hiányzik. Ugyanakkor a tök reprezentatív mennyiségű C-vitamint tartalmaz.

Ez az anyag kulcsfontosságú az immunrendszeren belül, mivel bebizonyosodott, hogy képes javítani működését. Ezenkívül antioxidáns aktivitással rendelkezik, ami alacsonyabb kockázatot jelent az idő előtti megbetegedések vagy öregedés szempontjából. Most nézzük meg, hogyan lehet ezt az ételt helyesen megsütni.

Sütőben sült sütőtök különböző receptekhez

  • Ez egyszerű, a sütőtök megsütéséhez elő kell melegítenie a sütőt 200 fokra. Hasonlóképpen ideális nagy darabokra vágni, és egy tálcára tenni, amelyen kevés olaj és fűszerek vannak.
  • Ezután a tálcát a sütőbe tesszük, ezúttal 180 fokon, de nem a só hozzáadása előtt.
  • Ott legalább 45 percig főzhető, amíg az étel külső oldalán enyhe pirítós észlelhető.
  • Innen az étel pépe eltávolítható és összetörhető, vagy pürét készíteni, vagy köretként szolgálni.

Sült tök sajttal

Megtanítjuk, hogyan készítsen egy receptet, amely táplálkozási szempontból nagyon teljes. Magas biológiai értékű fehérjék vannak benne, a sajtból jön. Kimutatták, hogy ezek képesek megakadályozni az izomtömeggel összefüggő patológiák, például a szarkopénia kialakulását.

Hozzávalók

  • 1 tök.
  • Oregano (ízlés szerint)
  • Kakukkfű (ízlés szerint)
  • 1 gerezd fokhagyma.
  • 300 g sajt.
  • Só.
  • 30 g olívaolaj.
  • Bors.

Készítmény

  • Először hajtsa végre az előző eljárást a sült tök elkészítéséhez, de ha a fűszerezésről van szó, adj hozzá még többféle fűszert, például oregánót, kakukkfüvet, borsot és finomra darált fokhagymagerezdet.
  • 10 perccel a tök elkészítése előtt nyissa ki a sütő ajtaját, és szórja rá a kecskesajtot.
  • Tegye vissza az ételt és aktiválja a grill opciót az utolsó percekben. Hagyja melegedni, és elkészül az étel.
Pörkölt tök elkészítésekor ideális különféle fűszereket adni ízének fokozásához.

Sült tök fokhagymával és rozmaringgal

Ha szeretné élvezni a tök minden ízét, amelyet a feltüntetett fűszerek fokoznak, ez a receptje. Ez a zöldség szerelmeseinek csodálatos.

Hozzávalók

  • 1 tök
  • Friss rozmaring (ízlés szerint)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Bors (ízlés szerint)
  • Só
  • Apróra vágott chili.
  • Olívaolaj (szükség szerint)

Készítmény

  • A sütőtök pörkölés folyamata hasonló ahhoz, amit korábban megbeszéltünk. Ebben az esetben, 10 perccel a sütőtök elkészülte előtt hozzá kell adnia a fűszereket, a darált chilit és a fokhagymát.
  • Így megkapja ezeknek az ételeknek az ízét, befejezi a barnulást és javítja az állagát.

Készítse elő a tököt a szokásos módon

A sütőtök olyan étel, amelyet bármilyen kiegyensúlyozott étrendbe be lehet vonni. Nagyon sokoldalú, így A sütőben fogyasztható ízét fokozó összetevőkkel együtt. Ily módon előnyös lehet a benne lévő A-vitamin, valamint a benne található antioxidánsok.

Ne feledje, hogy az egészséges táplálkozás alapja a változatosság. Kombinálja a sütőtöket más zöldségekkel, hogy optimális mennyiségű mikro- és fitotápanyagot kapjon. Így elkerülheti az egészségi állapotát befolyásoló hiányokat.

  • Leelakanok N., D'Cunha RR., Sutamtewagul G., Schweizer ML., Az A-vitamin bevitele, a szérum-A-vitamin és a májrák kockázata közötti összefüggés szisztematikus áttekintése és metaanalízise. Nutr Heatlh, 2018. 24 (2): 121-131.
  • Mousavi S., Bereswill S., Heimesaat MM., A C-vitamin immunmoduláló és antimikrobiális hatásai. Eur J Microbiol Immunol, 2019. 9 (3): 73-79.
  • Martone AM., Marzetti E., Calvani R., Picca A. és munkatársai, Testmozgás és fehérjebevitel: szinergikus megközelítés a szarkopénia ellen. Biomed Res Int, 2017.

Az emberi táplálkozás és dietetika szakon végzett a Santiago de Compostela Egyetem, a posztgraduális diplomát a fejlődés és a növekedés genetikai, környezeti és táplálkozási meghatározó tényezőiről valamint az UNIR által a sporttáplálkozással foglalkozó egyetemi szakértő tanfolyam.

A szilvás csirke a katalán gasztronómia tipikus receptje. A maga részéről ez a hús tetszik az emberek többségének, és a szilvalkal való kombináció ...

A sütemények házi készítésének egyik leggyakoribb módja az összetevők összekeverése és a járókerék hozzáadása a ...

A sárgabarack, az őszibarack és az eper sok házban foglalja el a legtöbbet fogyasztott lekvár dobogóját. Vannak azonban más lehetőségek is ...

2 receptet mutatunk be nektek, amelyekkel meglephetitek családtagjaitokat az új év előtt. Azt is tudom ...

Az acélból vágott zab olyan modalitás, amelyre jellemző, hogy kisebb pelyhekben kerül kiszerelésre, mint a változat ...

A steak hagyma több latin-amerikai ország tipikus étele. Könnyen elkészíthető, és bab, rizs, burgonya, manióka és saláták receptjeihez kísérik.

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.