A Johns Hopkins Medicine idegtudósai szerint az étkezés nélküli ciklusokat hamarosan beépítik más diétás tanácsokkal együtt.

Az időszakos böjt a szakemberek vitája ellenére is népszerű étrend lett. A 2018-as tanulmány a Pompeu Fabra Egyetem (UPF) megállapította, hogy "a rendelkezésre álló bizonyítékok elemzésével arra a következtetésre jutottak, hogy ma az egészségügyi okokból történő szórványos vagy időszakos böjt gyakorlatának nincs tudományos indoklása". Ehelyett a Spanyol Táplálkozási és Ortomolekuláris Orvostudományi Társaság azzal érvel, hogy "hatékony eszköz számos krónikus betegség kezelésére". Az Egyesült Államokból egy új érv származik egy több mint 25 évig tartó tanulmányból.

Johns Hopkins Medicine idegtudós, Mark Mattson, jelentést tett közzé a New England Journal of Medicine-ben, amely magában foglalja az elmúlt 20 év saját tapasztalatait az időszakos böjtölésről. A professzor tisztázni akarta, hogy a ciklusos koplalás segíthet-e a betegeken, és óvatos, de előrehaladott következtetésre jutott: "az időszakos koplalás az egészséges életmód része lehet", de egyes kutatók "nem teljesen értik az anyagcsere változásának sajátos mechanizmusait".

Kétféle szakaszos böjt

A szakember szerint kétféle időszakos éhgyomorra van mód. Az első esetben az etetési ütem kevesebb, mint napi nyolc óra. "A reggel csak hat órás időközönként történő evés és a fennmaradó 18 óra éheztetése javítja a hasnyálmirigy működését, az inzulinérzékenységet, a vérnyomást és az oxidatív stresszt" - állítja a Spanyol Táplálkozási és Ortomolekuláris Orvostudományi Társaság. A másodikban a hét két napját választják, amelyekben az étel fogyasztása mérsékelt lesz. A Manchesteri déli egyetem Ezzel a második ritmussal azt találta a nőknél, hogy ugyanannyi kalóriát veszítettek, mint egy szokásos étrend mellett, de ez javította az inzulinérzékenységüket (a cukorbetegség megelőzését szolgáló tényező), és csökkentették a hasukat (fogyás céljából). Ezen felül a Torontói Egyetem az időszakos böjtöt a memória megőrzésének javulásával is összekapcsolta, bár a tudományos közösség inkább több bizonyítékot gyűjt össze, mielőtt alátámasztaná a közvetlen kapcsolat elméletét.

Jelentésében Mattson emlékeztet arra, hogy egyes állatokkal és emberekkel végzett vizsgálatok kimutatták, hogy ez a váltakozás "elősegíti a sejtek egészségét, valószínűleg azáltal, hogy ősi alkalmazkodást vált ki az élelmiszerhiány időszakaiban". A böjt idõpontja, amikor a sejtek gyorsan hozzáférhetõ cukor alapú energiatárolóikhoz és elkezdik a zsírt átalakítani a szükséges üzemanyaggá lassabb anyagcsere folyamatban. A. Professzora szerint Johns Hopkins orvostudomány, Ez a változás megerősítést nyert, hogy "javítja a vércukorszint-szabályozást, növeli a stresszel szembeni ellenállást, elnyomja a gyulladást, csökkenti a vérnyomást, csökkenti a vér lipidszintjét és csökkenti a nyugalmi pulzusszámot". Egyértelműen, azzal érvel, hogy az időszakos böjt egészségesebb és meghosszabbítja az életet.

Az alkalmazkodás problémái

A tanulmány vezető szerzője eredményeit a mindennapi életbe szeretné átültetni, hogy csökkentse az elhízás és a cukorbetegség kockázatát, ugyanakkor elismeri a nehézségeket. "Néhány ember képtelen vagy nem hajlandó betartani a szakaszos böjtöt" - ismeri el Mattson. Ez nehéz lépés, mivel a változásokhoz való alkalmazkodás során le kell győznie az éhség vagy a rossz hangulat érzését. Saját tapasztalata szerint a kényelmetlenség feltételei két hét vagy egy hónap elteltével legyőzhetők, amikor "a test és az agy megszokja az új szokást", progresszív alkalmazkodási időszakokkal.

A szakaszos böjt híve optimista és elméletét a könyveken túl is el akarja terjeszteni. Először meg kell győznie kollégáit. "Olyan átmeneti ponton vagyunk, ahol hamarosan fontolóra vehetjük az időszakos böjtölésre vonatkozó információk beépítését a tananyagba a Orvostudományi Iskola az egészséges táplálkozásról és a testmozgásról szóló szokásos tanácsokkal együtt ”- halad előre.

életet

Miért van szükségük a kutatóknak ennyi klinikai vizsgálatra? Miért van szükségük a kutatóknak ennyi klinikai vizsgálatra? NIH, Nemzeti Egészségügyi Intézet

Az intermittáló böjtre vonatkozó tudományos bizonyítékok hiánya

Mattson nagyon magabiztos riválisokkal néz szembe, akik ellenjavallatokra utalnak. „A koplalást gyakorló emberek különféle egészségügyi hatásokat keresnek, elsősorban a fogyást és a krónikus betegségek, például a cukorbetegség és a szívkoszorúér-betegség kockázatának csökkentését; Vannak olyanok is, akik kedélyük javítása vagy az élet meghosszabbítása érdekében teszik. Bár vannak embereken végzett vizsgálatok, amelyek ilyen hatásokra utalnak, még korai megerősíteni vagy elvetni őket, mert az elvégzett vizsgálatok kevések és minőségük nem megfelelő. Minden olyan ajánlás, amely elősegíti a böjtölést a testsúly csökkentése, a krónikus betegségek megelőzése vagy a hangulat javítása érdekében, nem rendelkezik tudományos alapokkal "- áll a Nutrimedia projekt 2018-as jelentésében. A tudományos kommunikáció obszervatóriuma (OCC) az UPF Kommunikációs Osztálya.