A bevásárló táskában nincsenek elemek

75,00 euró feletti megrendelés esetén INGYENES SZÁLLÍTÁS!

Gratulálunk! Ingyenes szállítással rendelkezik!

A Csoda Blog

füge

A szárított füge tulajdonságai

Gyors meghatározásként azt mondhatnánk, hogy a ÁBRA Ez a gyümölcs, amelyet a fügefa (Ficus carica) meghoz. Hogy húsos és édes gyümölcs, rendkívül tápláló, a nyárra emlékeztet, mivel optimális érési ideje júliustól szeptemberig tart. De a füge nem akármilyen gyümölcs, botanikai szempontból a füge szabálysértés, olyasmi, mint a tartály, amely apró gyümölcsöket tartalmaz, vagy amit általában magoknak hívunk.

A füge az egyik legrégebbi ember által termesztett gyümölcs. Kr. E. 9000 óta vannak adatok a füge fogyasztásáról. A fügefa eredete Nyugat-Ázsiából származik, ahonnan a görög Mezopotámiába (a filozófusok gyümölcsének nevezték), majd később az összes Római Birodalom ahol nagyon népszerű volt. Fontos szerepe volt az andalúz mezőgazdaságban is, és Amerika felfedezése után termesztését Kaliforniában vezették be, és ma már az egész világon megtalálható.

A fügefával ellentétben, amely ellenálló növény, amely bármilyen terepen alkalmazkodik, a friss füge meglehetősen törékeny gyümölcs, betakarítása után nem tart jó állapotban 3 napnál tovább. Ez részben annak köszönhető, hogy magas a vízmennyisége, 70% és 80% között. A füge frissen vagy szárítva fogyasztható és mindkét esetben nagyon egészségesek, bár a szárítási folyamat során változtassák meg a víz és a cukor arányát.

A szárítási folyamatnak köszönhetően élvezhetjük a fügét egész évben, és bár lényegében ugyanaz az élelmiszer, a friss és szárított füge táplálkozási jellemzői megkülönböztetik őket.

Ahhoz, hogy elképzelést kapjunk a vízveszteség miatt, amely véletlenül csak 30% -ot tesz ki, a tápértéket meg kell szorozni kb. A folyamat eredménye a szárított fügét 3-szor töményebb verzióvá teszi, mint a friss. Ez pedig táplálkozási szempontból azt jelenti, hogy:

Rostforrás: Ez a legfigyelemreméltóbb táplálkozási jellemző, térfogatának 20% -át képviseli. Ennek köszönhetően ez az egyik leghatékonyabb természetes megoldás a béltranzit szabályozására, és nagyszerű szövetségessé teszi az olyan betegségek kockázatának csökkentését, mint a cukorbetegség. Ezenkívül kielégítő hatást fejtenek ki.

Ásványi anyagok forrása: Nagy mennyiségű káliumot, magnéziumot, kalciumot és vasat tartalmaz, emellett egyéb ásványi anyagokat és vitaminokat is kis mennyiségben tartalmaz. Mindegyik hozzájárul az izmok és a csontok megfelelő működéséhez.

Néhány ellenjavallat a szárított füge fogyasztására

Ez a gyümölcs, TÚL VETETT, bizonyos problémákat okozhat. A túlzott bevitel okozhatja annak hatásait hashajtók váljon problémává ... Okozhat is gyomorégés és ha nincs megfelelő szájhigiéniája, magas cukortartalma ahhoz vezethet üregek.

Másrészt a benne lévő oxálsav sókat képezhet bizonyos ásványi anyagokkal, például kalciummal, és kalcium-oxalátot képezhet, ezért a fogyasztást kerülni kell, ha ilyen típusú vesekövek.

Ötletek füge szedéséhez

Gyűjtjük a legjobb receptjeinket fügével, hogy minden formátumban élvezhesse őket:

Ne felejtsd el kipróbálni az organikus szárított fügeinket, és használd ki mindazokat az előnyöket, amelyeket az imént mondtunk neked!