Még mindig keres egy gyors megoldást, hogy étrendje működőképes legyen? Tegyen egy kis áfonyát a gabonapelyhére és egy kis pohár narancslét. Ráadásul kiderül, hogy a napi alma valóban elfordíthatja az orvost - legalábbis megmenthet a súlygyarapodástól. Az MJ orvosi folyóirat új tanulmánya szerint a flavonoidokban gazdag étrendet fogyasztók általában kevesebb súlyt kapnak. Ez a hír ígéretes lehet, mivel a legtöbb ember hízik az évek során.
A flavonoidok a növényekben található természetes komponensek, amelyek többek között segítik a sejteket a kommunikációban és a szín létrehozásában, hogy vonzóvá tegyék azokat a méhek, pillangók és madarak számára, amelyek elősegítik a beporzást. Emberek számára a flavonoidok úgy tűnik, hogy a megfelelő biológiai gombokat nyomják meg a súlygyarapodás megakadályozása érdekében.
A kutatók több mint 124 000 középkorú és idősebb felnőtt étrendjét, testmozgását és szokásait figyelték meg. Megállapították, hogy azok, akik flavonoidokban gazdag étrendet fogyasztottak, a dohányzás és a testmozgás megváltoztatása után is jobban megtartották testsúlyukat, mint azok, akik nem. Néhányan még egy kicsit lefogytak.
A flavonoidokban gazdag ételek közé tartozik többek között a banán, az eper, a szőlő, a körte, a szilva, a petrezselyem, a hagyma, a paprika, a zöld tea, a zeller. Jó hír, hogy a vörösbor és a csokoládé is rengeteg, bár ez a tanulmány elsősorban a feldolgozatlan ételekre összpontosított.
Különböző típusú flavonoidok léteznek. A szerzők megállapították, hogy azok, amelyek a legjobban működni látszanak, antocianineknek nevezik, amelyek megtalálhatók az eperben, a cseresznyében, a szederben, az áfonyában, a szőlőben, a retekben és a fekete ribizliben. A flavonoid polimerek - amelyek megtalálhatók az almában és a zöld teában - szintén hasznosak voltak, csakúgy, mint a tea és a hagyma flavanoljai.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a flavonoidok növelik az energiafelhasználást, csökkentik a zsír felszívódását és gyulladáscsökkentőként működnek. Antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek.
Míg a tanulmány megfigyelésen alapult, a szerzők reményüket fejezték ki, hogy az emberek több gyümölcsöt esznek, ha tudják, hogy kedvenc szederük segít a fogyásban. A legtöbb amerikai kevesebb, mint egy csésze gyümölcsöt és kevesebb, mint két csésze zöldséget eszik naponta - mutatják a kutatások.
A legtöbb 18 és 49 év közötti felnőtt évente egy fontot vagy egy kilót hízik. A tudósok úgy vélik, hogy ez részben az anyagcserénk lelassulásának, a hormonális változásoknak és az öregedéskor az izomtömeg csökkenésének köszönhető. Az izomsejtek nagyon jól égetik a kalóriákat. Ha továbbra is ugyanannyi kalóriát eszel és izomzatot vesztesz, az nyomasztó egyenletbe kerül.
"A súly megtartása vagy akár egy kis fogyás is javíthatja az egészségét" - mondta Monica Bertoia társszerző, a Harvard T. H. Chan Közegészségügyi Iskola munkatársa, aki táplálkozással és a szív- és érrendszeri betegségek epidemiológiájával foglalkozik.
Az elhízás vagy a túlsúly csökkenti a várható élettartamot, mivel növeli a krónikus betegségek, például az asztma és a cukorbetegség kockázatát, és növeli a rák kockázatát.
"Még az enyhe súlygyarapodás megakadályozása is segíthet" - mondta Bertoia.
Tehát hallgass az édesanyádra: Egyél gyümölcsöt és zöldséget. A derekad megköszön.