Egy tanulmány bizonyítja, hogy azoknál, akik "a mediterrán étrendet követték a legjobban", 72% -kal alacsonyabb volt a betegség kockázata.
A Navarrai Egyetem és a Milánói Egyetem kutatói összekapcsolják a egészséges táplálkozás követése a "bazális sejtes karcinóma" kialakulásának csökkent kockázatával, az a fajta gyakoribb bőrrák, mit a test napsugárzásnak kitett területein alakul ki.
Ennek a tanulmánynak az eredményeit, amelyben az olasz és spanyol szakértők csoportja 22 496 ember ragaszkodását vizsgálta "három kiváló minőségű étkezési szokáshoz", most tették közzé a "The American Journal of Clinical Nutrition" folyóiratban, amint azt Navarrai Egyetem közleményben.
A Földközi-tenger, a DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) és a vegetáriánus minták elemzésének eredményei lehetővé tették számunkra, hogy azok, akik "a mediterrán étrend betartásának legmagasabb aránya" 72% -kal alacsonyabb volt a bőrrák kockázata.
Abban az esetben DASH diéta ez a csökkenés 68% volt, míg nem találtak összefüggést a vegetáriánus táplálkozási szokások között és a bazális sejtes karcinóma kockázatát.
A tanulmány koordinátora és a Navarrai Egyetem közegészségügyi professzora, Maira Bes-Rastrollo rámutat, hogy ez a kockázatcsökkentés a jelek szerint összefügg agyümölcsök és alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása, bár az is lehetséges, hogy más élelmiszercsoportoknak egyéni hatása van ".
A kutatás résztvevői a tanulmány kezdetén kitöltöttek egy kérdőívet étkezési szokásaikról, életmódjukról és egészségi állapotukról, valamint információk a leégés előzményeiről és annak a bőrrák családtörténete.
Ez az információkat kétévente frissítették, hogy a megfigyelési időszak alatt a szakértők 101 új bazális sejtes karcinóma esetet azonosítottak és 404 betegségtől mentes alanyhoz hasonlították őket.
"Ez a első tanulmány a különböző táplálkozási szokások összefüggésének vizsgálatára egészséges betegek bazálsejtes karcinóma kockázatával olyan populációban, amelynek napsugárzási és családi kórtörténetét dokumentálták "- magyarázza Alessandro Leone olasz kutató.
Ennek ellenére a tudósok óvatosságra intenek megerősítő vizsgálatokra van szükség Mielőtt ezeket a megállapításokat rtámogasson speciális étrendi ajánlásokat a bazális sejtes karcinóma megelőzése céljából.