A lófélék takarmányának nagy kínálata miatt a túlzott sokféleség és a termékekre vonatkozó információk hiánya általunk telített, nemcsak a takarmányok és az étrend-kiegészítők, hanem a takarmányok tekintetében is. A jelenlegi változatosság bizonytalanná tesz bennünket abban, hogy megfelelő-e, amit lovunk eszik, vagy olyan termékért fizetünk, amely nem hoz nagy előnyöket.

megfelelő

Ebben a cikkben megpróbálunk egy kicsit jobban megismerni, hogy mi a szénanadrág, hogyan lehet megtanulni megkülönböztetni annak minőségét, előnyeit és hátrányait.

Évek óta forgalmazzák Európában és az Egyesült Államokban, Spanyolországban pedig olyan terméket találunk, amely egyre nagyobb érdeklődést vált ki.


Mi a szénakazal?

A Haylage a fű megőrzési technikája, amely a szilázs és a széna köztes kategóriájába sorolható. Így végezhető monokultúrával (egyetlen fajta) vagy különböző növényfajták keverékével, például hegyi széna vagy előre kiválasztott keverék, mind a füvek, mind a hüvelyesek.

Az alapvető különbség a szénával szemben az, hogy a szénanövényt korábban, a növény kevésbé érett állapotában vágják le és több polietilénrétegben tartják fenn, általában 6 és 8 réteg között, amelyeket előzőleg az összes lehetséges oxigén eltávolítására préseltek.

Ez az anaerob környezet több hétig tartó tejsavas erjedést eredményez, a pH-érték 5 alá történő csökkentése és táplálkozásilag stabil takarmány előállítása, amelynek a víztartalom körülbelül 30% és 40% között van, ellentétben a szénával, amely általában 10% és 15% közötti nedvességet tartalmaz, és illékony zsírsavak (VFA), mint fermentációs termékek. A savas környezet megvédi a füvet a gombák, baktériumok és penész szaporodásától. A Haylage a gyártási folyamatnak köszönhetően pormentes termék is.

Tartósítási eljárás polietilénnel

A szénafűzés előnyei és hátrányai

Előny

- A Haylage olyan takarmány, amely gyakorlatilag gombáktól és baktériumoktól mentes, így alkalmas légzőszervi megbetegedésekben vagy allergiában szenvedő lovak számára. A belélegezhető allergének szénában történő csökkentése azonban ugyanúgy megvalósítható áztatással vagy akár szénapárlókkal is, bár ez utóbbi nagy gazdasági befektetést igényel.

- Haylage-nek általában nagyobb táplálkozási hozzájárulást tulajdonítanak, bár ez a tény nem mindig igaz, mivel ez nagymértékben függ a növényfajtól, a talaj jellemzőitől, amelyben termesztették, a termesztési körülményektől és a fű összegyűjtésének idejétől. Csak a takarmányelemzéssel lehet meghatározni a szénanövény tápértékét.

- Általában a szénanevelést általában metabolikus szindrómás lovaknak ajánlják, mivel a cukrok egy részét az erjesztési folyamat, valamint a tejsav és a VFA előállítása során fogyasztják. Ezt NEM szabad magától értetődőnek tekinteni, mivel bár sok esetben elegendő a cukorcsökkenés, máskor a cukorszint nem megfelelő az ilyen típusú patológiához. A végső cukortartalom a növény kezdeti értékétől, valamint a termesztési, gyűjtési és előállítási folyamattól függ, így az előző esetben, a szénanövény pontos tartalmát elemezni kell, ha a gyártó nem tudja nekünk megadni.

- Emészthetőbb takarmány alacsonyabb rosttartalma és ennek nagyobb fermentálhatósága miatt. Ugyanez a tényező teszi általában a szénanövény kalóriatartalmú, körülbelül 30% -kal több egy átlagos szénához képest, ezért figyelembe kell venni, ha magas testtömeg-indexű lovaknál alkalmazzák, vagy hajlamosak a könnyű hízásra, mivel ebben az esetben hátrány lenne.

- Magas emészthetősége miatt alkalmas idősebb lovaknak vagy azoknak, akiknek nehezen hízik.

- Lehetővé teszi a minőségi takarmány készítését olyan évszakokban, amikor a széna gyenge minőségű vagy kevés.

Hátrányok

- A tárolást és a kezelést nagy körültekintéssel kell végrehajtani. Ha az erjedés vagy a tárolás során bármikor megtörik a védő polietilén madarak kezelése vagy csipegetése miatt, az oxigén belép és az erjedés leáll, több területet vagy az egész terméket érintve, ami gombák és baktériumok szaporodását eredményezi. Ezek a gombák és baktériumok olyan méreganyagokat bocsátanak ki, amelyek néha komolyan veszélyeztethetik lovunk egészségét.

- A fermentációs folyamatot szorosan ellenőrizni kell. Azok a Henolages-ek, amelyek kezdeti nedvességtartalma nem elegendő, vagy éppen ellenkezőleg, túl magas, vagy amelyek cukormennyisége nem teszi lehetővé az erjedés savas pH-nál történő elég hosszú fenntartását, a baktériumok és gombák szaporodásához is vezethetnek, amelyek veszélyesebbek botulinum toxin (Clostridium Botulinum).

Ez a baktérium jelen van a talajban, és beépül a csomagolási folyamatba. Meleg környezetben fejlődik, oxigén nélkül és 5-nél magasabb pH-értékkel, ami termelési módszere miatt szénanadrágot eredményez, különösen hajlamos a fejlődésére, ha a gyártási folyamatokat nem tartják tiszteletben. Bár ez nem gyakori előfordulás, évente előfordul néhány Clostridium Botulinum-mérgezés, ennek hatása a baktériumok magas neurotoxicitása miatt végzetes lehet, és hogy a lovak különösen érzékenyek rá, ezért alacsonyabb expozíciót igényel ez a toxin, hogy halálos kimenetelűvé váljon. eredmények.

A piacon van egy oltóanyag a Clostridium Botulinum szennyeződésének elkerülése érdekében, azonban kevés országban kapható, és az ára túlzó.

- A takarmány savassága miatt, az az ötlet a nagy mennyiségű ellátás nem biztos, hogy gyomorfekélyt vagy gyenge mikrobiotát tartalmazó lovak számára megfelelő, bár nincsenek olyan tanulmányok, amelyek ezt az elképzelést egyik vagy másik értelemben sem támogatnák.

- A csomag kinyitása után a következő napokban gyorsan el kell fogyasztani. Ez nagymértékben függ a szénanadrágban lévő nedvességtől és a külső környezeti feltételektől, és a felnyitás után 3–5 napon belül szükség lehet fogyasztásra.

- Drága takarmány, ha összehasonlítjuk a szénával, annak ára kétszer-háromszor magasabb lehet.

Hogyan kell kinéznie és illatoznia egy minőségi szénakazalnak?

- A jó minőségű szénakazalnak tapintásúnak kell lennie, de nem forrónak amikor kinyitjuk a csomagolást, és annak nem lehet forróbb része, mint mások.

- Intenzív arany színűnek kell lennie.

- Legyen sima és tiszta tapintású. Kissé ragadós lehet, Ez normális a cukrok erjedése miatt, azonban a túl ragacsos nem kívánatos tulajdonság.

- Friss, enyhén édes illatúnak kell lennie.

Henolage jó állapotban, penész és élesztőmentes, az erjedési folyamat változásának jele nélkül.

Mennyire ne legyen a széna minősége vagy illata

- Sötét területek és sütés nem lehet. Néhány sötétebb szár és levél normális, de a túl sok erjedést jelenthet a fehérje emészthetőségének csökkenésével.

- A gombák elszaporodása miatt nem jelenhet meg sötétbarna, az élesztőgombák fejlődése miatt fehér. Ez a fermentációs folyamat változását jelzi.

- A rothadt szagok felesleges vajsavat jelezhetnek a Clostridium Botulinum szaporodása révén, bár ez a baktérium jelen lehet anélkül, hogy különbséget tenne a szagban.

- Az ecet vagy a gyümölcs szaga a hibás erjedés miatt felesleges ecetsavat és élesztőt jelez.

Henolage penész és élesztő jelenlétével.

A szénafogyasztás és termelés értékelése

A Haylage olyan takarmány, amelyet főleg olyan országokban vagy területeken állítanak elő, ahol az éghajlati viszonyok nem teszik kedvezővé a szénatermelést, mivel a csapadék nem teszi lehetővé a megfelelő száradást. és kockáztatja a betakarítás elrontását. Spanyolországban, észak kivételével, nincs ilyen problémánk, mivel az éghajlati viszonyok lehetővé teszik számunkra, hogy minőségi szénát készítsünk.

A szénanevelés egyéb meghatározó tényezőit a tápláló takarmány könnyű megszerzése motiválja, amikor az évszakok nem teszik lehetővé a megfelelő legelő használatát, vagy amikor éppen ellenkezőleg, ehhez a folyamathoz kell folyamodni, hogy ki lehessen használni a legelő feleslegét.

Figyelembe kell venni, hogy egyetlen tényező sem döntő jelentőségű a szénanadrág mint felsőbbrendű vagy alacsonyabb rendű termék fogyasztása vagy eldobása szempontjából, és hogy mindegyiket külön-külön kell értékelni, az étrend kiegyensúlyozott kiigazításával.

A legmagasabb egészségügyi garanciák elérése érdekében célszerű a szénanadrágot olyan termelőktől fogyasztani, akik értik a folyamatot és tiszteletben tartják azt. Ugyanígy a fogyasztót tájékoztatni kell a fogyasztás kezeléséről és időtartamáról.

A szerzőről

Ló-táplálkozási szakember
A klinikai táplálkozás és a ló metabolikus szindróma szakterülete
Természetes díjlovaglás és egyenesítő edzés
A Nutra Horse alapítója