Magas omega-3 sav-, rost- és D-vitamin-tartalmú élelmiszerek étrendbe való felvétele segít megőrizni fogainkat az élet minden szakaszában

Kapcsolódó hírek

A diéta, vagy ami ugyanaz, az étel kulcsfontosságú szerepet játszik az egészségünkben. Olyannyira, hogy minden bizonnyal az orvosok azt javasolják, hogy kerüljük bizonyos típusú étrendeket, például a zsírokban gazdagokat, hogy megakadályozzuk a nagyon súlyos és életveszélyes betegségek kialakulását, beleértve a szív- és érrendszeri és a cukorbetegséget. És ezen a ponton mi történik a száj egészségének konkrét esetben? Köztudott, hogy a cukorral való visszaélés növeli az üregek kockázatát, és ezáltal a fogak elvesztését. De az adott étrenden vagy tápanyagon, például a cukoron túl, az étrend általában pozitív vagy negatív hatással van-e a fogak és az íny egészségére is? Igazad van. Valójában a washingtoni University of Fogászat kutatói által vezetett tanulmány Seattle-ben (USA) azt mutatja, hogy a gyulladáscsökkentő ételekben, például szénhidrátokban és transzzsírokban gazdag étrend növeli és nagyban növeli a fogak elvesztésének kockázatát.

gazdag

Ahogy Georgios Kotsakis, a "Clinical Nutrition" folyóiratban megjelent kutatás igazgatója kifejti: "a kariogén táplálkozási szokások káros hatása a fogvesztésre jól jellemezhető, de az étrend által hordozott szisztémás gyulladás hozzájárulása továbbra sem feltárt. A legfrissebb tanulmányok feltárták bizonyos specifikus tápanyagok védő szerepét a parodontális egészségben. Azt azonban még nem sikerült megállapítani, hogy az étrend általában módosítható kockázati tényező a száj egészségére ».

Több kalória, kevesebb fog

A kutatás elvégzéséhez a szerzők 6887 felnőtt fogtörténetét és étkezési szokásait elemezték, akik részt vettek a 2009-2010 (NHANES 2011-2012) és a 2011-2012 (NHANES 2011-2012) amerikai nemzeti egészségügyi és táplálkozási felmérésben. Hasonlóképpen a résztvevőket négy csoportra - vagy „kvartilisekre” - osztották fel az étrendjükhöz kapcsolódó potenciális gyulladás mértéke alapján, kisebb-nagyobb mértékben, amelyekhez az úgynevezett „Diet Diet Gyulladás Indexet” (IID) használták.

De mi is ez a IID? Nos, alapvetően egy olyan paraméter, amely jelzi a specifikus tápanyagok fogyasztásával járó gyulladásgátló citokinek szisztémás szintjét - vagyis a test egészében -. Így, és minél nagyobb az étrendben lévő tápanyagok által előidézett gyulladás, annál nagyobb az ilyen típusú étrend gyulladásos indexe.

A gyulladásos betegségek megjelenésének megakadályozása érdekében fontos a gyulladáscsökkentő ételekben gazdag étrend betartása Georgios Kotsakis

Mint Georgios Kotsakis rámutat:úgy gondoljuk, hogy a betegek gyulladáscsökkentő étrendet követtek, ha étrendjük különösen gazdag szénhidrátokban, transz-zsírokban vagy magas kalóriabevitelben volt».

Az eredmények azt mutatták, hogy a legalacsonyabb IID-kvartilisben levőkhöz képest - vagy ami ugyanaz - a résztvevők 25% -a, akiknek étrendje a legalacsonyabb IID-vel volt összefüggésben, a legmagasabb kvartilisben felnőttek átlagosan 0,84 fogvesztést szenvedtek el. . Figyelemre méltó különbség - amely gyakorlatilag a fog elvesztésével jár - közvetlenül kapcsolódik az étrendhez, és amely változatlan maradt minden korcsoportban, beleértve az 50 évnél idősebbeket is.

Ahogy a nyomozás igazgatója utal, «fontos, hogy gyulladáscsökkentő ételekben, például omega-3 zsírsavakban, rostokban és D-vitaminban gazdag étrendet kövessen a gyulladásos betegségek kialakulásának megakadályozása érdekében».

Higiénia és táplálkozás

Röviden, és a fogak elvesztésének elkerülése érdekében, Különös figyelmet kell fordítanunk nemcsak szájhigiéniánkra, hanem étrendünkre is. És az egész életen át, mivel a gyulladáscsökkentő tápanyagok étrendbe való felvétele bármely életkorban növeli a fogak elvesztésének kockázatát.

A szerzők következtetése szerint „a gyulladáscsökkentő étrend betartása kevesebb fogvesztéssel jár. Eredményeink arra utalnak, hogy az étkezési szokások a felnőtt lakosság módosítható tényezője a fogvesztés szempontjából, és támogatják a fogvesztés megelőzését a krónikus gyulladásos megbetegedések megelőzését szolgáló közegészségügyi étrendi beavatkozások napirendjén ».