A szentjánoskenyér előnyei és ellenjavallatai Ismeri a szentjánoskenyér előnyeit és ellenjavallatait? Itt részletezzük őket, de először botanikai vonatkozásában fogjuk elemezni.
A szentjánoskenyér őshonos a mediterrán térségben, valamint Nyugat-Ázsia és a Közel-Kelet egyes részein.
A szentjánoskenyér egy kupola alakú örökzöld fa, amely a borsócsalád tagja. Teljesen megnőve harminc láb vagy tíz méter magasságot is elérhet.
Az összetett levelek sötétzöldek, a fa zöld virága ősszel virágzik.
A szentjánoskenyérfa gyümölcsét hüvelynek nevezik, barna színű, és egy év alatt érik meg.
A felhasznált növény egy része: magvak, hüvelyek és néha a kéreg.
A szentjánoskenyér babot és a szentjánoskenyér port évezredek óta használják a Földközi-tenger térségében és az Adriai-tengerben található civilizációk. A szentjánoskenyér már régóta használatos az ókori egyiptomi idők óta. San Juan kenyerét Saint John, egy baptista szerzetes híres történetéről nevezték el, aki szívesen fogyasztotta a szentjánoskenyér hüvelyét. A kenyér kifejezés a friss, érett hüvely textúrájának volt köszönhető, amely kissé rágós jellegű.
A Földközi-tenger térségében folyadékként, szirupként és összetevőként használták. A szentjánoskenyér-szirup fekete aranyként ismert Ciprus szigetén. Ma a szentjánoskenyérfát italként használják, és frissen ünnepi célokra fogyasztják az iszlám szokásokban, és hagyományos ételként használják a zsidó közösségben a különleges ünnepek megünneplésére. Az ősi szentjánoskenyér-sajtó Libanon kis falvaiban található, valamint a világ más részein.
Ma Spanyolország, Marokkó, Olaszország, Görögország és Portugália a fő szentjánoskenyér-termelő ország. A szentjánoskenyér utat jár a világ körül, amely Kaliforniát is magában foglalja. Lássuk ezt követően mindent a szentjánoskenyér előnyeiről és ellenjavallatairól
.
A szentjánoskenyér előnyei
A szentjánoskenyérfát évszázadok óta használják emberi fogyasztásra és takarmányként a mediterrán országokban.
A szentjánoskenyér hüvelyének magas pektin- és tannintartalma miatt hasmenés gyógynövényként használják .
A pektin egy poliszacharid, egy vízben oldódó anyag, amelyről úgy gondolják, hogy segíti az emésztést és a bakteriális fertőzéseket.
A tanninok, amelyek szénhidrátok és növényi pigmentek, antioxidáns és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezenkívül a tanninok visszatartják a vizet és kötőanyagként működnek, ami szilárdabb székletet eredményez.
A szentjánoskenyérfa rostja, amely a sáska babgumiként is ismert, hasznos lehet a koleszterin és a cukorbetegség csökkentésében, mivel képes szabályozni a vércukorszintet.
Van néhány utalás arra, hogy a rost fogyókúrásként alkalmazható, és hogy a szentjánoskenyér por hasznos lehet prosztatagyulladás és prosztatafertőzések esetén.
Úgy gondolják, hogy a lignánoknak, a növényben megtalálható fitoösztrogéneknek nevezett ösztrogénszerű vegyi anyagok vírusellenes, gombaellenes, antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek .
Ezek a lignánok hasznosak lehetnek az ösztrogénnel kapcsolatos néhány rák elleni küzdelemben, és a menopauza alatt és után is alkalmazhatók ösztrogén helyettesítőként. .
A szentjánoskenyér hagyományosan a szemölcsök és a gyomorégés megszüntetésére, a hüvelyből készült növényi gyógymódokat pedig a tartós köhögésre használták.
A korai franciaországi kutatások azt mutatják, hogy a szentjánoskenyér hasznos lehet a veseelégtelenség és a krónikus vesebetegségek stimulálásában, de további kutatásokra van szükség ennek a felhasználásnak a megerősítéséhez.
A maghüvelyből készült port széles körben használják a kozmetikai gyógynövényes arcpakolásokban a bőr tisztítására és tonizálására.
A hüvelyek egyéb hagyományos felhasználási területei a bélparaziták, a látási problémák és a szemfertőzések elleni szerek.
A szentjánoskenyér bab a kakaó népszerű helyettesítője. Kevesebb kalóriát tartalmaznak, nem tartalmaznak koffeint és nem okoznak függőséget. A kakaóval és a csokoládéval ellentétben nem zavarják a szervezet kalcium asszimilációját.
Adagolás és adminisztráció
A szentjánoskenyér teaként, kivonatként vagy kapszulaként is bevihető. Ha hasmenés gyógymódjaként alkalmazzák, a felnőttek szokásos adagja napi 20 gramm, gyermekeknél napi 15 gramm.
Mindig bő vízzel kell bevenni.
A szentjánoskenyér ellenjavallatai
A szentjánoskenyér növényi gyógyszerként történő alkalmazásakor általában biztonságos gyógynövénynek tekintik.
A szentjánoskenyérből készült gyógymódok esetében fennáll az allergiás reakció lehetősége, de ezeket nagyon ritkának tartják, és nincsenek ismert gyógyszerkölcsönhatások.
Úgy gondolják, hogy a babafűszernövény gyógyászati célú felhasználása biztonságos, de mindig engedéllyel rendelkező vagy tanúsított egészségügyi szolgáltató felügyelete alatt kell tartani.