A Familia Martínez Bujanda borászati csoport, amelynek cuencai borászata van, és az endokrin María Jesús Chinchertru tanulmányt készített a bor előnyeiről. Ezek közül a vörös segít a fogyásban, ha étellel kísérik
A bor egészségügyi előnyeiről szóló tanulmány szerint, amelyet a Martínez Bujanda család borászati csoportja, egy cuencai borászattal és az endocrina María Jesús Chinchertru, a La Rioja Viamed Los Manzanos Kórház endokrinája mutatott be, elsősorban vörös bor, hozzájárul a fogyáshoz, ha ebédnél és vacsoránál fogyasztják.
Az étkezések vagy vacsorák kísérése egy pohár borral megakadályozza a zsírsejtek kialakulását. Van is hipoglikémiás hatása és Omega 3 zsírsavakat biztosít.
Böngészője nem támogatja a HTML5 hangot
Martínez Bujanda család és Dr. María Jesús Chinchertru csatlakoztak következtetéseikhez arról, hogy milyen típusú bor a legelőnyösebb az egészségre, és hogyan kell fogyasztani, hogy minden előnyhöz jusson. A bor fajtájától és fogyasztásának módjától függően ez jobb hatással lesz egészségünkre. Az olyan tényezők, mint a higiénia vagy a bortermelés ellenőrzési intézkedéseinek való megfelelés elengedhetetlenek ahhoz, hogy valóban természetes terméket kapjunk.
A tanulmány egyik következtetése az, hogy a vörösbor a fehérrel ellentétben nagyon különleges tulajdonsággal rendelkezik: aktív egy gén, amely megakadályozza az új zsírsejtek képződését és egyben arra ösztönzi a meglévőket, hogy fokozatosan megtisztítsák őket, eltávolítva őket a testünkből. Ez hozzájárul a fogyáshoz, amikor azt étkezés közben fogyasztják.