A közelség kihasználása A rák világnapja amelyre február 4-én kerül sor, bemutatták a könyvet "Táplálási ajánlások rákos betegek számára" a madridi sajtószövetségnél (APM) Jesús Sánchez Martos egészségügyi miniszter jelenlétében.

táplálkozás

„Táplálási ajánlások rákos betegek számára” előadás

Ez egy olyan munka, amelyet tudományos társaságok és más szervezetek támogatnak, mint például a Felső Tudományos Kutatási Tanács (CSIC), a Spanyol Családi és Közösségi Orvostudományi Társaság (SEMFYC), a Spanyol Orvosi Onkológiai Társaság (SEOM) és a Spanyol Rákellenes Szövetség (AECC).

Ez a konszenzusos dokumentum a táplálkozás és az egészségügy szakértőinek együttműködésének eredménye, célja, hogy az egészségügyi szakemberek számára világos és igazolt információkat nyújtson az e betegek táplálásával kapcsolatos problémákról.

Amint rámutattál Sanchez Martos, "Ez egy olyan munka, amely válaszokat kínál az elsődleges orvosok, a szakemberek és maguk a betegek, valamint családjaik számára, amelynek minden lehetséges konzultáción részt kell vennie.".
Ebben a könyvben kiemelik a mediterrán étrend fontosságát a rák megelőzésében, valamint a megfelelő étkezési szokások jelentőségét, amelyek hozzájárulhatnak a rákos betegek életminőségének javításához.

Ezeknek a betegeknek gyakran súlyos nehézségeik vannak a megfelelő táplálkozás miatt a rák vagy az átélt kezelések következtében.

Annak érdekében, hogy választ tudjon adni erre a problémára, a Az Egészséges Élelmiszer Alapítvány és a Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság (SEDCA) ebben a tudományos munkában választ ad a daganatos betegek által leggyakrabban tapasztalt problémákra: étvágyhiány, változások az ételízek megítélésében, szájszárazság, sebek, hányinger, hányás ...

Pontosan a könyv tartalma között érdemes kiemelni az e betegek étvágyának javítását célzó fejezetet az egyszerű kulináris technikáknak köszönhetően, amelyek sokkal könnyebbé teszik a betegek és az őket gondozók életét.
Meg kell jegyezni, hogy e munka szerzői közül többen rákos betegek is voltak, ezért a könyv egyértelmű gyakorlati fókusszal rendelkezik