Társadalom

A járvány nyomán a D-vitamin szokatlan szerepet vállalt. Különböző tudományos vizsgálatok szerint sok, a Covid-19 miatt kórházba került páciensnél alacsony volt a szervezetben ez a vitamin.

ezekben

Bár nem teljesen bebizonyosodott, hogy minél magasabb a D-vitamin szintje, annál alacsonyabb a koronavírus okozta súlyos megbetegedés kockázata, tény, hogy a betegek javulnak, ha szintjük emelkedik, tehát közvetlen összefüggés van.

Először is, a fő vitaminforrás a nap, amely segít fenntartani a szervezetben a megfelelő D-vitamin szintet. Az étrend azonban elengedhetetlen a szükséges hozzájárulás megszerzéséhez is.

Ha táplálkozási szakértők szerint a spanyolok legfeljebb 60% -ának alacsony a D-vitamin szintje, ami az időseknél rosszabb, akkor könnyű arra a következtetésre jutni, hogy elengedhetetlen a D-vitaminban gazdag étrend. hogy kiigazítsa azokat a számokat.

Mit csinál a D-vitamin

A D-vitamin, a többivel ellentétben, a szervezetben zajló kémiai reakció terméke, Akkor keletkezik, amikor a bőr napfénynek van kitéve. Annak ellenére, hogy könnyen hozzáférhető forrás, a legtöbb ember nem tölt elég időt a napon, hogy elfogadható szintet érjen el.

Ezért az étel elengedhetetlen. A bevitelre kerülő étrendnek figyelembe kell vennie, hogy mely ételek gazdagok ebben a vitaminban és melyek a legtanácsosabbak.

Kék hal

A kevés élelmiszer egyike, amely természetes D-vitamin-forrás. A szardínia, a lazac, a makréla, a bonito. minden olajos hal fontos vitaminforrás.

Ezenkívül nem szükséges frissen venni őket. A szupermarketek konzervdobozaiban oly gyakori halkonzervek szintén érvényesek a szervezetben a D-vitamin szintjének növelésére.

Becslések szerint az ajánlott mennyiség a megfelelő paraméterek eléréséhez körülbelül heti három vagy négy adag. Ezenkívül fehérjében és Omega 3-ban gazdag halak.

Tojás és tej

Míg a fehérje hatalmas fehérjeforrás, addig a tojássárgája benne van a termék zsírja, ásványi anyagai és vitaminjai. A tojásnak ez a része az egyik olyan élelmiszer, amely a legnagyobb mértékben tartalmazza a D-vitamint.

Ebben az esetben a tojás minősége fontos., Mivel a tyúk étrendjétől és a napsugárzástól függően a sárgája szintje hatalmas mértékben változhat. Ebben az esetben a félszabadságban nevelt tyúkok tojásait kell választanunk.

Ugyanez vonatkozik a tehéntejre is, természetes forrása ennek a vitaminnak, de minél természetesebb a termék, annál jobb a táplálkozási hozzájárulás.

Dúsított ételek

Ebben az esetben ezek olyan élelmiszerek, amelyek természetesen nem tartalmaznak D-vitamint, de összetételükben gazdagodnak vele. Ilyen a gabonafélék, a zabpehely, a fölözött joghurt, a méhpempő, a mustár és a sajtok.

Egyéb D-vitaminban gazdag ételek

Ezen kívül vannak más ételek is amelyek szintén fontos forrásai ennek a vitaminnak, bár fogyasztásuk korlátozottabb.

Ez a máj esetében van. akár tőkehal, akár marhahús, ez az állati szerv jó lehetőség azok számára, akik elfogadható szintet akarnak elérni.

Kaviár vagy elvers amelyek ára miatt alacsonyabb a fogyasztásuk, a legtöbb ínyenc számára újabb lehetőség lehet.