A rák általában szinte az összes szervet vagy a test területét érintheti. Egy sejt módosulásával kezdődik, amelyet spontán, külső ágens vagy genetikai-örökletes tényezők generálnak, és egy daganat kialakulásán keresztül nyilvánul meg. Ez a daganat akkor jelenik meg, amikor a sejtek szaporodása, mondhatni egyszerű és köznyelvi, "kikerül az ellenőrzés alól".

test

A daganatok különböznek egymástól jóindulatú -azok, amelyek nem rákosak - mivel az őket alkotó sejtek nem terjednek át a test más részeire, ami lehetővé teszi azok eltávolítását - és az esetek többségében nem regenerálódnak újra; és a rosszindulatú vagy rákos, ahol az őket alkotó sejtek rendellenesen viselkednek.

Így a rák az immunrendszer összeomlását mutatja. És ezért arra lehet következtetni, hogy az étrend és az életmód befolyásolja és befolyásolja ezt a betegségcsoportot.

Szerves táplálkozás és emlőrák

Az emlőrákra összpontosítva, ahol a genetikai-örökletes hajlam nagyon fontos, az bioélelmiszerek -ként jelenik meg jó szövetséges olyan betegek kíséretében, akik nem szenvedtek rákban és vannak hajlamosak, vagy olyanok, akik rákban szenvednek, és akiknek kezeléssel kellett szembenézniük.

"A" szerves "kifejezés növényekre vonatkozik, amelyeket peszticidek, rovarölő szerek vagy vegyi műtrágyák nélkül termesztenek. Ugyancsak utal húsra, baromfira, tojásra és tejtermékekre, amelyeket antibiotikumok vagy növekedési hormonok nélkül neveltek vagy termeltek, valamint etetett gabonákat és más bioélelmiszerek "- magyarázta Infobae a mastológia szakembere, Luciano Cassab, hozzátéve: "Minél természetesebb az étel, annál kevésbé mérgező a szervezetre, és ily módon a szervezet kevésbé van kitéve rákkeltő anyagoknak és más vegyi anyagoknak, amelyek károsak lehetnek az egészségre".

Amikor az étrend és az emlőrák kapcsolatáról konzultált a szakemberrel, Cassab, az Argentin Mastológiai Társaság tagja azt válaszolta: "Az egészséges táplálkozás számos betegség megelőzésében segít; és ha a kiegyensúlyozott étrendhez fizikai aktivitást adunk, akkor elkerüljük a túlsúlyt és az elhízást., segítünk csökkenteni az emlőrák esélyét ".

"Javasoljuk a zöld leveles zöldségek, a tök, a paradicsom, a brokkoli, a káposzta, a tök és a hüvelyesek felvételét az étlapba, valamint az olívaolajat és a friss gyümölcsöket. Éppen ellenkezőleg, csökkentse a magas zsírtartalmú étrendet, állati húst, tejtermékeket, sajtokat, vaj, fehér lisztek. Az alkoholt kerülni kell, vagy nagyon mérsékelten kell fogyasztani, mivel - magas kalóriatartalma miatt - növeli a betegség kockázatát "- magyarázta az mastológus.

Rák, a számadatok általában és különösen

A túlsúly a kockázati tényezők egyike a daganatok, például a következők, a nyelőcső és a gyomor; hasnyálmirigy, vastagbél; mellrák - pre- és postmenopauzás nőknél, endometrium, vese, máj, epehólyag, petefészek és prosztata.

Dr. Alejandro Turek, a klinikai onkológia szakembere (M. N. 65.164) egy "ideális" étrend összetevőit értékelte olyan ételekkel, amelyeket minden napi étkezéskor tartalmazni kell. a felesleges testzsír megszüntetése "a rák elleni védekezésként".

"A diéta a testtömeg-index (BMI) és egyes daganatok kockázatának csökkentésére irányuló célkitűzés létfontosságú része. Az étrendről és a rákról való tájékoztatás érdekében azonban általában sem a lakosság íze, sem pedig a néhány diéta "- mondta Turek.

- mutatott Cassab Infobae: "A BMI 25-nél nagyobb növekedése közvetlenül kapcsolódik az emlőrák kialakulásához vagy annak újbóli megjelenéséhez a megbetegedés után. A zsírszövet növekedése metabolikus változásokat vált ki, például az inzulinrezisztenciát, amely részt vesz a tumorsejtek. Másrészt a zsírszövet fontos szerepet játszik az ösztrogének szintézisében, a tumor fejlődésének és növekedésének közvetlen elősegítőjében. ".

A rákos esetek riasztó számával kapcsolatban Turek orvosi onkológus pontosította: "Az American Cancer Society (ACS) nemrégiben készített tanulmánya dokumentálta hogy az évente diagnosztizált új rosszindulatú daganatok legfeljebb 40% -a az emberekre jellemző tényezőkhöz kapcsolódik; mivel a dohány a rák okainak vezetője. A dohányzás az új daganatok 19% -ával és a rákos megbetegedések 28% -ával jár, ezt követik a régiek, például a túlsúly és az elhízás, valamint az alkohol ".

Turek szerint egyes kockázati tényezők és a kapcsolódó neoplázia közötti összefüggések nagyon magasak. Mindez magában foglalja a megelőzhető tényezőket, amelyek megkönnyítik a közegészségügyi stratégiákat. Például:

1- Cigaretta- és tüdőrák (85%)

2- A gége, a szájüreg vagy a garat cigaretta és rákja (75%)

3- Nap és melanoma (95%)

4- HPV vírusfertőzés a méhnyakban és a méhnyakrák (100%)

A "rákellenes" étrend apró betűs része

Dr. Turek részletesen Infobae, hogy egy "egészségvédő" reggeli és snack Ezeknek tartalmazniuk kell: kakaó és fahéj alapú infúziókat, dió, zab és árpa adagokat; citromhéj, citruslevek és gyümölcsök, például gránátalma, eper, cseresznye, papaya, málna, áfonya, szeder, alma és szőlő.

Rákellenes ebéd és vacsora"Tartalmaznia kell: salátákat spenóttal, hagymával, petrezselyemmel, répával, sült saláta kitûnõvel és kakukkfûvel, sárga és piros zöldségeket, lilahagymát, vízitorma, tök, brokkoli és sáfrány. Szintén lazac, pisztráng vagy makréla; paradicsom- vagy curryszószok, vörösbor, menta.

A mell egészségével foglalkozó szakember, Cassab kiemelte: "Az egészséges élet a testmozgás, a nap - amely növeli a D-vitamint - és az egészséges táplálkozás hozzájárul az emlőrák kockázatának csökkentéséhez. Az emlőrák korai felismerése diagnosztikai képalkotással a legfontosabb eszköz a küzdelem a betegség ellen, mivel lehetővé teszi a daganat kimutatását a kezdeti szakaszában, amikor az esetek több mint 90% -ában gyógyítható ".

Zsírok és cukrok a padon

Néhány hónappal ezelőtt a The Lancet szakfolyóirat új elmélkedési és vitakört nyitott a klinikai orvosok, onkológusok és táplálkozási szakemberek között: Miért célozzon ilyen megszállottan a zsírokra, és engedékenyebben nézzen rá a szénhidrátokra és cukrokra, amikor az utóbbiak elsősorban felelősek az elhízás és az anyagcserezavarok globális járványa?

A Városi és Vidéki Járványügyi Tanulmány, ismertebb nevén PURE - amelyhez hozzáférett Infobae -35 és 70 év közötti, 7 évnél idősebb városi és vidéki emberek étrendjének figyelemmel kísérésével jött létre, hogy azokban a populációkban, ahol a szénhidrátok az étrend több mint háromnegyedét teszik ki, a halálozás 28% -kal magasabb, mint a többiben.

A PURE-tanulmány kapcsán Dr. Lucio Criado (MN: 72768) klinikai orvos és az Argentin Orvostudományi Társaság alelnöke hangsúlyozta: "A legtöbb rafinált szénhidrátot fogyasztják a legtöbb betegek. A PURE tanulmány ezt tükrözi. egyetlen egészséges étrend sem alapulhat 77% szénhidráton ".

Mi van a zsírokkal? Criado esetében itt jelenik meg a PURE tanulmány egyik korlátja, mivel elemzésében nem különbözteti meg a zsír típusait. A nyers növényi olajokból és a halakból származóak - megfelelő mértékükben előnyösek a test számára. Ehelyett az állatok telített zsírjai hozzájárulnak az érelmeszesedéses artériák betegségéhez, a szívinfarktushoz és a stroke-hoz. ".

"Az összes szénhidrát táplálkozási minősége sem azonos. Például a friss gyümölcsök és zöldségek felülmúlják a finomított és édes lisztekét: A legrosszabb kombináció az, amit hívunk „szénhidrát diéta”, amely egyesíti a gyorsan felszívódó - lisztből és édességből származó - szénhidrátokat a telített zsírokkal, közismert nevén étrend-szemét "- összegezte Dr. Criado.