táplálkozás

A táplálkozás fontossága a csontkonszolidációban

A csontok konszolidációjának folyamatában szöveteinknek energiára, fehérjékre és ásványi anyagokra van szükségük, amelyeket megfelelő étrenden keresztül kell biztosítani. Ezenkívül különböző tanulmányok azt mutatják, hogy a táplálékkiegészítők is elősegíthetik a gyógyulási folyamatot.

A műtétből való kilábaláshoz elengedhetetlen a jól megtervezett remineralizáló és gyulladáscsökkentő étrend. A helyes táplálkozás szintén hozzájárul az erősebb immunrendszerhez és a fertőzések megelőzéséhez.

Mi szükséges a csontjainknak a csontkonszolidáció során, és milyen ételekben találom meg?

Fehérjék: Az alacsony fehérjetartalmú étrend csökkenti a porcsejtek szaporodását és az oszteoblaszt aktivitást. A fehérjefogyasztásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie, és mindig magas biológiai értékű sovány lehetőségeket válasszon.

A kicsi olajos hal a helyreállítási időszakban nagyon kényelmes fehérjetáplálék, omega 3 zsírsavakat, kalciumot és D-vitamint tartalmaz. Mindezek nélkülözhetetlenek a csontok konszolidációjához.

Cink: ez a leggyakoribb nyomelem a csontban. Az alacsony cinktartalmú betegeknél megnő a törések kockázata. Alapvető ásványi anyag az erős immunrendszer is, részt vesz a sejtek osztódásában és növekedésében, valamint a gyógyulási folyamatban.

Cinket tartalmazó ételek: hal, kagyló, búzacsíra, tökmag és máj.

Omega-3 zsírsavak: Ezek esszenciális zsírok, széles körben tanulmányozott gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, amelyek fontos szerepet játszanak a gyulladás csökkentésében a helyreállítási folyamat során. Ezenkívül bebizonyosodott, hogy megakadályozza az oszteoporózist és javítja a csontok remineralizációját.

Omega 3-ban gazdag ételek: kék hal és lenmag.

D-vitamin: Elengedhetetlen a kalcium és a magnézium felszívódása. A test természetes módon termeli a bőrön keresztül, napsugárzás hatására. Az olajos hal azonban ennek a vitaminnak gazdag táplálékforrása. Érdekes vérvizsgálattal felmérni a D-vitamin szintjét a vérben, és kiegészíteni vele egy műtét előtti hiány esetén, ez ma nagyon gyakori hiány.

C vitamin: Szükséges vitamin a kollagén szintéziséhez, amely a csontmátrix elengedhetetlen alkotóeleme. Ez is erős antioxidáns.

C-vitamint tartalmazó ételek: narancs, mandarin, citrom, paradicsom, brokkoli.

K-vitamin: szükséges a véralvadáshoz és az osteocalcin, a csontmátrix fehérjéjének érleléséhez.

K-vitamint tartalmazó ételek: mángold, spenót, saláta, cikória, brokkoli.

Az élelmiszer-forrásokból származó K-vitaminnak epesókra van szüksége ahhoz, hogy felszívódjanak a belekben, az epeelzáródásban szenvedőknél nagyobb a kockázata a hiányosságoknak. A bélflóra természetesen K-vitamint is termel, fontos lesz értékelni annak szintjét abban az esetben, ha hosszú ideig kell antibiotikumokkal tölteni.

Kalcium: a csont fő ásványa és alapvető a konszolidációs folyamatban. Szüksége van azonban a megemlített többi tápanyagra a csontban való felszívódásához és rögzítéséhez. Elszigetelt fogyasztása nem működik, ha hiányoznak a többi komponensünk, amelyek részt vesznek az anyagcserében.

Kalciumforrások: szezám, algák, tejtermékek, kék hal, zöld leveles zöldségek, mandula és mogyoró, szója.

A táplálkozási terv megtervezése, amely tartalmaz mindezeket a tápanyagokat, és az Ön igényeihez igazodik a súly, az életkor, a műtéti beavatkozás típusa és az egyedi anyagcsere-követelmények szerint, nagyon hasznos lesz a helyes helyreállítás és a csontok hatékonyabb konszolidációjának eléréséhez.