gyermekek

Ebben az otthoni bezártsági időszakban kiegyensúlyozott étrendet biztosít a gyermekeinek, az agy fejlődéséhez, tanulásához, hangulatához és egyebekhez szükséges tápanyagokkal?

Az étel alapvető tényező a gyermekek kognitív fejlődésében, ezekben az időkben fontos, hogy nagyobb figyelmet fordítsunk, és szülőként jó példa legyünk, szintén a számukra asztalnál. Ugyanígy szükséges az egészséges szokások megteremtése és az egymással való törődés az egészséges és megfelelő gyakorlatok előmozdítása érdekében a gyermekek növekedésében.

Évek óta az egészségügyi szakemberek megfigyelték, hogy a rossz táplálkozással rendelkező gyermekek nagyobb valószínűséggel tapasztalnak viselkedési problémákat, nehézségeket az iskolában, és felnőttként bizonytalanságot tapasztalnak munkahelyükön. Noha ezek a kihívások többtényezősek, a gyermek kiegyensúlyozott étrendje biztosan segíthet.

De hogyan kell kinéznie a gyermekek számára optimális táplálkozásnak? Az alábbiakban Óscar Quintero, az Abbott orvosa és orvosigazgatója megosztja a gyermekeinek tápláló étrend elkészítésével kapcsolatos legjobb gyakorlatokat azzal a céllal, hogy az egészséges táplálkozásból származó legjobb kognitív és energetikai előnyökhöz jusson.

Brain Foods

A gyermekkor sok "elsõ" periódus, igen, de a lenyûgözõ agynövekedés kulcsfontosságú állomása is. Olyannyira, hogy az agynak megfelelő ételek nélkül a gyermeke késhet a fejlődésében. "Tudjuk, hogy kezdettől fogva, az élet első két vagy három évében az agy növekedése gyors és szédítő, ami a táplálkozást kritikussá teszi a kognitív fejlődés szempontjából" - magyarázta Óscar Quintero.

Valójában a tudományos kutatások azt mutatják, hogy a növekedési retardációval rendelkező 2 éves gyermekek tanulási nehézségei lehetnek, amelyek tizenéves korukban is fennmaradhatnak.

A hangulat és az étel közötti kapcsolat

Az étel a mentális egészség szempontjából is fontos lehet. Az olyan tápanyagok, mint a folsav, a B6-vitamin és a kolin, szükségesek bizonyos agyi vegyi anyagok, úgynevezett neurotranszmitterek szintetizálásához, amelyek szabályozzák a hangulatot és az emlékezetet. A neurotranszmitter egyensúlyhiánya gyakran társul hangulattal kapcsolatos állapotokkal, például szorongással és depresszióval.

Az étel nem csak így befolyásolhatja gyermeke érzelmi egészségét: Az étrend, amely nélkülözi az alapvető tápanyagokat, megváltoztathatja a test zsír-, szénhidrát- és kalóriaégetési módját is, ami túlsúlyosakhoz vagy elhízottakhoz vezethet. A túlsúly megnövelheti annak esélyét, hogy a jövőben egy gyermek olyan krónikus betegségeket fog kialakítani, mint a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek; érzelmi költségekkel jár, mivel a túlsúlyos gyermekek nagyobb eséllyel élnek meg zaklatásokat és depressziókat.

Táplálkozás a gyermekek maximális teljesítményéhez

Amikor a gyerekek nem kapják meg a növekedéshez szükséges tápanyagokat, képességeik mind a tanulásban, mind a játszótéren csökkenni kezdhetnek. Jó hír, hogy a gyermekek megfelelő táplálkozása megfordíthatja ezt a tendenciát. A Journal of Human Nutrition and Dietetics folyóiratban megjelent tanulmány szerint, amikor az alultápláltság kockázatának kitett gyermek táplálkozási tanácsadást kap, és táplálék-kiegészítőket is kap, a gyermek javítja a fizikai aktivitást és az étvágyszintet, így kisebb valószínűséggel betegszik meg.

Az egészséges szokások valóra váltása

Ha attól tart, hogy gyermeke nem kapta meg az optimális agynövekedéshez és fejlődéshez szükséges táplálékot, a kutatások azt mutatják, hogy a felzárkózás lehetséges. "Ha egy gyermek csak bizonyos ételeket eszik, vagy nem hajlandó enni, akkor sok stressz lehet, amely negatívan befolyásolja az egész család dinamikáját" - mondta Quintero. Feltétlenül beszéljen gyermekorvosával minden kérdésével kapcsolatban, amely a gyermek étrendjével vagy növekedésével kapcsolatos.

Az alábbi tippek alapján a rossz étkezési szokások megoldása olyan egyszerű lehet, mint naponta kis erőfeszítéseket tenni az asztalnál:

  • Étkezés közben ajánlja fel gyermekének kedvenc ételeit, de adjon meg új lehetőségeket is.
  • Óvatosan ösztönözze gyermekét új ételek kipróbálására, de ne nyomjon rá.
  • Ne feledje, hogy mindannyiunknak vannak olyan ételei, amelyeket szeretünk, és vannak olyanok, amelyeket nem élvezünk.
  • Ha gyermeke nem hajlandó enni, amit letett az asztalra, ne adja fel. Talán fel tud ajánlani neki egy alternatív lehetőséget, például egy tál gabonapelyhet vagy egy avokádós szendvicset.
  • Biztosítson egészséges harapnivalókat a tápanyaghiány pótlására a nap folyamán.

Fontos

Példamutatással segíthet gyermekének megbecsülni, sőt élvezheti a tányérjára helyezett tápanyagokat. Erősítse meg, hogy ezek az ételek optimálisak az Ön jólétéhez, mind most, mind a jövőben. Ne feledje, hogy ha teljes étrendet tart, gyermeke valószínűleg ugyanezt akarja tenni.