Május 28-án, a táplálkozás napjáról emlékeznek meg az egész világon, emlékeztetve az egészséges táplálékfelvételre és a helyes táplálkozási gyakorlat fontosságára, emellett felhívás a társadalomra, hogy javítsa a mindennap elfogyasztott ételek minőségét.

emlékeztető

Ez a dátum arra utal, hogy minden emberben tudatosítani kell a táplálkozás fontosságát, amely nem csupán abból áll, hogy naponta többször étkezik, és nem hagy nagy hézagot az egyik étkezés és a másik között, hanem azt jelzi, hogy uralkodó szükség van a táplálkozás javítására. eszünk, milyen termékeket (természetes vagy mesterséges) adunk a gyerekeknek, és milyen gyakran esznek valami természeteset és milyen minőségben.

Mindenki eszik, ez tény, a különbség az evés és az étkezés között az ételek minősége, az előre elkészített édesség mesterséges édesítőszerekkel és sok összetevővel nem azonos a természetes cukrokat tartalmazó gyümölcs fogyasztásával.

Számos világszervezet hivatkozik az elfogyasztott és elkészített ételek minőségére, a nagy iparágak tudatában vannak annak fontosságának, hogy el kell kezdeni az alapanyagok kivonását az előállított ételekből, hogy a "gyors" helyett egészségesebbek legyenek.

Becslések szerint naponta átlagosan körülbelül 8 mesterséges anyagot fogyasztunk a különféle élelmiszerekben, például a sült ételek ízét fokozó mononátrium-glutamátot, azonnali levestésztát, a consommét, a sós aromákat és szinte minden olyan ételt, amely „kifejezetten kifejezett”. ”, Más termékek mesterséges cukrokat tartalmaznak, amelyek növelik a hormonokat, felgyorsítva a test aktív állapotát, cukorbetegséget és akár függőséget is előidézve. Ez anélkül, hogy megemlítenénk többek között a színezékeket, kovászokat, savakat, tartósítószereket.

Ezek az étkezések megbetegítették egy generációt, amint azt az Egészségügyi Világszervezet (WHO) megállapította, amely biztosítja, hogy az elhízás az elmúlt években növekedett, többek között rák, cukorbetegség, magas vérnyomás kíséretében.

Minden embernek tisztában kell lennie azzal, hogy mit fogyaszt, javítania kell étrendjét, és természetesebb termékekhez kell folyamodnia, mert akár hiszi, akár nem, sok felnőtt nem fogyaszt zöldséget, gyümölcsöt és természetes zsírt.

Ha fogyasztják őket, akkor 22 naponta egy adagról van szó, riasztó adatok, amelyek együtt járnak az életkornak tulajdonítható betegségek növekedésével a 25 és 35 év közötti embereknél, maradandó károsodással a vesékben, a hasnyálmirigyben és a májban.

Öt lépés a jó táplálkozáshoz

A jobb étrenddel rendelkező új életmód elindítása néha nem könnyű, rövid idő, hosszú munkaidő, főzési idő és egyéb tényezők miatt sokan ki vannak téve a helytelen táplálkozásnak, ezért öt lépést hagyunk egy új, egészségesebb és táplálóbb rutin:

  • Terv: A tervezés különbséget jelent, ha étkezési terv, bevásárló lista és átgondolt menük vannak, kiderül, hogy a vásárlásnak, még ha apránként is, mégis van értelme, és javíthatja az elfogyasztott ételeket. Ezenkívül lehetővé teszi az olyan snackek és egészséges ételek felvételét, amelyek tartalmazhatnak gyümölcsöket és zöldségeket, sajtokat, joghurtot vagy diót.
  • Segítséget keres: keressen olyan szakembert, aki tervet hozhat Önnek, családjának vagy közvetlen magjának. Ez lehetővé teszi, hogy megismerje a nem jó ételeket, és más ízeket is felfedez.
  • Olvas: a vásárolt termékek címkéinek elolvasása nagyszerű eszköz, amely javíthatja táplálkozását. Keresse meg, hogy kevés hozzávalójuk legyen, és vásárolja meg a legtermészetesebb termékeket. A szupermarketekben már vannak folyosók, ahol kézműves termékeket kínálnak kevesebb összetevővel, ami garantálja a jobb táplálkozást.
  • Helyettesíti: Minden változás költséget jelent, de ha elkezdi helyettesíteni, akkor nem lesz olyan nehéz, például egy sütőtáska helyett egy dió keveréket fogyaszthat. Édesség vagy műcukorka helyett ehet gyümölcsöt, egy csésze joghurtot vagy természetes fagylaltot, csak az ízlése szerint kell keresni.
  • Motiválódjon: Jutalmazza meg magát kevés "luxussal", miután reális célokat tűzött ki, amelyeket alkalmazhat. Például vigye el az ételt otthonról, és tegye a hajóra a napi vásárlásokra szánt pénzt, így meglátja, mennyit spórolt meg egy hónap alatt, vásárolhatott valamit, amit akart, elmehet vacsorázni egy étterembe (keressen jó lehetőségeket ), kapjon két vagy három hónapot, és menjen kirándulni. Megadta a határt, ne feledje, hogy eredményeket is lát, javítja a bőr megjelenését, lefogyhat, aktívabbnak és ezért boldogabbnak érzi magát.

Hogy kicsit többet tudjunk meg a táplálkozásról, megkérdeztük Marisol Escobar Paiz táplálkozási szakembert, aki beszélt velünk a témáról:

Ha már a táplálkozás napjáról van szó, ugyanúgy táplálkozik, mint az étkezés?

- Nem ugyanaz, az étkezést mindennap elvégezzük, bármilyen típusú ételt kiválaszthatunk, legyen az zsír vagy egészséges, gyümölcs, zöldség és más, de az evés olyan tevékenység, amelyet végeznek. Most más a táplálás, kiválaszthat olyan ételeket, amelyek olyan tápanyagokkal látják el Önt, amelyek segítenek bizonyos testi funkciókban, de az evés bármit elfogyaszt, az önmagunk táplálása pedig közvetlenül összefügg a test előnyével.

Melyek a jó táplálkozás előnyei?

- Sokan vannak, de megfelelő mennyiségű vitamint, ásványi anyagot tartalmaznak, jól működnek a fehérjék szállítása a testben, izmok építése, jó keringés, jó hidratálás, egészséges testsúly, jó bőr állapot fenntartása. Az etetésnek több funkciója van.

Hogyan tehetjük meg, hogy tudjuk, mely ételek táplálnak minket, és melyek azok, amelyek csak töltenek minket, de nem járulnak hozzá semmihez?

- Nos, valóban azért, hogy minden egyén megismerhesse, ajánlott az, hogy oktassák magukat, olvassanak egy keveset, keressenek tanulmányokat, kutatásokat, vagy keressenek orvost vagy táplálkozási szakembert, mivel sokszor úgy gondoljuk, hogy magunkat tápláljuk, de nem mindenekelőtt az a fontos, hogy minden egyén tudja, részt vegyen annak kutatásában és valóban tanulmányozásában, amire mindenkinek szüksége van.

A cikket Licda írta. Marisol Escobar Paiz, további információkért és kapcsolatfelvételért:

Különlegesség: Klinikai táplálkozási szakember.