A COVID-19 járvány egy olyan egészségügyi esemény, amely kétségtelenül megváltoztatta és visszafordíthatatlanul megváltoztatja életünket. A pusztító globális hatása ellenére azonban a körülötte lévő tudományos ismeretek továbbra sem elégségesek, ezért továbbra is naponta tanulunk belőle. Ebben az összefüggésben mind Peruban, mind a világban vannak olyan ötletek, amelyek érvényre jutnak, és legalábbis eddig mindenki számára teljesen világosak.

covid-19

Az orvosi területen

  1. Nem sikerült hatékony és széles körben elfogadott kábítószer-kezelést elérni az ellene való küzdelem érdekében, ezért egyelőre csak el lehet szigetelni magunkat és kezelni a felmerülő szövődményeket.

A táplálkozási területen

  1. A vírus különösen agresszíven támadja a depressziós immunrendszert, az elhízási problémákat és a cukorbetegségben szenvedőket, három olyan állapotot, amelyben a táplálkozási állapot kulcsfontosságú.
  • Több mikrotápanyag immunstimuláló szerepét felismerték, hogy bár kiegyensúlyozott étrendből nyerhetők, lehetséges, hogy nehezen tudunk eleget tenni követelményeiknek egy általános karanténállapot közepette, olyan helyzetben, amely így vagy úgy befolyásolja az ételek normális elérhetőségét; Ebben az összefüggésben szükség lenne egy nemzeti megelőző kiegészítő stratégia kidolgozására, legalábbis a vas (Peruban vérszegénységben szenvedünk), a cink, a szelén, a D-vitamin, az E és a C esetében.

Asztal 1. A Nemzetközi Immuntáplálkozási Társaság és más táplálkozási állapothoz kapcsolódó mikroelemek megjelölése

ISIN jelzés DRI
A-vitamin 500-625 mg/nap
B12-vitamin 2,0 µg/d - 2,5 µg/d
B9-vitamin 400 ug/nap
C vitamin 200 mg - 2000 mg/nap 60-75 mg
D-vitamin 10 µg/d - 100 µg/d (400 NE - 4000 IU) 12 ug/nap
E-vitamin 134 mg - 800 mg/nap (200 NE - 2000 NE) 10 mg
Réz 700 µg/nap
Vas 5-6 mg/nap
Szelén 45 ug/nap
Cink 30 mg - 220 mg/nap 6,8 mg - 9,5 mg

Forrás: Harbige L, Calder P, Marcos A, Dardenne M, Perdigón G, Perez-Cano F, Savino W, Slobodianik N, Solano L, Valdes R. ISIN álláspontja a táplálkozásról, az immunitásról és a COVID-19. Nemzetközi Immuntáplálkozási Társaság (ISIN). Az igazgatóság tagjai (2020 március) (1)

  1. A mi kapcsolatunk elvben az év hátralévő részében nem lesz ugyanaz. Ebben az értelemben, tekintettel a lakosság jó táplálkozási állapotának fenntartásának fontosságára, és mivel nehezen tudunk hagyományos táplálkozási konzultációt folytatni (az előttünk lévő pácienssel), szükséges, hogy csak ennek összefüggésében a COVID-19 miatti izolált betegek távbeszélgetése, és természetesen minden egyéb, speciális ellátást igénylő beteg. Kérjük, vegye figyelembe a jelenlegi forgatókönyvünket: különösen az emberek és a gyerekek ne menjenek ki a szabadba (nincs nap, nincs D-vitamin); a gyümölcsök és más kulcsfontosságú élelmiszerek elérhetősége nem azonos; latin-amerikai országokban magas az elhízás, a vérszegénység, az alultápláltság és a cukorbetegség; Ki fogja nézni őket? A fertőzéstől való félelem miatt senki sem akar kórházba vagy irodába menni.

Ilyen apokaliptikus forgatókönyv esetén a sürgősségi táplálkozási intézkedések (nem csak az élelmiszer) hiánya az államfők üzenetében ugyanolyan súlyos és veszélyes, mint maga a betegség, ne feledje: nincs hatékony vagy széles körben elfogadott gyógyszeres kezelés; a betegség a legintenzívebben azoknál az embereknél fordul elő, akiknek immunállapota gyengébb; ez utóbbi szükségszerűen a táplálkozási állapottól függ. A kérdés nyilvánvaló: miért nem beszélnek a táplálkozásról?

Talán, amint már annyiszor kommentáltam és önkritikaként, ez egy kicsit a vezetői hiányunk lehet az ilyen típusú helyzetekben. A rossz szokás, hogy nem ért egyet; a gyakori hajlam arra gondolni, hogy mindegyik új áramot vezethet, a mondatban szereplő szavak sorrendjének megváltoztatása nem hoz létre új koncepciót; Vagy egyszerűen nem vagyunk meggyőződve saját kompetenciánkról, és végül rosszul fogadjuk el a számlát. A COVID-19 járványban a táplálkozás az egyik alappillér a fertőzés elleni küzdelemben; a betegeknek speciális táplálkozási támogatásra van szükségük, mind a súlyos fertőzések elkerülése, mind az utánuk történő helyreállítás érdekében, ha végül megjelennek. Itt az ideje, hogy kezdeményezzünk, frontálisak legyünk félénkség nélkül, feddhetetlenül nézzünk szembe a kihívással, megmutassuk mindenkinek, hogy a táplálkozás nem az étel szinonimája, semmi más; Itt az ideje tisztázni mindazt, amihez hozzájárulhatunk, félretenni az egókat, amelyek bármilyen kezdeményezést szúrnak. Megosztom veletek ezeket az egyszerű, nyitott, konkrét és ingyenes ötleteket, akik szeretnék és tovább vihetik őket.

Robinson Cruz

Táplálkozási biokémiai szakember

Ha többet szeretne megtudni a COVID19 táplálkozási irányításáról, kérjük, írja be ide:

Szakértői álláspont a COVID-19 táplálkozás-kezelésével kapcsolatban
A dokumentumot 50 ország több mint 50 táplálkozási szakértője készítette
Töltse le itt:

https://www.cienut.org/comite_internacional/declaraciones/paginas/declaracion_2.php

1. Harbige L, Calder P, Marcos A, Dardenne M, Perdigón G, Perez-Cano F, Savino W, Slobodianik N, Solano L, Valdes R. ISIN álláspontja a táplálkozás, az immunitás és a COVID-19 tekintetében. Nemzetközi Immuntáplálkozási Társaság (ISIN). Az igazgatóság tagjai (2020 március)

AZ ALAPELVEK NYILATKOZATA

A IIDENUT-nál kategorikusan elutasítjuk azokat a gyakorlatokat, amelyek az információk nem megfelelő felhasználásához kereskedelmi célokra szolgálnak. Etikai normáink megakadályozzák, hogy elfogadjuk, terjesszük vagy szubjektíven elfogultassuk magunkat bármilyen olyan termékkel vagy gyakorlattal, amely ellentétes vagy torzítja a táplálkozási szakember tudományos munkáját.