⌚ 5 perc | Az idősek alultápláltsága és a kondicionált betegségek gyakran nagy veszteségeket okoznak az életminőségben

táplálkozás

Az élelmiszer- és táplálkozási állapot fontos szempontból befolyásolja az emberek egészségét, és egyensúlyuk megőrzése elengedhetetlen az idős embereknél a krónikus betegségek elkerülése vagy minimalizálása érdekében.

Az alultápláltság idős korban gyakori probléma, ez az idősek gyengeségének egyértelmű forrása, és nagyobb számú szövődményhez vezet, valamint rosszabb prognózissal jár betegségeikkel. Az idősek megfelelő táplálkozása magában foglalja az autonómia fizikai képességeinek, az időskorban gyakran kedvezőtlen társadalmi és gazdasági viszonyoknak, az időnként gyakran megváltozott mentális vagy érzékszervi képességeknek, valamint az időskorra jellemző változásoknak a komplex összefüggését, amelyek hajlamosabbak lehetnek a rosszabb táplálkozásra. A fogyás és a kockázati helyzetek figyelemmel kísérése, valamint az alultápláltság korai felismerése és kezelése olyan intézkedések, amelyeket ebben a populációban figyelembe kell venni.

Az élelmiszer-oktatást nehéz megváltoztatni az élet bizonyos szakaszaiban. Az idősebb emberek mélyen megőrzik a szokásokat, és általában idegenkednek azok módosításától. Ha jó egészségi állapotban vannak, azt hiszik, hogy nem kell megváltoztatniuk az étrendjüket, mert annak bizonyítéka, hogy ez nem káros számukra, az az egészség, amelyet élveznek, és továbbra is lenyelik az öregedő testükre veszélyes anyagokat.

Következmények a rossz étrend

Sokan nincsenek tisztában azzal, hogy a rossz étrend és a sok éven át fenntartott mozgásszegény élet időskori életkorban jelentkezik, érelmeszesedés és egyéb egészségügyi problémák formájában. Hasonlóképpen bebizonyosodott, hogy az egészséges táplálkozás megakadályozza bizonyos kóros állapotok megjelenését és kialakulását:

  • Szív-és érrendszeri betegségek csökken a növényi rostok és gyümölcsök étrendben való növekedésével, valamint az alkoholista szokás csökkenésével.
  • A telített zsírok (állati eredetű) bevitelének csökkentése és a telítetlen (növényi eredetű) zsírok arányos növekedése szintén csökkenti a szív- és érrendszeri betegségeket.
  • A alkoholfogyasztás pozitív hatással van számos rák megjelenésének csökkentésére a test olyan helyein, mint a szájüreg, a garat, a gége, a nyelőcső, a máj vagy az emlő.
  • A elegendő vízbevitel (általában kb. 1,5 - 2 liter folyadék naponta) az idősek összes szövetének jó hidratáltságát eredményezi, és megvédi a súlyos kiszáradás és a testtartási hipotenzió megjelenésétől, valamint az olyan kényelmetlenségektől, mint a vertigo vagy székrekedés.

Mit tekintünk kiegyensúlyozott étrendnek

A kiegyensúlyozott étrend biztosítja a szervezet számára a megfelelő táplálkozás eléréséhez szükséges ételeket. Ne feledje, hogy az idősek étrendjének figyelembe kell vennie, hogy:

  • Az ételnek nem szabad túl bőségesnek lennie, és könnyen rághatónak kell lennie.
  • Az étkezésnek vonzónak kell lennie az étvágy felkeltése érdekében, elkerülve az erős ételízesítőket és próbálva nem visszaélni a telített zsírokkal (vaj, szalonna, kolbász ...).
  • Gazdag ételekben kell lennie, amelyek jó minőségű fehérjét tartalmaznak és könnyen emészthetőek (tej, hal, csirke, tojásfehérje).
  • A saláták legalább a déli étkezésekben nem hiányozhatnak a bennük lévő rostok egészséges hatása miatt, kivéve azokat, akiknek nehézségeik vannak rágással vagy gyomorproblémákkal, helyettesítve más főtt zöldségekkel.
  • A vitaminszükséglet nem csökken az évek során; Ezért tanácsos ugyanazt a hozzájárulást fenntartani, mint a fiataloknál.

Tippek

Íme néhány praktikus tipp, amelyek segítenek a jobb étkezésben:


Dr. Montse Queralt
Családorvosi és geriátriai szakember
Előzetes orvosi tanácsadó orvos