Az eper az egyik legerősebb allergén, de előnyeit gyakran túlértékelik. Ki ne használja és mennyi fogyasztható ártalmatlanul - mondta Mihail Ginzburg dietetikus.
Az orvos szerint az eper antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
"A gyümölcsökben sok a rost és a C-vitamin, de általában ez a bogyó viszonylag kevés tápanyagot tartalmaz" - mondta Ginsburg a NEWS.ru-nak. - Ugyanakkor a kerti eper (úgynevezett eper) gyakran a torok, a szemhéjak, az ajkak vagy a nyelv duzzadását, valamint kiütéseket és bőrpírt okoz.
Mint az orvos kifejtette, a kerti eper fehérjekomponensei allergiát okoznak, ezeknek a vadon termő bogyósoknak sokszor kevesebbet. A bogyók gyomorfájást okozhatnak a gyomorhurutban szenvedőknél is.
Ha nincsenek ilyen reakciók, elegendő naponta 300-400 gramm epret fogyasztani.
A táplálkozási szakember azt javasolta, hogy bogyókat adjon hozzá a gabonafélékhez, tejtermékekhez vagy más zöldségekkel és gyümölcsökkel kombinálva. A húsételek után nem szabad enni, mivel az emésztés során fermentációs folyamatok léphetnek fel.
Az alvás jelentősége veszélyes az egészségre
Hogyan kell használni a gyömbért fogyáshoz
3 legjobb koleszterinvédő terméknek nevezték el