A betegek többsége 35-50 év közötti nő

szakemberek

A valenciai közösség dietetikusai-táplálkozási szakemberei az elhízás és a túlsúly eseteinek növekedését prognosztizálják, tekintettel a mobilitás korlátozására, a fizikai aktivitás hiányára és az otthoni táplálék folyamatos kitettségére az elszigeteltség ezen két hónapja alatt

A csoport, amely a legtöbb esetben továbbra is telematikusan dolgozik, megerősíti, hogy az elzárás során a lakosság rosszul evett: unalom, szorongás és stressz, amelyek elsősorban a súlygyarapodásért felelősek

Sújt veszteni. Ez a cél a betegek több mint 70% -ának, akik tavaly március óta konzultáltak a valenciai közösség dietetikusaival és táplálkozási szakértőivel. És ez az, hogy a bezártság az egészséges szokások elhagyásához vezetett, amelyek a Dietetikusok-Táplálkozástudományi Főiskola a Valenciai Közösségben (CODiNuCoVa) megerősíti az elzárás után zajló konzultációk számának növekedését. „Az élelmiszeripari szakemberek köréből azt mondták nekünk, hogy az elmúlt hetekben elért fogyáshoz kapcsolódóan máris nő a konzultációk száma. Szintén növekszik azoknak az eseteknek, amelyek az étkezéshez kapcsolódó kórképekhez kapcsolódnak, valamint azokhoz a betegekhez, akik szorongással vagy szomorúsággal küzdenek, és étellel kiegészítik " Luis Cabañas, titkára CODiNuCoVa.

A táplálkozási szakemberrel kapcsolatba lépők többségének profilja 35-50 év közötti nők (87%, szemben a férfiak 13% -ával), őket követik a legfiatalabbak, 25-35 évesek. „Az elzárás hónapjaiban a táplálkozási szakemberek által kapott konzultációk 72% -a diétával és fogyással volt összefüggésben. Feltűnő, hogy a konzultációk nagy százaléka összefügg az élelmiszeroktatással is, ezért megértjük, hogy a társadalom hajlamos arra, hogy egészségesen étkezzen, bár jelenleg nem mindig könnyű "- mondja. Harmat planellák, A Közösségi Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Egyesületének vezetője.

Az egészséges táplálkozásra vonatkozó ezen irányelvek vagy ajánlások be nem tartásának néhány oka magában a bezárásban található. „Az élelmiszerekhez, az alkoholhoz vagy éppen az egészségtelen élelmiszerekhez való folyamatos hozzáférés sok embert megihatott. Ezenkívül számos stressz és szorongás volt, és vannak, akik étellel közvetítik őket ”- mondja Cabañas. Ez az, ami dietetikusok-táplálkozási szakemberek határozza meg az érzelmi éhséget: „Meg kell tanulnunk megkülönböztetni a fizikai éhségtől. Az érzelmi éhség impulzív, pontos pillanatban jelenik meg, és általában valami sajátosra vágyik ”- mondja. Másrészt a fizikai éhség fokozatosan jelenik meg, és kielégül az étkezés vagy az étkezés során: „mint például éhesnek lenni a tipikus ebédidőben vagy szagolni az ételt főzés közben: ez normális, várható; De délután közepén, szundikálás vagy tévézés után? Hiányzik valami kéznél, leszokni a dohányzásról ... jelzi, hogy valamit el kell takarni, nem pedig az éhség csillapítására "- zárja le.

Az obezogén környezet felé

A CODiNuCoVa-ból is figyelmeztetni akarták a túlsúly és az elhízás eseteinek növekedésére, amely a következő hónapokban jelentkezik. Spanyolországban a felnőtt lakosság 17,4% -a elhízott az Országos Statisztikai Intézet adatai szerint, és minden negyedik 25 és 34 év közötti ember túlsúlyos. A valenciai közösség vonatkozásában a gyermekpopuláció körülbelül 29% -a szenved túlsúlytól (11,98%) vagy elhízástól (16,94%), ami több mint három ponttal magasabb, mint 8 évvel ezelőtt. "Ezekkel a számokkal nem lehet alkalmi ajánlásokról beszélni anélkül, hogy elemeznénk az egyes emberek étrendjének globális összefüggéseit" - állítják az entitásból. Valójában a Valenciai Közösség Dietetikus-Táplálkozási Szakértői Kollégiuma számos egészséges táplálkozási ajánlást készített, amelyek mindenki számára elérhetőek, akikkel az élelmiszer-pedagógiát népszerűsíteni kívánják.

"Szembesülve ezzel a közegészségügyi problémával, a médiában vagy a hivatalos forrásokban a táplálkozás fontosságával kapcsolatban felmerülő tanácsok szembetűnőek, de nem meglepő, amikor Spanyolország az egyetlen olyan ország Európában, ahol nincsenek dietetikusok és táplálkozási szakemberek az Health Public-ben. Bevonásuk elengedhetetlen társadalmunk egészségének javításához és a korrekciós intézkedések előmozdításához ezekben a helyzetekben, vagy egyszerűen a fogyasztók és a felhasználók védelme érdekében a nyilvánvalóan obezogén környezettől ”- magyarázza Luis Cabañas.

A megkeresések 80% -a, telematika

Amint az a „Foglalkozás és COVID19: Hogyan befolyásolta a szakmánkat” felmérésből kiderül, amelyet a Dietetikusok-Táplálkozási Hivatalos Főiskola támogatott, a valenciai közösség táplálkozási szakértőinek 82% -ának kellett a munkáját a digitális környezethez igazítania. Valójában a legtöbben ezt a típusú szolgáltatást tervezik fenntartani, ötvözve azt a személyes segítséggel, a deeskalációtól kezdve. „Mint más szakmákban, a Táplálkozás jövőjének is a rugalmasságon, a változó környezethez való alkalmazkodáson és a proaktív ellátáson kell keresztül mennie. Feltételezzük, hogy lesznek új forgatókönyvek, és mint egészségügyi szakemberek kulcsfontosságúak vagyunk az egészségügyben ”- fejezi be Rocío Planells.