A Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (LÁTOTT) és a Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsa (CGCODN) két együttműködési megállapodást írt alá a Intézet # SaludsinBulos azzal a céllal, hogy hozzájáruljon az élelmiszerekkel kapcsolatos pontos információkhoz és megszüntesse az élelmiszerrel kapcsolatos hamis híreket. "A táplálkozás egyike azoknak a témáknak, amelyekkel több álhír terjesztődik, és a Covid-19 társadalmi-egészségügyi válsága miatt kialakult jelenlegi infodémiában szerencsénk van, hogy két entitásunk, például a SEEN és a CGCODN megállíthatja a dezinformációt a létező hálózatok társadalmi problémáiban. az élelmiszerekről és az elméletekről arról, hogy megakadályozhatják-e a koronavírus terjedését vagy sem "- magyarázza Carlos Mateos, a #SaludsinBulos koordinátora.

táplálkozással

Az ételhamisítások feltételezik A hamis hiedelmek 57% -a az orvosok konzultáció útján észlelték a #SaludsinBulos és a Doctoralia által végzett egészségügyi közleményekről szóló II. tanulmány szerint. A jelenlegi helyzetben a #SaludsinBulos Intézet megerősítette a közösségi hálózatokon folytatott beszélgetések növekedését azokról az élelmiszerekről, amelyek megelőzni vagy gyógyítani a koronavírust. "Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) már többször figyelmeztette, hogy nincs olyan étel, amely megakadályozhatja vagy meggyógyíthatja az új koronavírus okozta fertőzést" - magyarázza Mateos. "Azonban számos bejegyzéssel és videóval találkoztunk a YouTube-on az olyan ételek feltételezett előnyeiről, mint a fokhagyma, a hagyma vagy a gyömbér" - teszi hozzá.

Az elmúlt hetekben elterjedt egyik kamu egy fokhagyma-, citrom- és hagymalevesre utal, amellyel állítólag felépültek volna a Covid-19-től egy perui orvos rokonai. "Nincsenek tanulmányok a Covid-19 elleni gyógyhatású táplálékról. Fontos megjegyezni a megváltozott táplálkozási állapot és a koronavírus fertőzés megnövekedett kockázatának kapcsolatát. Ezenkívül a Covid-19 fertőzött betegeknél nagy a kockázat az alultápláltság miatt, sok esetben étvágytalanság, csökkent bevitel és emésztési tünetek jelentkeznek fertőzés vagy gyógyszerek miatt "- kommentálja a Dr. Ana Zugasti, a spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság kommunikációs tagja.

Másrészt a gyömbér csillagok több álhírben. Azt állítják, hogy ez a gyökér természetes receptekben készíthető citrommal és fokhagymával együtt a Covid-19 megelőzésére és kezelésére. "Bár a gyömbérnek, mint oly sok más ételnek, egészséges tulajdonságai vannak, nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek megerősítenék a koronavírus fertőzésre adott válaszát" - teszi hozzá. Luis J. Morán, A Dietetikusok-Táplálkozástudósok Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsának elnöke.

Jelentés az ételhamisításokról

Ennek az együttműködésnek az első részeként a #SaludsinBulos Intézet, a SEEN, a CGCODN a Klinikai Immunológiai és Fertőző Betegségek Intézetével és Beatriz Robles táplálkozási dietetikussal közösen készít jelentést az élelmiszerek hamisításairól és a Covid-19-ről. a legtöbbet a közösségi hálózatokon terjesztették az elmúlt hetekben. Ezenkívül minden fél részt vett a Twitteren található Tweetchat-ben, amelyben lebontották azokat a hamisítványokat, amelyeket e közösségi hálózat felhasználói küldtek nekik. Ez a kezdeményezés nagyszerű részvételnek örvendett, az online beszélgetés 2,7 millió lehetséges benyomásával.