A taurin egy aminosav, amely természetesen előfordul a szervezetben. Sok más aminosavval ellentétben nem épül be a hosszú fehérje láncokba, és általában nem tekinthető az emberek esszenciális aminosavainak. A taurin ugyanis a szervezetben szintetizálható egy folyamat során, amely magában foglalja a B6-vitamint és egy másik aminosavat, az úgynevezett ciszteint.
A taurint a tudósok egyedülálló szerkezete miatt tanulmányozták. Továbbá a szakértők úgy vélik a taurin néhány kritikus szerepet játszhat a testben.
Kiegészítő formában a testépítők és mások intenzív fizikai aktivitás alatt állnak és jól használják. Vannak azonban tudományos bizonyítékok, amelyeket ebben a cikkben elemzünk, amelyek azt mutatják, hogy a taurin testre gyakorolt hatása sokkal nagyobb.
A taurin előnyei
A taurin az emberi testben megtalálható, de különösen nagy koncentrációban van jelen az izomrostokban, ezért nagyon fontos az atlétikai funkció szempontjából. Szakértők megjegyezték, hogy a taurin magas koncentrációja is megtalálható fontos szervekben, például a szívben és a vesében.
De mik a taurin sajátos előnyei az egészségünk szempontjából?
Antioxidánsokat biztosít
A szabad gyökök létrehozása az anyagcsere normális funkciója, de a fő emberi szervekben tapasztalt magas taurinszintről kimutatták, hogy antioxidánsokat nyújt, segít megvédeni a testet a potenciálisan káros molekuláktól.
A taurin izomfájdalomra és a testgyakorlás utáni helyreállításra gyakorolt hatásának értékelésére irányuló tanulmány kimutatta, hogy a taurin jelentősen csökkentette az izomfájdalmat. A vizsgálatban a résztvevők taurint kaptak rendszeres időközönként fél órával a testmozgás előtt, közvetlenül utána vagy naponta kétszer, négy napig az edzés után. Arra a következtetésre jutottak, hogy A taurin gyakorlása után történő alkalmazása jelentősen csökkentheti az izomfájdalmat és az esetleges sérüléseket.
Javítja az atlétikai teljesítményt
A taurin befolyásolhatja az atlétikai teljesítményt és javíthatja a gyógyulási időt. Az intenzív testmozgásról ismert, hogy növeli az oxidatív stresszt a szervezetben. A szabad gyökök ezen növekedése károsíthatja a test sejtjeit, sőt a DNS-t is. A taurin segít korlátozni az oxidatív stresszt és ily módon az izomrostok pozitívan befolyásolhatók, ami jobb sportteljesítményhez vezet.
Védi az idegrendszert
A testben folyamatos áramlás folyik, a molekulák és a sejtek folyamatosan közlekednek. Például, ha ételt fogyasztunk, az gyorsan kisebb egységekre bomlik, amelyeket a test körül szállítanak. Ugyanakkor a regeneráció folyamatos folyamata során más elemek kikerülnek a testből. A homeosztázisnak nevezik a tudósok a megfelelő egyensúly fenntartását ilyen körülmények között. Ezért, a taurin egy aminosav, amely segít megőrizni az idegrendszer egészségét, valamint a vérben szállított víz és ásványi anyagok.
A taurin természetes forrásai
A taurin sok ételben megtalálható, amelyek többsége állati eredetű, Mit:
- Sovány vörös hús, általában a szív és a máj tartalmazzák a legmagasabb taurinszintet;
- Hal, különösen a kagylók, mint a kagyló és a fésűkagyló;
- Sovány baromfihús: amelyek közé tartozik a pulyka, a csirke, majd a bárány és a marhahús;
- Tojás és tejtermékek.
Annak biztosítása érdekében, hogy elegendő taurint kapjon, fontos, hogy kiegyensúlyozottan táplálkozzon, és rendszeresen fogyasszon húst és halat, ami elengedhetetlen azok számára, akik a megfelelő taurinadagot szeretnék. Azok számára, akik jelentősen meg akarják emelni a taurin szintjét a fizikai teljesítmény javítása érdekében, ajánlott a taurint kiegészítésként szedni.
Fontos tudni, mert a taurin növényi forrásokból nem áll rendelkezésre, a taurin-kiegészítők általában nem alkalmasak vegetáriánusok vagy vegánok számára sem. Valójában a tudósok azt találták, hogy az emberek, akik követik a a vegán étrend általában különösen alacsony taurint tartalmaz, bár egyelőre nem világos, hogy ez egészségügyi problémákat okoz-e.
Mennyi taurint kell bevenni?
Jelenleg nincs hivatalos ajánlás a taurin mennyiségéről, amelyet el kellene fogyasztanunk a maximális hatás elérése érdekében. A tudományos eredmények többsége, amelyek pozitív eredményeket mutattak, általában viszonylag magas, körülbelül 2-5 gramm taurin koncentrációt alkalmaznak naponta. Mi több, a felesleges taurin általában nem tárolódik a szervezetben, és ürülékkel ürül ki. Ez azt jelenti, hogy a taurin feleslege nem valószínű, hogy felgyülemlik a szervezetben.
Mellékhatások
A taurin vizsgálata még mindig fejletlen. Ennek eredményeként ajánlott terhes nők, elkerülve a taurin-kiegészítők alkalmazását. A csecsemőknek elegendő taurint kell kapniuk természetesen szoptatáskor, mivel a test taurintermelő képessége egyéves kor alatti gyermekeknél még nem teljes. Emiatt egyes tápszereket és bébiételeket taurinnal dúsítanak. Felnőtt vizsgálatokban nem találtak súlyos mellékhatásokat. Fontos azonban megjegyezni, hogy a taurin hosszú távú bevitelével kapcsolatos vizsgálatokat még nem végeztek. Mindkét esetben javasoljuk, hogy beszéljen orvosával az új kiegészítők megkezdése előtt.