Ossza meg ezt a cikket

hozzáadott

A tejszármazékok széles szektorán belül, amely az élelmiszeripar egyik legnagyobb K + F + I befektetője, a jelenlegi gazdasági helyzet miatt a fogyasztás lassítja növekedését, a forgalmazói márkák továbbra is uralják a tereket, és egyes kategóriák, például a joghurtok, fogynak a nagy megoszláson belül. A fagylalt és néhány desszert azonban pozitív viselkedést mutat

Deficit külkereskedelem
A Mercasa elemzése szerint a joghurt külkereskedelme hiányos. Ezt megerősítik a MARM által szolgáltatott, 2008. január-novemberi adatok: az import összesen 177 637 tonna és 193,3 millió euró, míg az export 75 564 tonna és 84,4 millió euró. A spanyol piac legfőbb joghurt-szállító nemzetei Franciaország és Németország, míg a nemzeti termékek fő célállomásai Portugália és távolról Franciaország.
A tejdesszertek esetében az export meghaladja az importot, mivel az előbbi meghaladta a 30 060 tonnát 2007-ben (2008-ra vonatkozóan nincsenek konszolidált adatok), éves összehasonlításban 11,7% -os növekedéssel és 33 millió euróval (+ 10,5 %). Az import elérte a 22 850 tonnát (+ 12,3%) és 23,6 millió eurót (+ 10,9%). Olaszország, Franciaország, az Egyesült Királyság és Angola a spanyol desszertek fő fogadó országa, míg főleg Franciaországból és Németországból származó termékek érkeznek hazánkba.

Európai áttekintés
A Datamonitor tanácsadó cég adatai szerint az Európai Unió hét fő gazdaságában 2008 folyamán a tejdesszertek és a joghurt piaca a következő volt (a zárójelben évről-évre változó volt): Franciaország 1 559,4 millió k ( -2%) és 3834,2 millió euró (változtatás nélkül); Németország 1 099,3 millió k (+ 2%) és 2848,1 millió euróra (+ 2%) nőtt; Spanyolország összesen 982,3 millió ezer (+ 6%) és 2 137,3 millió eurót (+ 6%) tett ki; az Egyesült Királyság 586,8 millió k (+ 3%) és 2261,8 millió euró (+ 5%) árbevételt mutatott; Hollandia hozzáadott 474,9 millió ezer (+ 5%) és 1931,5 millió eurót (+ 5%); Olaszország elérte a 261,4 millió ezer (+ 4%) és 940,3 millió eurót (+ 6%); és Portugália 170,2 millió k (+ 6%) és 406,7 millió euró (+ 6%) árbevételt mutatott.