A kutatók szerint az alginát 75 százalékkal csökkenti a zsír felszívódását.
A hínárkenyér lehet a kulcs az elhízás elleni küzdelemben, mivel a benne lévő rost 75 százalékkal csökkentheti a zsír felszívódását - derült ki az angliai Newcastle-i Egyetem tudósainak tanulmányából.
Az alginát néven ismert rostos anyag jobban megakadályozza a zsír felszívódását, mint a legtöbb fogyókúrás szakértők szerint.
Dr. Iain Brownlee, aki az elemzést készítő csoportot vezette, megjegyezte, hogy tesztjei azt sugallják, hogy ha alginát adható az emberek által naponta fogyasztott termékekhez, például kenyérhez, aprósüteményhez vagy joghurthoz, akkor a étkezés megszüntethető a szervezetben.
"Hozzáadtunk alginátot a kenyérhez, és az előzetes tesztek rendkívül biztatóak voltak. Most a következő lépés klinikai vizsgálatok lefolytatása annak megállapítására, hogy mennyire hatékony, ha egy normál étrend részeként fogyasztjuk" - tette hozzá Brownlee.
Az amerikai kémiai társaság San Franciscóban (USA) tartott tavaszi ülésén bemutatott kutatás szerint a tudósok "műbél" segítségével hatvan különböző természetes szál hatékonyságát tesztelték annak megállapítása érdekében, hogy ez hogyan hat a zsír asszimilációjára.
"Kezdeti eredményeink azt mutatják, hogy az alginát jelentősen csökkenti a zsír emésztését" - mondta Brownlee.
"Az elhízás egyre növekvő probléma, és sok ember számára nehéz a diéta és a testmozgás betartása a fogyás érdekében" - mondta.
Ez a kutatás egy hároméves projekt része, amelyet a Biológiai Tudományos és Biotechnológiai Kutatási Tanács (BBSRC) finanszírozott - közölte a fent említett egyetem.
- Juan harcolni kezd a kóros elhízás ellen; súlya 500 kg
- FOLYADÉK FOGADJA A FONTOSABB KULCSOT A TELJESÍTMÉNY JAVÍTÁSÁHOZ Power Explosive
- Ez a kulcs a divatos brazil étrend betartásához és az egészséggel történő fogyáshoz
- A curry elhagyja a vérszegénységet, a cukorbetegséget, csökkenti a koleszterint és javítja az emésztést
- Az indiai tuberkulózis elleni harc és a koronavírus elleni küzdelem tanulsága