A termelékenység diéta: hogyan árt az automatának a teljesítménye

  • Facebook
  • Whatsapp
  • Twitter

Nem számít, hány órát alszol, vagy hány kávét iszol, a szódavíz és a szendvicsek többet tesznek a munkád elrontásáért, mint a sunyi pillantások a WhatsApp-on.

rontja

Munka

Napidíj

" A munkahelyi rossz étrend 20% -kal csökkentheti a termelékenységet - És annak ellenére, hogy a Nemzetközi Munkaügyi Szervezet (ILO, 2005), nehezebb elhagynunk bizonyos napi szokásainkat, mint feladni a gyorsétterem élvezeteit. És minden évben képesek vagyunk elkerülni az édességeket, korlátozni a pizzafogyasztást és még a mérsékelt alkoholfogyasztást is, de vannak bizonyos gesztusok, amelyeket még a bikini-művelet is figyelmen kívül hagy, mert ezeket nem tartják annyira károsnak és mégis, Többet tesznek azért, hogy tönkretegye a munkanapját, mint a sunyi pillantásai a WhatsApp-ra Ezenkívül rosszul teszik az étrendet. De már nem arról van szó, hogy a kilókat távol tartsuk, hanem a kifejezésben beszélünk koncentráció, unalom és fáradtság; három olyan tényező, amely csökken vagy növekszik a munkahelyi étkezési szokásainktól, anélkül, hogy észrevennénk, és amelyek közvetlenül kapcsolódnak ahhoz a gépi szendvicshez, amelyhez étkezések között folyamodunk, vagy azokhoz a teljes kiőrlésű kenyérrácsokhoz, amelyek kétes megbízhatósággal bírnak.

2013-ban a Google megállapította, hogy stratégiáját kínálja ingyenes harapnivalók alkalmazottai negatívan változtatták meg a társaság mérlegét. Bár ez az egyik olyan intézkedés, amelyet minden munkavállaló legjobban tapsolt álmai munkahelyének leírásakor, és szinte állandó az újonnan létrehozott induló vállalkozásoknál, ez az „M & Ms-eset” precedenst teremtett a termék típusának és annak kiszerelésének megválasztásában.

Addigra, A Google úgy döntött, hogy az ipari csokoládékat és édességeket átlátszatlan üvegekbe rejti, és egyéb egészségesebb ételeket, valamint dióféléket és gyümölcsöt is bemutat.. Ennek eredménye az volt, hogy 7 hét elteltével minden alkalmazott New York-i irodájában csökkent 3,1 millió kalóriabevitel az M & Ms-tól. A számítógépes óriás nem merte megfogalmazni, hogy ettől a pillanattól kezdve az alkalmazottaik boldogabbak és produktívabbak lennének, de kísérletük célja ez volt.

Amit a Google megpróbált elkerülni, az nem más, mint amit a tudomány hív Hedonisztikus éhség- vagy jutalmazási rendszer ez arra késztet bennünket, hogy vágyakozzunk arra, ami előttünk van, tudva azt az örömöt, amelyet ez nekünk fog hozni. Ez pedig pusztán biológiai értelemben, mivel az élelmiszer, különösen a szénhidrátok felelősek a dopamin felszabadulásáért idegi áramköreinkben, és azonnal jólét érzetet keltenek a testben. A probléma az, hogy ez ideiglenes, és miután elkészült, nagyon nehéz nem akarni megismételni.

A táplálkozási magatartás szakértői arra figyelmeztetnek azokat a veszélyeket, amelyeket az egészségtelen élelmiszerek hozzáférhetősége jelent a környezetben a termelékenység szempontjából. Először is, mert ezeket a rágcsálnivalókat díjakkal vagy jutalmakkal társítjuk egy bonyolult feladatért vagy a délutáni hanyatlás megoldásaként. Másodszor, mivel az emberek hajlamosak rutinokat kialakítani, így nagyon valószínű, hogy az ember felér a géphez vagy a konyhához a hét több napján körülbelül ugyanabban az időben. És ha részt veszünk a „híváshatásban”, akkor az ugyanazon a napon több látogatást is tehet. Tehát, eltekintve étrendünk és lelkiállapotunk következményeitől, csak figyelembe véve, hogy agyunknak 3-6 percre van szüksége a feladat folytatásához, máris levezethetjük a munka teljesítményére gyakorolt ​​negatív hatásokat; de ehhez hozzá kell adnunk az ilyen típusú étkezés közvetlen következményeit.

Akkor ne csodálkozzon azon, hogy egyre több vezető vállalat tartalmazza az ingyenes snackeket az alkalmazottak motivációjának előmozdítása (Google, Netflix, Bloomberg, Spotify ...) és a termelékenység növelése között, mert az az igazság, hogy az évezredes vállalatok növekvő tendenciája az, hogy gyümölcsöt és rudakat kínálnak az ipari sütemények helyett. Más szavakkal, nem az aperitifek megszüntetéséről van szó - ahogyan az a szolgáltatásról lemondó vállalatok tévesen hisznek a költségvetés csökkentése érdekében -, hanem a termékek megfelelő megválasztásáról. "Ugyanezt az elvet alkalmazza, amikor úgy dönt, hogy nem vásárol csokoládét, hogy ne legyen otthon". Dr. Cristina Rodríguez Arconada a Lézer Orvosi Intézet.

Így, ha a legrosszabb, amit tehetsz egy állásinterjú előtt, csak egy kávét reggelizni, mert „semmi más nem felel meg neked”, a legrosszabb, amit az irodában tehetsz, az a bizalom a szóda + szendvics egyenlet amelynek eredménye messze nem növeli a teljesítményét, a megjelenését kedvez fáradtság és éhség. Ezekhez hasonlóan sok más tipikus étel az irodáink folyosóján található automatákból, másrészt vannak olyanok, amelyek több energiát szolgáltatnak a kalória felével.

Termelékenységi étrend: TENNI ÉS NE TEGYEN

Alma vagy kávé? ✓

Nem, nem egyenértékűek. Lehet, hogy olvastad, hogy az alma több energiát szolgáltat és többet tesz a termelékenységed érdekében, mint a reggeli kávé, de az az igazság, hogy ennek a gyümölcsnek a végtelen tulajdonságai ellenére önmagában nincs stimuláns, míg a kávé erős stimuláns emellett folyadék, ezért gyorsabban emészthető. Az alma azonban hozzájárulhat az étvágy kielégítéséhez azáltal, hogy csökkenti a konyhai látogatásait, és alacsony glikémiás indexének köszönhetően lassabban szívódik fel.

Üdítők ✗

a szódavizek, mivel túl sok cukrot tartalmaznak, így bár az elején energiát adnak, később nagy esést okoznak az inzulin miatt, amelyet a szervezetnek ki kell választania. Azt is biztosítja, hogy a diétás italok még rosszabbak, mivel közülük több tartalmaz „aszpartám” nevű helyettesítőt, és több mint 92 mellékhatással hat a szervezetre.

A banán ✓

Ez az egyik olyan étel, amelyet hozzá kell adnia a napi étrendjéhez, mivel nagyon hasznos az idegrendszer számára. Nagy mennyiségben tartalmazza az A-vitamint, a B-komplexum összes vitaminját, és egyetlen banánnal megkapja a napi C-vitamin-szükséglet 1/5-ét. Ez egy teljes ásványi anyag tartalék (vas, kalcium, kálium, réz és magnézium). Ha azonban fogyni akarunk, akkor nem ajánlott minden nap banánt bevenni, mivel annak szénhidráttartalma viszonylag magas a többi gyümölcs szénhidráttartalmához képest. De másrészt jó étel a fekélyek számára és könnyen emészthető.

C-vitamin ✓

Ez a krónikus stressz legjobb gátlója, és hozzájárul a vas felszívódásához, amely a teljesítmény és az aktivitás alapvető eleme. Ez olyan gyümölcsökben és zöldségekben van jelen, mint a kivi, narancs, guava, mangó, citrom, paradicsom, brokkoli, borsó, karfiol, ananász és eper.

Diófélék: dió és mandula ✓

A B-komplex vitaminok megakadályozzák a stresszt, a fáradtságot, erőt adnak és hasznosak az agy és az izmok számára rendelkezésre álló energiamennyiség fenntartásához (B15). Jó példa a dió vagy a mandula, amelyek kis méretük ellenére tartalmazzák az idegrendszer fellendítéséhez szükséges összes tápanyagot: B-komplex vitaminokat és ásványi anyagokat, például réz, vas, foszfor, kalcium és kálium. Magas fehérjetartalmú, és hosszú ideig energiát ad. Célszerű bőr nélkül fogyasztani, mivel nem nyújt táplálkozási előnyöket és nehezen emészthető. Épp ellenkezőleg, a mogyoró túl zsíros.

Gabonafélék ✓

A gabonafélék megértik azokat, amelyek teljes kiőrlésű kenyeret tartalmaznak, vagy gazdag magokban, amelyeknek az omega 3 koncentrációja kedvez a koncentrációnak. A kenyér elkerülése érdekében, például alacsony kalóriatartalmú étrendben, használhat zabpehely vagy müzli pehely, de semmiképpen sem, a tipikus reggeliző gabonafélék és azok helyettesítői olyan bárokban, amelyek bármennyire is könnyű címkét tartalmaznak, csak finomított cukor és gyorsan felszívódó szénhidrátok.

Picos, kenyérrúd vagy pipakenyér ✗

Ha a kenyeret csak akkor javasoljuk, amikor teljes kiőrlésű, és az Omega 3-ban gazdag magvak kísérik, célszerű elkerülni más változatokat és általában a liszteket, mivel kevés tápanyagot tartalmaznak. A hozzászólások szénhidrátokat választanak, amelyek hasznosabbak.

Szendvics ✗

Még a teljes kiőrlésű kenyérrel rendelkező zöldséget sem mentik meg. Az automatából származó összes friss termék nagy koncentrációban tartalmaz finomított cukrot, valamint erősen ajánlott tartósítószereket. Hacsak nem otthon készült teljes kiőrlésű kenyérrel, amely nem penész, csak néhány perc múlva éhes és még kevesebb idő alatt érzi magát. A kézműves termelés mellett szigorúan tilos a kolbász.

Csokoládé ✓

Néhány uncia étcsokoládé nem csak energiát ad, hanem növeli az agy szerotoninszintjét. Ezenkívül a koffein elősegíti a koncentrációt és megakadályozza a fáradtságot. De minél alacsonyabb a kakaókoncentráció, annál kevésbé egészséges és hatékony lesz a snackünk, és annál világosabb a színe, annál finomabb a cukor és a telített zsír. Úgy értem, annak, aki fehércsokoládét hívott csokoládénak, remek humorérzéke volt.

Turmix ✗

Az ipari turmixok, mint a gyümölcslevek, szinte több cukrot tartalmaznak, mint a gyümölcs koncentrátumok. Minden házi turmixot szívesen fogadunk, de vigyázzon a csomagolásra, még akkor is, ha a címke világos vagy organikus. Mindig ellenőrizze az összetevők tápértékét.