Amikor tököt vagy tököt eszünk vagy főzünk, általában eldobjuk a magokat vagy a magokat, a többi nem ehető rész mellett, de kiderült, hogy hibát követünk el. A Tök, tök, tök vagy tökmag vagy mag Nagyon táplálóak és számos egészségügyi előnnyel járnak számunkra, és bár megvásárolhatjuk, megmenthetjük azokat, amelyeket eldobni gondoltunk, amikor tököt fogyasztunk.
Ha még mindig nem tudja, miért olyan hasznosak a tökmagok egészségünk számára, és még nem döntött úgy, hogy hozzáadja étrendjéhez, olvassa tovább ezt az érdekes Zöld ökológia cikket, és fedezze fel, hogy mi a tökmag tulajdonságai, azok előnyei és ellenjavallatai, valamint elkészítésük és elfogyasztásuk legjobb módjai.
A tökmag tulajdonságai
A sütőtök és azok magjai vagy pipái A- és B-vitamint, karotinoidokat, magnéziumot, mangánt, cinket, pektineket, cucurbitin-t, gyantákat, glikozidokat, telítetlen zsírsavakat, például olajsavat és linolsavat tartalmaznak. Ennek a kompozíciónak köszönhetően a fő tulajdonságai tökmag a következők emelkednek ki:
- Gyulladáscsökkentő
- Antiszeptikumok
- Antioxidánsok
- Élénkítő
- Vermifugák
- Lágyító
- Diuretikumok
- Enyhe nyugtató
A tökmag előnyei
Összetételének és tulajdonságainak köszönhetően a sütőtök vagy a sütőtök pipái vagy magjai javulást hozhatnak egészségünkben. Ezek közül néhány a tökmag előnyei:
Javítsa szívének egészségét a tökmaggal
A nyers tökmag vagy mag tartalmaz magas mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat, magnéziumot, vasat, foszfort, omega 3-t és fitoszterint, amelyek segítenek szabályozza a koleszterint, a rossz koleszterinszint csökkentése és a jó koleszterinszint emelése, ezért tanácsos tökmagot fogyasztani a koleszterin kezelésének elősegítése érdekében. Ezenkívül a tökmag ezen komponensei védik a keringési rendszert, ezáltal erősítik szívünk egészségét.
Vegyünk tökmagot a húgyúti rendszer javítása érdekében
A nyers tökmag egyik fő tulajdonsága, hogy ezekben a magokban jelen lévő cucurbitin, egy alkaloid típusú aminosav található, amely magas cinkszinttel kombinálva segíti a férfiakat a jóindulatú prosztata hiperplázia. Ha prosztata problémái vannak, például duzzanat és olyan problémák, amelyeknél ez tünet, javasoljuk ezt a másik cikket: Gyógynövények gyulladt prosztata esetén.
Ezen összetevőknek köszönhetően úgy gondolják, hogy ez is segít csökkenteni a vesekövek kockázatát, és ha már vannak ilyenek, akkor a tökmagok hasznosak a küzdjünk a vesekövekkel valamint a húgyúti rendszer egyéb betegségei is.
Tökmag a bélparaziták ellen
A tökmagot számos országban használják a hagyományos orvoslásban megszünteti a bélparazitákat, mivel kártevő tulajdonságaiknak köszönhetően nagyon hatékonyak olyan paraziták ellen, mint a férgek és a galandférgek. A nyers tökmag ezen tulajdonságának köszönhető a bennük lévő cucurbitin, egy féreghajtó képességű alkaloid aminosav, amely megállítja a paraziták fejlődését és megszünteti őket.
Egyél tökmagot, hogy segítsen a csontoknak
Egy másik csodálatos előny, amelyet a nyers tökmag kínál nekünk: a csontritkulás megelőzése és enyhíti a csontromlás okozta fájdalmat, ez gyulladáscsökkentő tulajdonságainak és magas cinktartalmának köszönhető.
Emiatt a tökmag vagy a tökmagot ízületi gyulladásban szenvedők számára is javasolják, tanácsos ezeket a csöveket elfogyasztani, és ezen felül a belőlük kivont olajat az érintett területekre kenni és a gyulladáscsökkentő hatás közvetlenebb.
Ezenkívül ezek a csövek A-, K- és E-vitamint tartalmaznak, így kiválóak antioxidáns étel és hasznunkra válnak sejtjeink egészségének javításával és a környezetben lévő szabad gyökök elleni küzdelemmel.
Tökmag a védekezés növelése érdekében
Tud fokozza az immunrendszert a tökmag mérsékelt fogyasztásának köszönhetően. Magas cinktartalma miatt a tökmag kiválóan javítja védekező képességünket, elősegíti a jó növekedést és erősíti érzékszerveinket, például a látást és az illatot.
Ezenkívül, mivel a tökmag vasat is tartalmaz, jó szövetségesek a vérszegénység megelőzésében és leküzdésében. Ezért ezekkel az előnyökkel biztosítjuk a jó növekedést, a sejtek egészségét és ezáltal egyes betegségek megelőzését.
Tökmag a depresszió ellen
A csövek vagy a tökmag kiváló természetes antidepresszáns, mivel L-triptofánt tartalmaznak, amely segít szabályozni a szerotonin szintjét, amely dekompenzálva depressziót eredményez.
Mellett optimális szerotonin termelés a triptofánnak köszönhetően ezen magok szintén hozzájárulnak az alvási hormon néven ismert melatonin termeléséhez, és emiatt segít a szorongás csökkentésében, a nyugodtabb állapotban és a jobb alvásban is. Ezen okokból kifolyólag, ha depressziója van vagy hajlamos rá, ha éjszakai alvásproblémái vannak, vagy nagyon szorong, ajánlott, hogy naponta adjon hozzá nyers tökmagot étrendjéhez, mivel ez az egyik az egészségesebb triptofán ételek.
Szabályozza az inzulint nyers tökmaggal
Ellenőrizze az inzulin szintjét a vérben Létfontosságú a cukorbetegségben szenvedők számára, mivel optimális szinttel szabályozni lehet a vércukorszintet. Vannak olyan tudományos tanulmányok, amelyek megerősítik, hogy a tökmag fogyasztása elősegíti az inzulin termelését, különösen a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. Így ezeknek a magoknak a jól szabályozott fogyasztása elősegíti az ezzel járó emberek hasnyálmirigyének jó egészségét. feltétel.
Hogyan készítsünk tökmagot
Javasoljuk, hogy kövesse ezeket tippek a tökmag elkészítéséhez:
- Pipák vagy tökmagok kiválasztásához választhat egyél nyersen, Vagy azokat menti, amelyeket eltávolít a tökből, amikor főz, vagy Halloweenre készíti elő, vagy azért, mert azokat, amelyeket gyógynövényes boltokban és szupermarketekben vásárol. Valójában ez a leginkább ajánlott módszer a tökmag vételére, hogy a lehető legtöbbet hozza ki egészségünk szempontjából kedvező tulajdonságaikból.
- A magvak elfogyasztásának másik módja a pörkölés vagy a pirított tökmag, Számos tulajdonságukat megőrzik és nagyban gazdagítják az ételeket. Ezenkívül ehetik önmagukban, vagy kiegészíthetik egyes ételeket.
- Ezenkívül, ha nem szeret egész csöveket találni a tányérokon, választhatja, hogy por formájában vásárolja meg őket, vagy összezúzza, mielőtt az ételére szórná őket.
- Egy másik lehetőség az, hogy a a tökmag infúziója nyers.
Néhány ötlet olyan ételekről, amelyekben lehet használjon tökmagot vannak:
- Saláták.
- Kíséret pörköltben.
- Levesbe és krémbe szórva.
- Édes desszertek.
- Zselék.
- Infúziók.
A tökmag adagjaival kapcsolatban itt tájékozódunk, de ne feledje, hogy célszerű megbeszélni az orvossal, hogy az adagot minden esetben igazítsa:
- Készítsen főzetet a tökmagból a vizeletfertőzésekhez (napi 3 csésze)
- Naponta 40 g tökmag vagy tökmag héj nélkül a belső féregtelenítéshez. Gyermekeknél az adagnak felének kell lennie.
- Másrészt, ha azt kérdezi magától, hogy "hány tökmagot kell enni naponta? Azt javasoljuk, ne feledje, hogy rendszeresen vegye be őket nem ajánlott meghaladni a napi 10 g-ot.
Annak érdekében, hogy mindig kéznél legyenek ezek az ökológiai csövek, azt tanácsoljuk, hogy saját maga nőjön fel. Kövesse ezt az útmutatót, hogy megtudja, mikor és hogyan kell ültetni a sütőtöket.
A tökmag mellékhatásai és ellenjavallatai
Csak megjelennek a tökmag mellékhatásai ha feleslegesen és hosszú, folyamatos ideig veszik őket. Ezen mellékhatások között megtalálhatjuk:
- Puffadás.
- Hasi fájdalom (bél és gyomor).
- Súlygyarapodás.
Ami azt illeti a tökmag ellenjavallatai, az egyetlen szigorú bent van allergiás emberek a sütőtök bármely összetevőjére vagy a növénycsoportra vagy -családra, amelyhez tartozik. A többit illetően figyelembe kell venni, hogy ez nem ellenjavallat, de nagy jelentőséggel bír az összeg minimális beállításakor, az orvos javallata szerint, mint ami súlygyarapodás vagy olyan emberek esetében történne, akiknek nagyon vigyázzon az inzulinszintjükkel, például cukorbetegek vagy az ellenállóak.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Tökmag: tulajdonságok, előnyök és ellenjavallatok, Javasoljuk, hogy adja meg az egészséges táplálkozás kategóriát.