A tenger Baja Kalifornia Ez az egyik legfontosabb táplálék- és inspirációs forrás e Mexikó északi részén található konyha konyhájához. A partjain elérhető fajok közül a tonhal ez az egyik legkereskedelmesebb; az állam azonosságának a mértékéig.

turner

A Wendlandt Sörfőzde Öböl, felvette ezt a szimbolikus tengeri zászlót, és legfrissebb kiadásának címkéjévé tette: a Tuna Turner, egy Session IPA, 4% alkoholtartalommal és 30 IBU keserűséggel.

- Ezt cheve Alacsony kalóriatartalmú volt, és tudjuk, hogy ezt sokan észreveszik, de azt is szeretnénk közölni, hogy ez nem a legfontosabb dolog az alkotásunkban. A stílus nagyon iható, és ideális gördeszkázás, futás vagy úszás után ”- mondja Eugenio Rozmaring, a márka alapító partnere.

Egy másik jó hír az Tonhalforgató Októbertől már online lesz; Más szóval, nem volt szezonális különlegesség, de ma már a híres és rendszeres chevesei közé tartozik Wendlandt.

Különleges vállalatok

Wendlandt fotó

A Tonhalforgató Ez egy aranyszínű sör, fehér habgal és közepes szénsavval. Ivásakor friss aromákat, citrusféléket, gyantás és gyógynövényes jegyeket talál; befejezése üdítő és keserű tapintású.

Galéria: A HALOTT KENYÉR 7 fajtája, amelyeket esetleg nem ismer (Cocina Delirante)

Bár sokan lesznek olyanok, akik inkább egyedül igyák, az is igaz, hogy jól illik olyan fűszeres ételekhez, mint a curry, a sajtpizzák és a grillezett baromfi. Félérett sajttáblával teszteltük, és ez is jól működött.

Fotó a Pixabay.com-ról

Ha elmész Öböl, bizonyára sokkal könnyebben megtalálja. De ha a CDMX Kizárólag a Yeccan Cervecería, a Drunkendog, a The Beer Company, a Pivoteka, a Campobaja, a Petanca Roma, a Doña Vero és a Bacon bárban található meg.

Tuna Turner, a Wendlandt első alacsony kalóriatartalmú kézműves sör

Ez a munkamenet IPA, 4% alkoholtartalommal és közepes keserűséggel, októbertől lesz a vonalon, és megtalálhatja Baja Kaliforniában és a CDMX-ben.

Új kilátás nyílik a tengerre

Ne felejtsd el azt Wendlandt Ez év júliusa óta új kóstolótermet nyitott El Sauzal területén. Ennek a központnak a teraszáról privilegizált kilátás nyílik a tengerre. Több kell, mint egy sör a kezében, és az a horizont, hogy teljes mértékben élvezhesse a kaliforniai Baja-part ikonikus naplementéjét?

A Wendlandt Tasting Room 16 összekapcsolt vonallal rendelkezik, amelyek ugyanolyan régi cheveket élvezhetnek, mint az új Tonhalforgató. A közvetlen látogatás egyik előnye, hogy végül csak ott tesztelhető kiadásokat adnak ki.

A helyszín gasztronómiai javaslata is megújul, és azt a Ian García szakács. Ez egy egyszerű és jól elkészített konyha, amely tökéletesen kíséri a konyhát sör a következő emeleten készült frissen. Ikonikus ételei közé tartozik a lapos kenyér fokhagymás gratin burgonyával, a szelet házi savanyúsággal, a philly sajt steak vagy a füstölt sertésborda BBQ vaskos mártással.