• Tápanyagokat biztosítanak és segítenek megelőzni a betegségeket.
  • Alacsony kalóriatartalmúak, vízben gazdagok és magas rosttartalmúak.
  • Emelik a HDL, a jó koleszterin pozitív szintjét.

csökkenti

Ajánlják az étrendbe való beépítését.

A sevillai egyetem kutatóinak egy csoportja kimutatta, hogy a vad spárga csökkenti a negatív LDL-koleszterinszintet- és emeli a -HDL pozitív szintedet-.

Ezek a Hispalense Gyógynövények kutatócsoport által María Dolores García Giménez professzor vezetésével végrehajtott projekt eredményei. felméri a funkcionális tulajdonságokat az említett spárga.

Amint azt García Giménez kifejtette, ez az étel tápanyagokat és molekulákat biztosít amelyek "jótékony hatást" gyakorolnak a testre, segít megelőzni a betegségeket és javítani az életminőséget.

A tanár azt is hozzátette, hogy a vad spárga "nagyon kevés kalóriát" tartalmaz, vízben "gazdag" és "magas" rosttartalmú.

A tanulmányhoz a tudósok Granada városából származó spárgát használtak Huétor-Tájar.

García Giménez ajánlotta ezeknek a spárgáknak az étrendbe való beépítése, a lipidszint és az oxidatív stressz szabályozásának tulajdonsága miatt magas vér koleszterinszint (hiperkoleszterinémia) esetén.

A További információk kritériumok szerint