UPO intézményi hírek, tudományos ismeretterjesztés, kultúra, sport, video- és képgaléria. Egyetemi menetrend és hírek

Három tagja a Pablo de Olavide Egyetem volt hallgatója

Bővebben az Intézményben:

  • vállalkozók
    A városi tanács és az UPO népszerűsíti Sevilla első fővárosi fórumát, amely az intézmények és a civil társadalom találkozásának, vitájának és együttműködésének új terepe 2021. január 13.
  • Az UPO tovább dolgozik azon, hogy tevékenységét a 2021. január 12-i járvány alakulásához igazítsa
  • Az UPO Szociális Tanácsa jóváhagyja Concepción Martín Brenes kinevezését az egyetem új vezetőjévé 2020. december 23-án

A Pablo de Olavide Egyetem három volt hallgatója két másik fiatal vállalkozóval együtt létrehozta a Sevilla első egészséges gyorsétterme, hogy Just Good néven változatos ajánlatokat kínál menü a fogyasztók egészségügyi ellátására összpontosított.

Az üzleti ötlet a londoni tartózkodás alatt kezdett formálódni Daniel Chaves miután az UPO-n szerzett diplomát az üzleti igazgatásról és menedzsmentről. "Annak idején, amikor Angliában voltam, rájöttem, hogy Sevillában szükségünk van egy gyorsétteremre, amely lehetővé teszi számunkra, hogy egészséges és jó áron étkezzünk, anélkül, hogy feláldoznánk a minőséget, ami Londonban megalapozott".

Spanyolországba visszatérve csatlakoztak a projekthez Jose Maria Rubet, emellett az UPO üzleti igazgatási és menedzsment szakán szerzett diplomát; Maldonado lelkész, Környezetvédelmi, ipari és élelmiszerbiológiai mester az UPO-tól; és az építészek Rafael Jesús Rodríguez és Jaime Munné. A Cruzcampo Alapítvány Red Innprende programjában valamennyien alakították az üzletet az idejükben, és az étterem tavaly márciusban nyitotta meg kapuit.

Jelenleg mind az öt partnere más-más területtel foglalkozik, a termékek táplálkozási értékelésétől, a marketingtől és a reklámtól, a beszerzési és beszállítói menedzsmenttől és a könyveléstől kezdve az új események és megállapodások kereséséig. Ezenkívül José María és Daniel a helyszínen dolgoznak, és Rosario Pérez szakácsnővel követik a mindennapi ügyeket.

A Just Good ügyfelek mindenféle salátát, pakolást (taco vagy burrito változatot), szendvicseket, meleg ételeket, gyümölcsleveket és italokat, valamint gyümölcsöket és desszerteket találnak. De Mi különbözteti meg őket más helyektől? "Minden termékünknek van egy címkéje, amely részletes táplálkozási információkat tartalmaz, amelyet a csapat táplálkozási szakértője készített, valamint az általa nyújtott előnyökkel és az adott termék által okozott intoleranciákkal vagy ételallergiákkal, hogy a fogyasztó mindenkor tudja, mi van te eszel. Így érjük el azokat az ételallergiás és intoleráns embereket, akik nagyon kevés lehetőséget találnak az étkezéshez ”- magyarázza Daniel Chaves. Ezenkívül az összes terméket az étterem vezetői készítik, beleértve a szószokat is, azzal a céllal, hogy természetes termékeket kínáljanak a fogyasztóknak tartósítószerek és adalékanyagok nélkül.

Tíz hónapos nyitva tartása után, a Calle Avión Cuatro Vientos utcában, ennek a vállalkozásnak a partnerei nagyon elégedettek azzal a fogadtatással, amelyet ennek az éttermi koncepciónak már megvolt, amelynek már van házhozszállítása és cégei, és amelyben a szájról szájra nagyszerűvé vált. szövetséges. Mint Daniel Chaves elmagyarázza, "ez arra ösztönöz minket, hogy újra az ügyfelek lépjenek be az ajtón, akik megismétlik, mert szeretik, vagy azért jönnek, mert ajánlották őket".

Következő kihívások? „Arra gondolunk, hogy a nem túl távoli jövőben egy második értékesítési pontot nyissunk Sevilla központjában vagy a város más stratégiai pontján, és ha a dolgok jól folytatódnak, akkor nem zárjuk ki, hogy más városok felé terjeszkedjünk, és még a franchise rendszerében is, de minden lépésről lépésre fog történni ”- pontosítja Daniel Chaves. A fiatal vállalkozók e csoportjának célja egyelőre az, hogy nap mint nap gondoskodjon a márkanévről azáltal, hogy nagyon keményen dolgozik azon, hogy az egészséges táplálkozás mércéje legyen.