fogyasztását

Egy skót lány görcsbe rándította az internetet, amikor fényképeket mutatott iskolai étlapjáról: pizzák, makarónik, krokettek, hamburgerek, muffinok, fagylaltok, ... Egészségtelen étel? Itt gyermekmenünek hívjuk.

Egyesek azt mondják, hogy ez nem igaz. Hogy húst és halat kínálnak naponta iskolai étkezdeinkben és kórházainkban. Igaz, de Milyen hús és milyen hal? Mivel ezzel a válsággal az élelmiszerek minősége egyre alacsonyabb. Ez megmagyarázza, miért tűnt el a tőkehal az edényekből. Vagy nem, mert a valóságban még mindig nekünk adják, de sajttal, ha teszünk panga a szürke tőkehalért. Sokan már így ismerik:a válság szürke tőkéje". Ez a Vietnamból és Kínából származó faj [Pangasius hypophthalmus] azonban nem alternatíva., ócska hal. Csalás, amely a környezeti, társadalmi és mindenekelőtt táplálkozási katasztrófához kapcsolódik, mivel egyre gyakrabban jelen van konyhánkban.

Matekozz. Ez egy harcsafaj, amely jellemző az ázsiai folyókra, különösen a Mekongra, amelynek vizeiben nagy az ipari szennyezés. Tömeges haltenyésztés, pangák élnek apró ketrecekbe szorítva ahol ezerrel halmozódnak. Kevés tápértéke, megkérdőjelezhető egészségügyi ellenőrzése és gyenge minősége nem teszi ízletesé, de alacsony, a csirkéhez képest alacsonyabb ára igen. Csak azért, mert olcsó voltunk, elindítottuk magunkat annak fogyasztására, évente több mint 50 000 tonna.

Van egy másik oka is, amely szégyelli. Megvesszük, mert tiszta és filézett, mintha hús lenne. Olyan lusták lettünk, hogy képtelenek vagyunk szardellát vagy makrélt megenni, mert nem távolítjuk el a csontokat.

Spanyol halászok trillázzák ezt a tisztességtelen versenyt. Búcsúzunk a tengeri keszegtől, a foltos tőkehaltól, a szürke tőkehaltól, a nyelvhaltól, a szardínától vagy a tőkehaltól? Ne essünk csapdába. Spóroljunk a mobiltelefonokon vagy a ruhákon, de ne az ételek minőségén, egészségünk alapján.

A válság másik hala az nílus sügér, hogy sokszor pusztán eladnak minket. Átverés és környezeti katasztrófa, amelynek a Darwin rémálma című bejegyzést szenteltem ebben a blogban.

A panga és a sügér kapcsán emlékeztetlek benneteket, hogy a Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) javasolta csökkentse fogyasztását tesztek után kimutatták a káros anyagok egészségre. 20 perc alatt megvan a teljes hír.
-