A Vieira egy omega 3-ban és cinkben gazdag tenger gyümölcse! Tudjon meg többet az előnyeiről.

A fésűkagyló egyike azoknak az egzotikus ételeknek, amelyeket érdemes kipróbálni. A puhatestűek családjába tartozó kagylók szilárd, húsos szerkezetűek, és általában finomított ételként értékelik őket.

A Vieira egy omega 3-ban és cinkben gazdag tenger gyümölcse! Tudjon meg többet az előnyeiről.

Tökéletesen párosul rizottóval, tészta- és citrusszószokkal, és ami a legjobb, mint a legtöbb tenger gyümölcsei, rendkívül hasznos az egészségére! Gazdag omega 3-ban, ásványi anyagokban, vitaminokban és egyebekben. Hihetetlen igaz? Ha többet szeretne megtudni a fésűkagylóról, olvassa el a cikket!

A tenger gyümölcseinek van omega 3 tartaléka.

Hasonlóképpen, a tonhal, a lazac, a hering és a szardínia, a fésűkagyló rendkívül gazdag omega 3-ban. És senki számára sem újdonság, hogy ez a "jó zsír" a szív nagy szövetségese. A fésűkagylókban található anyag, amely közvetlenül kapcsolódik a szívbetegségek elleni védekezéshez, szabályozhatja a vér koleszterinszintjét, leküzdheti a testet körülvevő szabad gyököket, megelőzheti a szívrohamokat és agyvérzéseket. Röviden, egy nagyon fontos tápanyag, amelyet gyakran kell fogyasztani.

A B12-vitaminban gazdag fésűkagyló nagyszerű módja a káros vérszegénység elleni küzdelemnek

A B12-vitamin az egyik legfontosabb B-komplex vitamin! Fésűkagylóban, halakban és nagyon kevés állati termékben van jelen. Az anyag napi fogyasztása az egyetlen módja a kártékony vérszegénységnek, a betegségnek, amelyet kizárólag a B12 hiánya okoz a szervezetben. Ezenkívül a vitamin a központi idegrendszernek is kedvez (megakadályozza a neurológiai problémákat), és nagyon fontos a sejtanyagcsere normális működéséhez. Más szavakkal, nincs hiány oka annak, hogy ezt a tenger gyümölcseit felvegye az étlapjába, igaz?

cinkben

A cink forrása, a fésűkagyló elengedhetetlen az immunrendszer számára.

A különféle cinkben gazdag ételek közül, amelyeket hozzá kell adnia étrendjéhez, a fésűkagylók mindenképpen ezek közé tartoznak. Végül is ez az ásványi anyag nagyon fontos az immunrendszer számára. Képes növelni a szervezet immunitását, megvédi a súlyos betegségektől, például az Alzheimer-kórtól és a tüdőgyulladástól, sőt szabályozza a menstruációs ciklust is. Hihetetlen igaz?

A tenger gyümölcsei a triptofán, egy aminosav forrása is, amely stimulálja a szerotonint.

A test egyik legfontosabb esszenciális aminosavának tartott triptofán a szerotonin - a hangulatra, az alvásra, az étvágyra és a stresszre ható hormon - fő stimulálója. Nagyon híres a depresszió leküzdésében is, megtalálható halakban, teljes kiőrlésű kenyerekben, gabonafélékben, olajos magvakban és természetesen a fésűkagylóban.

Bónusz: megtanulják, hogyan készítsenek egy finom fésűkagyló pörköltet

A tenger gyümölcseivel készített pörkölt elkészítése lépésről lépésre nagyon egyszerű. Először a még nyers fésűkagylót fekete borssal, füstölt paprikával és sóval ízesítjük, és egy serpenyőben néhány kanál olívaolajjal megdinsztelünk néhány zúzott fokhagymagerezdet. Miután a fokhagyma enyhén megbarnult, adjon hozzá egy-egy fésűkagylót fogóval, és hagyja mindkét oldalán óvatosan megfordulni. Ha 100% -ban készen van, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet a tányérra, és tálaljuk.